タッカーボックス

新鮮なトルコのフィロ生地を何十枚も重ね、くるみで詰め、シンプルシロップと砕いたトルコのピスタチオで仕上げたもの

地元のマクナマラファームの牛乳を使用したクリーミーなバニラプリンにローストアーモンドを加え、美味しい味わいでシナモンをトッピングしたものです

トルコ風ライスを使用した、地元のマクナマラファームの牛乳で作られたクリーミーで甘いバニラプリン。上部が軽く焼かれています。

トルコのヘルヴァを詰めたダークチョコレートブラウニーで、タヒニのマーブリングを施して焼き上げました。マスカルポーネと一緒に提供されます。

本物の、輸入されたトルコデライトのアソートメント

この美味しいおやつは、伝統的なトルコの甘いチーズを挟んだパック詰めのシュレッド小麦の層で作られ、カリカリに焼かれ、シンプルシロップと砕いたトルコのピスタチオでトッピングされています

コニャック

リーディング、Vt、3オンス

ブルゲンランド、オーストリア、3オンス

甘いイタリアのアペリティーボ

27種類のハーブ、花、根を使用したイタリアの風味豊かなリキュール

フランスのアペリティフワイン、ロゼまたはブランを選び、冷やして提供される

ウォームウッド入りのアニススピリッツ。砂糖カブ、ポンタリエグラス、水と一緒に提供され、本格的な体験を提供します。

バーモントコーヒーカンパニーのボールド、マイルド、またはデカフ

セイロン紅茶を使用した自家製のアイスティー

ダブルリストレット

蒸したミルクとエスプレッソ

6オンスの蒸し牛乳とダブルエスプレッソ

エスプレッソ、蒸し牛乳、ダークチョコレート

ホットウォーターとダブルエスプレッソ

ダークチョコレートを使用して作られた

自家製のスパイス入りオーガニック紅茶に蒸した牛乳

エクストラロースト、細かく挽いたトルココーヒーを毎注文ごとに新鮮に淹れ、付け合わせのトルコデライトと一緒に提供します

伝統的な日常の紅茶、当店のいずれかの上質なデザートと一緒に最適です

毎日新鮮に作られます

自家製のアーモンドココナッツメープルグラノーラに新鮮なベリーと蒸したミルクを添えたもの

自家製アーモンドメープルココナッツグラノーラと新鮮なベリー、グリーンマウンテンクリーマリーバニラヨーグルト

当店のシグネチャー朝食サンドイッチ！目玉焼き2個、ジャンサルバレースモークタッソポーク、テキサススタイルのトーストにチェダーチーズ

トルコ風ビーフソーセージとモッツァレラチーズが乗った目玉焼き2個のテキサス風トースト

シェフのデイリースペシャルを使用した新鮮な卵3個、トーストとホームフライと一緒に提供されます

新鮮な卵3個、チェダーチーズ、トーストとホームフライと一緒に提供されます

この健康的で伝統的なトルコの朝食プレートで一日を始めましょう！トルコの白チーズ、トルコの緑と黒のオリーブ、ゆで卵1個、トマトときゅうりのスライス、ハチミツとバター、トーストと一緒に提供されます。当店のトルコの特製サイドメニューと一緒にお勧めします

トルコのビーフソーセージと目玉焼き2個、山のタイムとトルコのハーブをトッピングしたもので、トーストとホームフライと一緒に提供されます

トルコの珍しいスペシャリティ！ キミンペーストで味付けされた乾燥した牛ヒレ肉を薄くスライスし、ソテーして2つの目玉焼きをトッピングし、トーストとホームフライと一緒に提供します

