韓国料理 ひっぱらん 玉造店

食材には国産牛、淡路島産玉ねぎを使用しております♪牛骨を5時間かけて煮込んだスープをベースに味噌と醤油、そして、ひっぱらん特製の「隠し味」を加えてブレンドしています。最後に、うどんや焼飯で〆るのもヨシ！チーズリゾットなども人気です☆他にないこのお味を是非ご賞味あれ～

コチュジャンベースの自家製味噌の甘辛さと豆腐がとてもマッチしており、人気の品になっております。中には、' 国産牛 ' も入っており贅沢に味わえます。そして身体が温まります！寒い時期にぴったりです♪ぜひご賞味下さい☆

外はカリッと、中はもっちりとした食材が楽しめて、ひっぱらん特製のブレンド粉で焼き上げたごま油の風味豊かなチヂミです！当店人気Best3に王道入りです☆海鮮チヂミの他に「甘鯛のチヂミ」を用意させて頂いております！是非ご賞味下さい♪

・チャプチェ・キムチ・韓国風やっこ・もやしナムル・するめキムチ・スジコン

塩焼きできます。

魚介類・野菜トックを使った、とろみ仕立ての玉子料理。とびっこソースをからめてお召し上がりください。

お好みでゆずこしょう、わさびをつけてください。

お好みでゆずこしょう、わさびをつけてください。

ネギニンニクで包んで食べて下さい。

お好みでゆずこしょう、わさびをつけてください。

魚介類に豆腐・野菜を加え、青唐の辛さを生かしたあっさり味に仕上がっています。

身の詰まった豚骨と、厚みのあるバラ肉を、時間をかけて煮込んだスープに、じゃがいもを加え、コチュジャンベースの自家製タレを使い、コクのある辛さに仕上げています。

魚介類に豆腐・野菜を加え、青唐の辛さを生かしたあっさり味に仕上がっています。

そば粉がベースの豆腐（ムッ）とチシャ・きゅうり・ゴマ菜を韓国風ドレッシングで味付けしています。健康・美容にとても良いヘルシーメニューです。

生ガキの刺身【冬季限定】

イカの刺身

エイの刺身

豚のミミ・ハチの巣・スジ・ムシ豚

新鮮なアワビをぜいたくに使っています。飲み過ぎた後や、体調の悪い時に是非召し上がっていただきたい薬膳です。出来上がりまで20分～30分かかります。

上バラ・テッチャン・ミノサンド・ツラミ・ホルモン盛り・野菜・もやし・キムチ

新鮮なもつ5種類とコンニャク、厚揚げ、キムチの他たくさんの野菜を使ったヘルシー鍋です。特製みそがベースの薄味スープとキムチの辛さは相性抜群。仕上げにはうどんか雑炊がおすすめです。