スシ・ミンジョンウ

スシ・ミンジョンウは大邱にある寿司店で、訪れるたびに店のレベルがアップしている。彼は大邱で知られる寿司職人であり、ナマワサビ、生マグロ、ウニなど、良質な食材を使用して料理を提供している。寿司だけでなく、刺身や酸味のある料理もあり、料理の味を引き立てるすだちの汁も提供している。また、蒸しアワビ、アナゴとキュウリの炒め物、サバなども美味しかった。料金はランチが高めかもしれないが、その分、素晴らしい食材で満足できる。