いろり村

新橋で長年腕を振るった店主が故郷・富山に開いた燻製居酒屋。7日間かけて仕込む豚バラをはじめ、卵や海鮮などの自家製燻製は香ばしさとしっとり感が共存し、ビールや富山の地酒との相性も抜群だ。壁一面の本棚とレコードから流れるアナログサウンドが心地よく、カウンター越しに立ち上る燻香を感じながらゆったりとした時間を楽しめる。