トマト、ピーマン、山のタイム、トルコのハーブ、卵2個を炒めたソースで、トーストとホームフライと一緒に提供される料理

焼いたズッキーニ、夏カボチャ、ナス、トマト、ピーマン、山のタイム、トルコのハーブを混ぜたソースで、ホームフライとビーガントーストと一緒に提供されます

希少なトルコの特産品！ キミンペーストを使った濃厚な味付けの空気干し牛ヒレ肉で、非常に薄くスライスされています

トルコの牛肉ソーセージ

緑と黒

グルテンフリー

ビーガン グルテンフリー

サワーチェリー、アプリコット、バラの花びら

ゴマペーストから作られた甘いおやつ

厚切りニューハンプシャー産アップルウッドスモークベーコン

ジャンサルバレー製のスモークタッソポーク。豚のテンダーロインカット

リトルリーフファームのメスクラングリーン、ニンジン、玉ねぎ、漬け赤キャベツ、レモンオリーブオイルドレッシング

ビーガン グルテンフリー

にんじん、きゅうり、セロリ

ティトスウォッカとオーガニックヘアルームトマトをラ・ヴェラの甘いスモークパプリカ、ピンクペッパー、ウルファペッパー、セロリーソルト、ウスターソースとブレンドしたもの

トルコのアプリコットジュース、オレンジブロッサムウォーター、トルコのアルティンコプクスパークリングワイン

シェアするのに最適！ ハイダリ、フムス、ババガヌーシ、トルコ風サルサ、詰め物のぶどうの葉。 ラバッシュパンと一緒に提供されます。 グルテンフリーオプションには新鮮な野菜スティックを追加してください。 おすすめのワイン：ラル

燻製ナス、焼き赤ピーマン、タヒニ、にんにく、新鮮なレモン、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイル。ラバッシュパンと一緒におすすめ

風味豊かなオーガニックトルコ産ひよこ豆をクリーミーなタヒニソース、新鮮なレモン、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なニンニクのヒントとブレンドしました。ラバッシュパンと一緒におすすめです。

自家製の濾過ヨーグルト、新鮮なにんにく、ディル。ラバッシュパンと一緒におすすめ

新鮮なトマト、玉ねぎ、ピーマン、パセリ、ニンニク、ハーブを、オーガニックのトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとトルコ産ザクロソースで手作りしたもの。ラバッシュパンと一緒におすすめです。

トルコから輸入された超薄いブドウの葉で、トルコの米、松の実、黒カラント、トルコのハーブで手作りされたもの

空洞の風船パン、注文ごとに焼きたて、すべての前菜と一緒におすすめ

オーガニックなトルコ産ひよこ豆を使用した自家製のコロッケ。新鮮なセロリ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、タヒニ、12種類のスパイスをブレンドし、当店自慢のヨーグルトソースと一緒に提供しています。

にんじん、パセリ、ディルを使い、赤ピーマンクーリとヨーグルトソースで提供される

トルコの白チーズとパセリが詰まった、赤ピーマンクーリと一緒に提供される、黄金色に焼き上げたパイ生地のロール

トルコソーセージとカシャールチーズが詰まった揚げペイストリーロールで、焼いた赤ピーマンクーリをトッピングしたものです。

オーガニックなトルコ産赤レンズ豆、トルコの調味料、新鮮なハーブの美味しいブレンド

当店のスープのおすすめについてはサーバーにお尋ねください

サイドサラダと一緒にスープを選べます

地中海のクラシックなチョップサラダで、新鮮なトマト、きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、オーガニックのトルコ産エクストラバージンオリーブオイル＆ザクロドレッシングが入っています

メスクラングリーン、にんじん、とうもろこし、自家製の漬け赤キャベツ、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイル＆レモンドレッシング

垂直ローストでゆっくりと焼かれたマリネされた羊肉と牛肉、薄くスライスしてサイドサラダと一緒に提供される

トルコのハーブとスパイスがたっぷり入った非常に風味豊かな家庭用マリネチキン、オーブンで焼いて細切りにし、サイドサラダと一緒に提供されます

厚切りニューハンプシャー州産アップルウッドスモークベーコン、トマト、レタス＆マヨネーズ、テキサス・トースト

パステルマ、トルコの特産品で、クミンペーストを加えた高い風味のついた空気で乾燥させた牛肉のテンダーロインを非常に薄くスライスし、テキサス風トーストにレタスとトマトを添えたもの

