ホスト・セント・アイヴス

午後4時 - 午後6時

トリュフマヨネーズ / ガーリックアイオリ / ホットハニー

サン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ、日干しトマト、ワイルドガーリック＆バジルペースト。お気軽にお尋ねください、植物ベースでも対応できます！

プロシュートまたはスパイシーサラミのマルゲリータ

オリーブ、日焼けトマト、オレガノ、バジル、サンマルツァーノトマトベース、チーズなし

ヤギのチーズ、赤玉ねぎのマーマレード、プロシュート、ルッコラ、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、サン・マルツァーノトマトベース オプション - プロシュートをアーティチョークに変更

ペパロニ、ンドゥージャ、ホットハニー、日焼けトマト、ギンディージャペッパー、パルメザン、サンマルツァーノトマト、フィオールディラッテモッツァレラ。オプション - ペパロニをアーティチョークに、ンドゥージャをノドゥジャに交換

アンチョビ、ケーパー、ブラックオリーブ、オレガノ、バジル、サンマルツァーノトマトベース、フィオールディラッテモッツァレラ

カルボナーラクリームベース、トリュフ、パンチェッタ、シャロット、野生のキノコ、松の実、フィオールディラッテモッツァレラ

フィオール・ディ・ラッテ、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、ローストシャロット、ピスタチオ、コッパ、ルッコラ、パルメザン

サンマルツァーノトマト、フェタ、ラムシャワルマ、ギンディラペッパー、ザクロモラセス、チコリ、タヒニミントヨーグルト

マサラスースベース、フィオールディラッテ、タンドリーチキン太もも、オニオンバジ、ローストアーモンド、ライタ、コリアンダー

セロリアックとトリュフのピューレ、ホースラディッシュクリーム

セロリアックとトリュフのピューレ、焦がしたリンゴソース

セレリアックとトリュフのピューレ

クイーンバタービーンズ、ワイルドガーリックペスト - vgオプション

クラシックなトマトベース、フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ、そして新鮮なバジル。+ビーガンにする

トマトベースにガーリック、モッツァレラ、チェリートマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、バジル、ガーリックオイル、そして粗挽き黒胡椒を使用。+ ヴィーガンにする

リッチなトマトベース、モッツァレラ、ペパロニ、削ったペコリーノと粗挽き黒胡椒をトッピング。

トマトベース、モッツァレラ、ケイパー、アンチョビ、ブラックオリーブ、チェリートマト、新鮮なニンニク、パングラッタート、グラナパダーノ、レモンの皮、赤玉ねぎ、クリスピープラウンチリドリズル。

トマトベース、モッツァレラ、スピアナータカラブレーゼサラミ、ペパロニ、スモークラキート、トーンバッラ、クリスピーチリオイル、コチュジャンハニー。

トマトベース、モッツァレラ、アーティチョーク、ケイパー、チェリートマト、ロキートペッパー、赤玉ねぎ、パングラッタート、グラナ・パダーノ、コチュジャンホットハニー、クリスピーチリドリズル。

トマトベース、モッツァレラ、スローローストポルケッタ、アーティチョーク、カヴォロネロ、トリュフオイル、グラナパダーノ。

トマトベース、モッツァレラ、薄切りのローストハム、キャラメリゼされたスパイシーパイナップル、ホットコチュジャンハニー、タヒンシーズニング。

モッツァレラとスモークプロヴォーネの白いベース、ローストしたテンダーステムブロッコリー、フェンネルサラミ、カポコッロ、チリフレーク、削ったペコリーノ。

トマトベース、モッツァレラ、ヴィーガン・ンドゥーヤ、ハラペーニョ、薄切りの赤玉ねぎ、ホット・コチュジャン・ハニーで仕上げました。+ヴィーガンにする

香ばしいピザ生地にリッチなガーリックバター、ハーブ、海塩を塗ったもの。+チーズを追加 - 1.5 +ビーガンにする

風味豊かなソーセージのジュースが滴り、砕いたフェンネルソーセージと調理用脂肪、ガーリックバターとグラナパダーノが入っています。

プレミアムマリネされたノチェララ、クレグノラのオリーブと、パリッとした自家製ピクルスのセレクション。

ピクルスの唐辛子、ベビーオニオン、コルニション、プレミアムアンチョビ、薄切りのニンニク、マリネオリーブ、大きなケイパーベリーの串

自家製のフォカッチャにエクストラバージンオリーブオイル、フレーク状の海塩、砕いた黒胡椒、ホイップリコッタ、サルサベルデをトッピングしました。

リッチなオリーブオイルに漬けたアンチョビをスモークバターとトーストしたフォカッチャと共に提供します。

薄切りのエアドライビーフ、カネリーニ豆のピューレ。

ブッラータにホットンドゥイヤオイルをかけ、フェンネルソーセージを添えました。（私たちのヴィーガンンドゥイヤでもご利用いただけます。）

風味豊かな熟成カポコッロをまとったカンタロープメロン。

上質なシャルキュトリー、職人のチーズ、オリーブ、ピクルス、トーストしたフォカッチャ（1人分または2人分で提供）。

黄金のリゾットボールを自家製トマトマリナーラの上に乗せ、グラナ・パダーノを削ったもの。ラグー、三種のチーズ、またはア・ラ・ノルマで提供可能。

香り高いトリュフオイルで和えたカリカリのフライに、すりおろしたグラナパダーノチーズをトッピングしました。

シャキシャキのルッコラと苦味のあるラディッキオを甘いザクロの種、削ったペコリーノ、鋭いバルサミコドレッシングで和えました。

クラシックなイタリアの層状スポンジ、エスプレッソに浸し、リッチなマスカルポーネクリームとダークココアの粉を振りかけたもの。

サクサクのペストリーシェルに甘いリコッタが詰まっています（今週のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください）。

職人手作りのアイスクリーム。フレーバー：ローストストロベリーと白味噌、チョコレートとマスカルポーネ、クロテッドクリームにエクストラバージンオリーブオイルと海塩をかけて提供（トリオまたは個別のスコープで利用可能）。