リョコ - コンポワール・ア・ラーメン

リョコ - コンポワール・ア・ラーメンは、ミシュランに選ばれたレストランで、新鮮な地元の食材を使った日本のラーメンと小皿料理を提供しています。キッチンでは、クラシックな日本の味わいと微妙なブルターニュのタッチを融合させ、甘味、酸味、旨味のバランスが取れた料理を作り出しています。オープンカウンターのレイアウトでは、ゲストが丁寧な調理と美しい盛り付けを観察でき、活気あるチームが招待的で明るい雰囲気を演出しています。