垂直ローストでゆっくりと焼かれたマリネされた羊肉と牛肉、薄くスライスして自家製のバンや新鮮なラバッシュラップにレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスの赤キャベツを添えて、ヨーグルトソースの添えられたサイドで提供されます

非常に風味豊かな家庭用マリネチキン、トルコのハーブとスパイスがたっぷり、オーブンで焼いて細切りにし、自家製のバンや新鮮なラバッシュラップにレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスの赤キャベツを添えて、ヨーグルトソースを添えて提供されます

自家製ペストマヨネーズと焼き赤パプリカが入った風味豊かなチキンサラダを、レタスと一緒にテキサススタイルのトーストで

自家製ファラフェルはオーガニックのトルコ産ひよこ豆、セロリ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、タヒニを使用し、自家製のバンや新鮮なラバッシュラップにレタス、玉ねぎ、トマト、ピクルド赤キャベツを添えて提供されます

テキサススタイルのトーストとチェダーチーズの山と一緒に

トルコ風ビーフソーセージ（sucuk）、モッツァレラチーズ、トマト、テキサススタイルのトースト

トルコ風フムスの大盛りに焼きナス、夏のスカッシュ、ズッキーニを添え、自家製バンや新鮮なラバッシュラップにトマトと玉ねぎを添えて提供します。トルティーヤラップをリクエストすることでビーガンにすることができます。

サンプリングやシェアリングに最適！ ハイダリ、フムス、ババガヌーシ、トルコ風サルサ、詰め物入りぶどうの葉、ラバッシュパンが含まれています。グルテンフリーオプションには、新鮮な野菜スティックを追加してください。おすすめのワイン：ラル

火で燻したナス、ローストした赤パプリカをタヒニ、ニンニク、新鮮なレモン、オーガニックなトルコ産エクストラバージンオリーブオイルでピューレにしました。ラバッシュパンと一緒にお勧めします。

新鮮なにんにくとディルをブレンドした自家製のろ過ヨーグルトディップ。ラバッシュパンと一緒におすすめです。

風味豊かなオーガニックトルコ産ひよこ豆をクリーミーなタヒニソース、新鮮なレモン、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なニンニクのヒントとブレンドしました。ラバッシュパンと一緒におすすめです。

新鮮なトマト、玉ねぎ、ピーマン、パセリ、ニンニク、ハーブをオーガニックのトルコ産エクストラバージンオリーブオイル、トルコ産ザクロソースと手でブレンドしました。ラバッシュパンと一緒におすすめです。

トルコから輸入された超薄いブドウの葉で、トルコの米、松の実、黒カラント、トルコのハーブで手作りされたもの

空洞の風船パン、注文ごとに焼きたて、すべての前菜と一緒におすすめ

オーガニックなトルコ産ひよこ豆を使用した手作りのコロッケ。新鮮なセロリ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、タヒニ、12種類のスパイスがブレンドされ、ヨーグルトソースと一緒に提供されます。

ズッキーニ、にんじん、パセリ、ディル、トルコのハーブをレッドペッパークーリソースとヨーグルトソースで提供

トルコの白チーズとパセリ、赤ピーマンクーリを詰めた黄金色に焼き上がったペイストリーロール

トルコソーセージ、カシャールチーズが詰まった揚げペイストリーロールで、焼いた赤ピーマンクーリをトッピングしたものです。

マリネ、焼きタコ、ローストカリフラワー＆ニンジン、焼き玉ねぎ＆トマト、茶色に焼いたバター＆ハーブソースをトッピングした料理

オーガニックなトルコ産赤レンズ豆、トルコのシーズニング、新鮮なハーブの美味しいブレンド

当店のデイリースープのオプションについてサーバーにお尋ねください

地中海クラシックチョップサラダ。新鮮なトマト、きゅうり、ピーマン、スマック漬けの玉ねぎ、パセリ、スマックを使用し、当店のオーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとザクロドレッシングで和えました。

メスクリン、にんじん、スマック漬けの玉ねぎ、とうもろこし、自家製のピクルスした赤キャベツを添え、当社のオーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイル＆レモンドレッシングで和えたサラダ

