バターホーン
Butterhorn
魅力的な空間で楽しむモダンアメリカンダイニング
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メニュー
ミックスグリーン、乾燥クランベリー、トーストしたアーモンド、フェタチーズ、アップルサイダービネグレット
バターレタス、西洋かぶ、ハニーチェブレ、ディル、オレンジビターズビネグレット
削ったブリュッセルスプラウト、ケール、リンゴ、ベーコン、スパイスの効いたピーカンナッツ、ポテトチップス、ゴルゴンゾーラ・ドルチェドレッシング
"詰め物" クルトン、100日間熟成されたブルーチーズ
パンチェッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ、卵黄、ニンニク、新鮮な黒胡椒
ソーセージ、バック40ファームのスイスチャード、スモークパプリカ、チキンストック、ペコリーノロマーノ
ほうれん草、デリカタスカッシュ、レモン、松の実、チリフレーク、セージ
ローストストロベリージャム、スライスしたハニークリスプ、ハニー、スパイス入りペピタ、トーストしたバゲット
コルニション、シャロット、サムジャンアイオリ、ウズラの卵、チャイブ、自家製ポテトチップス
カラブリアンチリアイオリ、揚げたケイパー、アスパラガス、松の実、グレモラータ
自家製カクテルソース、レモンディルアイオリ
レムラード、グリルレモン、フォレジャーファームのマイクロ
牛肉、豚肉、サンマルツァーノ、トーストしたバゲット、パルメザン、バック40ファームのバジル
牛ヒレ肉、焦げた芽キャベツ、クリスピーフィンガーリングポテト、コニャッククリーム、スモークブラックソルト
グリルしたラムロイン、ターメリッククスクス、フォレジャーファームのデリカタスカッシュ、ひよこ豆、アプリコット、ミントヨーグルト
ワイルドキングサーモン、ポテト、新鮮なトマトと干しトマト、カラマタオリーブ、ケイパー、白ワイン、タラゴンバター
鶏肉のルーラード、グリルしたアスパラガス、マッシュルームクリーム、ポムアリゴ、シェリー
アメリカンチーズ、冷蔵庫のピクルス、自家製ブリオッシュ
ホイップバター。限られた量
バターホーン、バニラアイシング、シナモンバター、季節のジャム
コーンフレークのクランブルを使ったパンプディング、メープルシロップ
オープンフェイスのイタリアンタルト、新鮮なホイップマスカルポーネ
自家製エブリシングベーグル、ディルクリームチーズ、アボカド、ほうれん草、目玉焼き、サイドサラダ
ハニーヨーグルト、アーモンドとペピタのグラノーラ、バナナ、ピーナッツバター、トーストしたココナッツ、チョコレートチャンク
2つの卵、スパイシーなトマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル、トーストしたバゲット
卵2個、ベーコンまたはソーセージ、朝食用ポテト、トースト
ブルーベリーパンケーキ、リモンチェッロカスタード、ブルーベリー、粉砂糖
ダックコンフィ、根菜、ほうれん草、チミチュリ、チリオイルで揚げた卵
自家製イングリッシュマフィン、シトラスホランデーズ、朝食用ポテト
グリルしたフランクステーキ、2つの卵、クリスピーフィンガーリングポテト、トマトとセロリのサラダ、グリーンオリーブアイオリ、スモークパプリカ
ハム、グリュイエールベシャメル、目玉焼き、ブリオッシュ、サイドサラダ
自家製ブリオッシュ、アメリカンチーズ、冷蔵庫のピクルス
ブラッドオレンジのウォッカ、新鮮なオレンジジュース、ブルームーン
自家製ピーチシャーベット、ルフィーノ
自家製キャラメルウォッカ、コールドブリュー、クリーム
ブルーアイスウォッカ、ボタニストジン、オリーブジュース、ホットソース
季節限定、アラモード
オートクッキーのクラスト、マスカルポーネ、アップルサイダーの reduction、アップルチップ
クリームチーズアイスクリーム、ピスタチオクランチ、ペピタヌガティーヌ
フォー・ローゼズ・スモール・バッチ・バーボン、ライム、ローズマリー
コート・デ・ローズ・ロゼ、卵白、ピンクペッパーコーン
タッタサールバレルエイジドラム、パイナップル、カンパリ
セクストンシングルモルトスコッチ、ハニーウォーター、グレープフルーツ
スクリューボールピーナッツバターウイスキー、シーグラムジン、自家製コンコードグレープゼリー
ウッドフォード・リザーブ・ダブル・オーク、トゥアカ、自家製トリプルセック、アンティカ・スイート・ヴェルモット
タッタサール・クランベリー・リキュール、自家製リモンチェッロ
ピナクル・ホイップド・ウォッカ、ペンドルトン、パンプキン・シロップ
ノブ・クリーク・バーボン、J・ペア・ブランデー、ドライ・ヴェルモット
クインタ・ノバル・ブラックポート、ビダ・メスカル、シップスミス・スロージン
ミニオンズジン、ライム、セージ