스시민종우

스시 민종우는 대구에 위치한 초밥 가게로, 방문할 때마다 가게의 수준이 올라가고 있다. 그는 대구에서 알려진 초밥 장인으로서, 날 와사비, 생 참치, 우니 등 고품질 식재료를 사용하여 요리를 제공하고 있다. 초밥 뿐만 아니라 회나 산미 있는 요리도 있으며, 요리의 맛을 더해주는 유자의 즙도 제공하고 있다. 또한, 참바지락, 장어와 오이 볶음, 고등어 등도 맛있었다. 가격은 점심이 비싸지만, 그만큼 훌륭한 식재료로 만족할 수 있다.