縦型ロースターでじっくり焼いた自家製のラム肉と牛肉を薄くスライスしたもの おすすめのワイン：アンキラ・レッド

厚くて肉厚なマグロの刺身を漬け込んで、完璧に焼き上げる おすすめのワイン：コート・ダヴァノス

当店のソースでマリネされた柔らかいラム肉を串に刺してグリルした料理 おすすめワイン：エゲオ

ハウスソースでマリネされた牛ヒレ肉を串に刺してグリルした料理 おすすめワイン：セレクション・レッド

ハウスソースでマリネしたチキンブレストを串に刺してグリルした料理 おすすめワイン：コジャバグ ホワイト

トルコのマラシュペッパーとパセリで味付けされた手挽きラム肉、やや辛口 ワインのおすすめ：アンキラ・レッド

トルコのマラシュペッパーとパセリで味付けされた手挽きチキン、やや辛口 ワインのおすすめ：ラル

ラバッシュパンに包まれたアダナケバブで、トルコのマラシュペッパーと焦がしバターハーブソース、ヨーグルトがトッピングされています。 おすすめのワイン：エゲ海

玉ねぎ、パセリ、ニンニク、風味豊かなトルコのハーブで味付けされた羊の挽肉パティ、炭火で焼いたもの おすすめのワイン：ヤクト

柔らかいマグロと牛フィレ肉を当店のソースでマリネし、串に刺してグリルした料理 おすすめワイン：エゲオ

家のマリネ液で味付けし、完璧に焼いたもの。おすすめのワイン：セレクション レッド

ドネル、チキン＆ラムシッシュ、チキンアダナ、ラムミートボールの豊富なポーション、シェアするのに最適！ おすすめのワイン：セレクションレッド

やわらかいエビ、キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ナス、クリーミーなトマト＆野菜ソース、チーズをトッピングした料理。おすすめのワイン：セレクション、白

トマト、キノコ、 玉ねぎ、ピーマン、ナス入りの季節の市場の魚 おすすめのワイン：コート・ダヴァノス

トマト、キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ナスと一緒に焼いた柔らかいマリネしたラム肉の一口。おすすめのワイン：セレクション・レッド

トマト、キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ナスと一緒にグリルされたラムミートボール。おすすめのワイン：アンゴラ

トマト、キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ナスと一緒にグリルしたマリネチキンの柔らかいピース おすすめのワイン：アンキラホワイト

トマト、キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、ナス、ニンジン、ニンニクの美味しいブレンド。ご飯の代わりにホームフライを注文してビーガンにすることもできます。おすすめのワイン：アンゴラ

当店自慢のマリネと焼きラムラック、トマト、キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ナス おすすめワイン：セレクションレッド

火を通したナスに、火を通した赤ピーマン、玉ねぎ、トマト、ニンニク、パセリを詰め、ライスピラフとヨーグルトきゅうりソースと一緒に提供します。ライスの代わりにホームフライをリクエストすることでヴィーガンにすることができます。おすすめのワイン：ラル

