ラ・フィガータ・レストラン

季節の食材、チーズ、 cured meat、カポナータ、オリーブ、アーティチョーク、トースト

シェフが選んださまざまなチーズと付け合わせ

シェフ厳選の生ハムと季節の付け合せ

チリオイル、シトラスの皮、トースト

焼きガーリック、パセリ、ソプレッサータ、シトラスブロス

ゴルゴンゾーラ、アルグラ、タイムハニー

パセリ、シャロット、松の実のサラダ、ケイパー、エクストラバージンオリーブオイル、焦がしたチーズのグレモラータ

レモンとローストガーリックアイオリ、ロメスコソース

ニンニク、パセリ、チリ、赤ワイン、プラムトマト

パルメザンポレンタ、プラムトマトソース、バジルペースト

ポレンタクルトン、グレープトマト、カラマタオリーブ、新鮮なモッツァレラ、アーティチョーク、ハウスグリーン、ホワイトバルサミコビネグレット

ロメインハート、パルメザンチーズ、フォカッチャクルトン、ホワイトアンチョビ

スライスしたフェンネル、パルメザン、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル

プロシュート、バルサミコ、イチジク、バターナッツスクワッシュ、ハーブオイル、トースト

ヤギのチーズ、ローストビーツ、ドライチェリー、松の実、パンチェッタビネグレット

パンチェッタ、エンドウ豆、キャラメライズした玉ねぎ、パルメザンクリームと野生のキノコ

ローストガーリック、マスカルポーネ、プラムトマト、バジルをペンネと和えたもの

牛肉、豚肉、子牛肉、プラムトマト、バジルのホイップリコッタとリガトーニ

カラブリアンチリ、ソプレッサータ、ローストガーリック、パセリ、エクストラバージンオリーブオイル

新鮮なバジルペースト、ドライトマト、カラマタオリーブ、グラナパダーノチーズ

エキストラバージンオリーブオイル、ニンニク、チリ、カネロニ豆、パルメザンチーズ、リガトーニ

ブラウンバターグレモラータ

ニンニク、カラブリアンチリ、プラムトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、リングイネ

パルメザンチーズ、マスカルポーネ、アスパラガス、新鮮なハーブ、パッパルデッレ

ポテトカラブレーゼ、トマト、フェンネルとハーブ、アルグラ、サルサベルデ

エビ、トマトとサフランのブロド、アサリ、ムール貝、イカ、エビ、魚、そして丸ごとのエビをブカティーニの上に加えた料理

ローストガーリックのホイップユコンゴールドポテト、火で焼いたカリフラワー、ピーマン、ニンジン

パルメザンのクリーミーポレンタ、バルサミコで煮込んだシャロット、しおれたブロッコリーロベ

ペッパー、玉ねぎ、ハーブラグーのポレンタ

白いパイ、バジル、キャラメライズした玉ねぎ、モッツァレラとパルメザン

プラムトマト、新鮮なモッツァレラ、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルーム

プラムトマトソース、3種類のチーズとバジル

プラムトマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラ

白いパイ、ローストガーリック、カラマタオリーブ、ほうれん草、モッツァレラ、プロシュート

ゴルゴンゾーラチーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、ベーコン、新鮮なアルグラ

赤いソース、山羊のチーズ、ほうれん草、プロシュート、モッツァレラ

ガーリックとレモンのアイオリ、ローストペッパーと刻んだクラム、パルメザンチーズとバジルオイル