炭火焼肉 ちさね

超新鮮なハツをお刺身でどうぞ!

あっさりさっぱり！酢味噌でどうぞ！

新鮮な馬肉を甘口醤油と卵黄に絡めて

にんにくポン酢であっさりと！

焼肉屋さん定番のシンプルなサラダ。お肉とも良く合います。

シンプルなポテトサラダにザクザク食感のアクセント！

刻んだいぶりがっこがアクセント。スモーキーな香りも◎

巻き野菜お肉を巻いてさっぱりと。味噌を添えて

白菜、きゅうり、大根キムチの3種盛。色々食べたいときはこれ！

秋田県の名物。燻製されたたくあん。チーズと相性◎

大豆もやしのナムル。箸休めや、おつまみに！

もやし・なます・ゼンマイ・ほうれん草の4種盛です！

鱈の内臓の辛子漬け。こちらも定番のおつまみ。

トロトロに煮込んだ和牛のホルモン煮込み！チゲ味噌でピリッと甘辛く！

牡蠣だしの効いたポン酢でどうぞ！

赤身・カルビ・ロースのお得3種盛

その日のお勧めホルモンをお任せで！

甘辛い味噌とジューシーなホルモンの相性抜群！

歯ごたえがあり、濃い肉の味が感じられます

定番の一品。ぷりぷりとした食感

ネギとの相性抜群！

タンの根元の一番いい部位を厚めに。至極の一品

タンゲタ・タン下・タンツラと呼び名は様々。旨味が詰まった部位です！

脂が少なくあっさり。人気の部位です

旨味が詰まった希少な牛のハラミ

牛のほほ肉。脂が少なくあっさりしています！

極上の脂がとろける和牛のバラ肉

赤身と脂のバランスが絶妙で美味！

和牛の肉々しさ！

数量限定赤身をサイコロ状にカットしてご提供！

ブランドたまご　大分県産『蘭王』を入れた、すき焼きダレに絡めて

ブランドたまご　大分県産『蘭王』を入れた、すき焼きダレに絡めて

ブランドたまご　大分県産『蘭王』を入れた、すき焼きダレに絡めて

お好みの焼き加減でどうぞ！※必ず焼いてお召し上がりください。

ぐつぐつのごま油に潜らせてお召し上がりください！

鉄分が豊富で濃厚な味わい

癖もなく歯ごたえがあり癖になります！

抜群の旨味と弾力！

あっさりとした味わいで低カロリー

コリコリ歯ごたえで旨味濃厚

淡白で噛み応え抜群

その名の通りコリコリ食感

脂乗りが絶妙！通称テッチャン

・小…330円・中…440円・大…550円

オリジナル醤油と大分県産の蘭王を使用

牛骨スープをかけてサラッと

締めの王道！

ネギたっぷりの肉スープ

ピリ辛の特製チゲ味噌で

ワタリガニのカンジャンケジャンで

定番のあっさりスープ

炭焼きしたフレンチトーストをバニラアイスと一緒に