火を通したナスに挽き肉、トマト、赤ピーマン、玉ねぎ、にんにく、パセリを詰め、ライスピラフ、ヨーグルトキュウリソースと一緒に。おすすめのワイン：アンゴラ

ビーガン グルテンフリー

グルテンフリー

グルテンフリー

ビーガン グルテンフリー

手切りホームフライまたはライス

手切りホームフライまたはライス

ラバッシュパンに乗せたもの

手切りホームフライスまたはご飯

ペパーミントのヒント；穏やかなスパイス；乾燥した、清潔なフィニッシュ（80 proof）

バターキャラメル；バニラ、トフィーのヒント；スムースなフィニッシュ（90 proof）

ココアとメープルシロップのスパイシーな香り；プラムとチェリーのヒント；長く穏やかなフィニッシュ（100プルーフ）

焼かれたナッツ、オーク；木の甘さ；フィニッシュに果実の味（100プルーフ）

小麦、オーク、キャラメルの香り；キャラメルとバニラの甘くバランスの取れた味わい；微妙なフィニッシュ（90プルーフ）

豊かなドライフルーツの香り、ココアのニュアンス；複雑な柑橘類、トフィー、スパイス；暖かく滑らかなフィニッシュ（90.4プルーフ）

大きくて大胆; スパイス、トフィー、レザー; 長く滑らかなフィニッシュ（90.2証拠）

ハチミツ、新鮮なスギ、マーマレード；シナモンアップル、ハチ；ナツメグ、焦げたオークフィニッシュ（124.2証拠）

オレンジの皮、焼かれたオーク、バニラ；冬のスパイスとオレンジのノート；滑らかでスパイシーなフィニッシュ（91.2プルーフ）

甘いバニラと刈った干し草；バニラとスパイスの香ばしいオーク；甘い香ばしいオークのフィニッシュ（80 proof）

スパイス、ジンジャー、オレンジの皮が甘く; オレンジマーマレード、オールスパイス、トフィー; オイリーでスパイシーなフィニッシュ（90プルーフ）

新鮮なペパーミント、タイム、クリーミーなバタースコッチ；ナツメグ、シナモン、オールスパイス、ダークチョコレート；中甘口のフィニッシュ、温かいライスパイスと酸っぱいチェリー（100プルーフ）

さくらんぼ、バニラ、革、タバコ；スパイシーなスタート、桃、さくらんぼ、オレンジの皮；シナモンとオールスパイスのスモーキーなフィニッシュ（90プルーフ）

バニラ、キャラメル、レモン、チョコレート、黒糖、スパイス、焼かれたオークの風味（80 proof）

ドライアプリコット、レモン、オーク；ハチミツ、キャラメル、コーヒー、オレンジマーマレード；中程度、スパイシー、甘いフィニッシュ（80プルーフ）

大麦、アニス、刈り取った草、フェンネル；冬のスパイス、濃い砂糖；中甘いフィニッシュ（80プルーフ）

フルーティで濃厚、レモン、ネクタリン、リンゴ；バニラ、ティラミス、トフィー；長くて優しい、フルーティな余韻、(86プルーフ)

甘いクリーミーなバニラ、ハチミツ、パイナップル；バニラ、リンゴ、シナモン、柑橘；フィニッシュにアーモンド（80プルーフ）

花や果物のノートがあり、クリスプで甘い；ホットペイストリーやマーマレード；しっかりとしたオークの風味（86プルーフ）

ハチミツ、桃、リンゴ、刈った干し草；バニラファッジ、煙、トフィー、オーク；甘いハチミツフィニッシュ（80 proof）

ヘザーハニー、ミックスピール、スモークラムスパイス； シダーウッド、バタースコッチ、アニス； 長いスパイスフィニッシュ（80プルーフ）

ウィンタースパイス、ホワイトペッパー、シトラス；木炭の煙、大麦、クリーミーなトフィー、ハーブ；果実の長い余韻（80プルーフ）

スモーキー、バニラ、タール、シトラス、モルト；クリーミーな甘さ、木炭の煙、塩気のあるバター；黒胡椒のフィニッシュ（80 proof）

青りんご、石果、ヌガー、バニラ；モルトとキャラメル；温かいチョコレートフィニッシュ（86プルーフ）

青リンゴ、スイカズラ、レモン、ベリー、ミント；キャラメル；スパイシーで長いフィニッシュ（80プルーフ）

花の香り、甘いマーマレードとファッジ；オーキッドフルーツとバニラクリームのノート；スパイスとハチミツの効いた中くらいの余韻

ペパーミントのヒント; 優しいスパイス; ドライでクリーンなフィニッシュ (80 プルーフ)

バターのようなキャラメル; バニラ、トフィーのヒント; スムーズなフィニッシュ (90プルーフ)

ココアとメープルシロップのスパイシーな香り; プラムとチェリーのヒント; 長くまろやかなフィニッシュ (100プルーフ)

トーストしたナッツ、オーク; ウッディな甘さ; フルーツのフィニッシュ (100プルーフ)

小麦、オーク、キャラメルの香り; キャラメルとバニラの甘さとバランス; 微妙なフィニッシュ (90プルーフ)

リッチなドライフルーツの香り、ココアのヒント; 複雑なシトラス、トフィー、スパイス; 温かく滑らかなフィニッシュ (90.4 プルーフ)

大きくて大胆; スパイス、トフィー、レザー; 長く滑らかなフィニッシュ (90.2 プルーフ)

ハニカム、フレッシュシダー、マーマレード; シナモンアップル、ハニー; ナツメグ、焦げたオークのフィニッシュ (124.2 プルーフ)

オレンジの皮、トーストしたオーク、バニラ; 冬のスパイスを伴うオレンジのノート; スムーズでスパイシーなフィニッシュ (91.2 プルーフ)

甘いバニラと刈った干し草; トーストしたオークにバニラとスパイス; 甘いトーストしたオークのフィニッシュ (80プルーフ)

甘くてスパイス、ジンジャー、オレンジの皮; オレンジマーマレード、オールスパイス、トフィー; オイリーでスパイシーなフィニッシュ (90プルーフ)

新鮮なペパーミント、タイム、クリーミーなバタースコッチ; ナツメグ、シナモン、オールスパイス、ダークチョコレート; 温かいライスパイスとサワーチェリーの中程度の甘さのフィニッシュ (100プルーフ)

さくらんぼ、バニラ、レザー、タバコ; スパイシーなスタート、桃、さくらんぼ、オレンジの皮; シナモンとオールスパイスのスモーキーなフィニッシュ (90プルーフ)

バニラ、キャラメル、レモン、チョコレート、ブラウンシュガー、スパイス、トーストオークフィニッシュ（80プルーフ）

干しあんず、レモン、オーク; ハチミツ、キャラメル、コーヒー、オレンジマーマレード; ミディアム、スパイシー、甘いフィニッシュ (80 プルーフ)

大麦、アニス、刈り取った草とフェンネル; 冬のスパイス、ダークシュガー; 中程度の甘さのフィニッシュ (80プルーフ)

フルーティで濃厚、レモン、ネクタリン、リンゴ；バニラ、ティラミス、トフィー；長く穏やかでフルーティなフィニッシュ（86プルーフ）

甘いクリーミーなバニラ、ハチミツ、パイナップル; バニラ、リンゴ、シナモン、シトラス; アーモンドのフィニッシュ (80 プルーフ)

クリスプで甘く、花や果実のノートがあり; ホットペストリーとマーマレード; 堅実なオークのフィニッシュ (86プルーフ)

ハチミツ、モモ、リンゴ、刈り取った干し草; バニラファッジ、煙、トフィー、オーク; 甘いハチミツのフィニッシュ (80 プルーフ)

ヒースハニー、ミックスピール、スモークラムスパイス; シダーウッド、バタースコッチ、アニス; 長いスパイシーなフィニッシュ (80プルーフ)

ウィンター・スパイス、ホワイト・ペッパー、シトラス; ウッド・スモーク、バーレイ、クリーミー・トフィー、ハーバル; フルーティーなロング・フィニッシュ (80 プルーフ)

スモーキー、バニラ、タール、シトラス、モルト; クリーミーな甘さ、ウッドスモーク、塩バター; ブラックペッパーのフィニッシュ (80 プルーフ)

グリーンアップル、ストーンフルーツ、ヌガー、バニラ; モルトとキャラメル; 温かいチョコレートのフィニッシュ (86プルーフ)

グリーンアップル、ハニーサックル、レモン、ベリー、ミント; キャラメル; スパイシーな長いフィニッシュ (80プルーフ)

花のような、甘いマーマレードとファッジ; 蘭の果実とバニラクリームのノート; スパイスとハチミツの中程度のフィニッシュ

サーバーに日替わりドリンクスペシャルについて尋ねてください

ケテルワンボタニカルローズウォッカ、クレーム・ド・カカオ、新鮮なレモンとライムの絞り汁、甘いローズウォーター、チョコレートのガーニッシュ

いちじく風味のケトルワンウォッカ、コアントロー、エルダーフラワーリキュール、オレンジツイスト

ホセ クエルボ ゴールド テキーラ、ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール、オーガニック ストロベリー レモンとタイムのシュラブ、ミックス フルーツ ジュース、セルツァー、キャンディ オレンジ ピール

新鮮なマドレッドブラックベリー、ストロベリーとライム、メトカーフのピーチリキュール、エルダーフラワーリキュール、チナールリチェッタオリジナーレ、セルツァー、乾燥ピーチのガーニッシュ

ヴラルのシグネチャーカクテル、メスカルテキーラ、グランマルニエ、新鮮なレモンジュース、新鮮なオレンジジュース、彼自身のスモーキーなスパイスブレンド

ティトスウォッカ、コリナススイッチ、ローズマリーシロップ、新鮮なレモンライムジュース

バーヒルジン、潰したバジルの葉、新鮮なライムジュース、セルツァーをトッピング

新鮮な刻んだきゅうりとミントの葉、ケトルワンきゅうりミントウォッカ、フレンチジンジャーリキュール、新鮮な絞りたてのレモンライム、きゅうりのガーニッシュ

バー ヒル トム キャット ジン、シャルトリューズ、ピムス リキュール、ボイラン ヘリテージ トニック ウォーター、砕いたピンクペッパーコーン、キュウリ ベルペッパー ガーニッシュ

ブルーベリーバジルまたはタンジェリンターメリック、12オンス缶、バーリントン、バーモント

スイカシロップ、レモネード、セルツァ

バタフライピーの花茶、新鮮なレモネード

自家製ラベンダーカモミールシロップ、セルツァー、クリームのタッチ

地元のスイッチェル、スパークリングライム ブラジルジンジャー

クランベリーライム、バレンシアオレンジ、ブラックベリー

オールナチュラルジャマイカンスタイル

10オンス ボトル、ブルックリン、ニューヨーク

コーク, ダイエットコーク, スプライト, ジンジャーエール, セルツァー

サワーチェリー、アプリコット、ミックスフルーツ

クランベリー、オレンジ、アップル、レモネード

グリーンマウンテン州へのオード、100%新鮮なリンゴ、元バーヒルジン樽で熟成、16オンス缶、ヴァージェンス、バーモント

ドライで飲みやすく、ロゼワインのように作られた、100%リンゴ、無添加の砂糖、12オンス缶、ヴァージェンズ、バーモント

ジンジャーとレモンのタッチ、16オンス缶、バーリントン、バーモント

バランスが取れたクリスプなハードサイダー、12オンス缶、ヴァージェンズ

シトラスラッシュまたはジンジャーブルー、あまり酸っぱくなく、あまり甘くなく、楽しい泡がいっぱい、12オンス缶、ミドルベリー、バーモント

サーバーにホワイト・リバー・ジャンクション、バーモントの季節限定ビールについて尋ねてください

サーバーに季節のビールについて尋ねてください、ストウ、バーモント

アメリカンスタイルの IPA、ホップが前面に出ていて明るいシトラスと松の香り、心地よいドライなフィニッシュ、とても飲みやすい、シェルバーン、バーモント

濾過されていない、赤褐色のエール、バランスが良く、複雑な風味で、異常に滑らかで爽やかなキャラクター、バーリントン、バーモント

サーバーに季節のビールについて尋ねてください ストウ、バーモント

頻繁に変わりますので、サーバーに何がタップされているか尋ねてください

16オンス缶、イスタンブール、トルコ

スパイス入りのホワイトビール 12オンスボトル、ポートランド、メイン

12オンスボトル、ウィンザー、バーモント

サーバーに旬のものを聞いてください 16オンス缶

今どんな楽しいビールがあるかサーバーに聞いてみてください

「ゴールデン バブル」トルコのスパークリングワイン

伝統的なトルコのリキュール、アニス風味のスピリッツを氷水で混ぜ、伝統的な銅製のエフリ・カビフで提供される

バーテンダーの選択、私たちのトルコの赤ワイン4種、テイスティングに最適！

東アナトリア、トルコ

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、アリカンテ、カリニャン、エーゲ海、トルコ

カレジクカラシ、中央アナトリア

オクズゴズ, ボガズケレ, アナトリア, トルコ

カベルネ・ソーヴィニヨン、エーゲ海、トルコ

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ボガズケレ、シラー、エーゲ海、トルコ

シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、アヴサ島、マルマラ、トルコ

ディヤルバクル トルコ

オクズゴズ

アンカラ、トルコ

メルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、エーゲ、トルコ

バーテンダーの選択、私たちのトルコの白ワイン4種、テイスティングに最適！

ナリンセ、エミール、スルタン、中央アナトリア、エーゲ海、トルコ

ローズ、エーゲ海、トルコ

ソーヴィニヨン・ブラン、エーゲ海、トルコ

エミール、カッパドキア、トルコ

エミール、カッパドキア、トルコ

ピノ・グリージョ、ヴェネツィア・ジュリア、イタリア

グリューナー・フェルトリーナー、ロシュッツ、ワインビルテ、オーストリア

カッパドキア、トルコ

シャルドネ、ナリンス、カッパドキア、トルコ

新鮮なトルコのフィロ生地を何層にも重ね、くるみを詰め、シンプルシロップで仕上げた砕いたトルコのピスタチオ

地元のマクナマラ農場の牛乳を使ったクリーミーなバニラプリンにローストアーモンドを加えた美味しい味わいで、シナモンをトッピングしています

地元のマクナマラ農場の牛乳を使ったクリーミーで甘いバニラプディング、トルコ米を使用し、上部が軽く焼き色がついています

ダークチョコレートブラウニーにトルコのヘルバを詰め、タヒニのマーブルで仕上げ、完璧に焼き上げました。マスカルポーネと一緒に提供されます。

本物の輸入トルコの喜びの詰め合わせ

この美味しいお菓子は、伝統的なトルコの甘いチーズを詰めた層の間に詰められた細かい小麦の層で作られ、カリッと焼かれ、シンプルなシロップと砕いたトルコのピスタチオがトッピングされています。

コニャック

レディング、バーモント、3オンス

ブルゲンラント, オーストリア, 3オンス

甘いイタリアンアペリティーボ

27種類のハーブ、花、根を使用した風味豊かなリキュール、イタリア

フランスのアペリティフワイン、ロゼまたはブランを選択、冷やして提供

アニススピリッツとワームウッド、シュガーキューブ、ポンタリエールグラスの水と共に提供される、本物の体験

バーモントコーヒーカンパニー ボールド、マイルド、またはデカフェ

自家製のセイロンブラックティーで作られています

ダブルリストレット

エスプレッソとスチームミルク

ダブルエスプレッソと6オンスのスチームミルク

エスプレッソ、スチームミルク、ダークチョコレート

ダブルエスプレッソに熱湯を加えたもの

ダークチョコレートで作られています

自家製のスパイス入りオーガニックブラックティーとスチームミルク

特別に焙煎された、細かく挽かれたトルココーヒーを注文ごとに新鮮に淹れ、無料のトルコのデザートと共に提供します

伝統的な日常茶、私たちの素晴らしいデザートと相性抜群

毎日新鮮に作られています

私たちの自家製アーモンドココナッツメープルグラノーラに新鮮なベリーとスチームミルクを添えて

自家製アーモンドメープルココナッツグラノーラと新鮮なベリー、グリーンマウンテンクリーマリーのバニラヨーグルト

私たちのシグネチャーブレックファーストサンドイッチ！2つのフライドエッグ、ジャンサルバレーのスモークタッソーポーク、テキサススタイルのトーストの上にチェダーチーズ

2つのフライドエッグ、トルコのビーフソーセージ、モッツァレラチーズをテキサススタイルのトーストにのせて

シェフのデイリースペシャルとともに提供される新鮮な卵3個、トーストとホームフライ付き

新鮮な卵3個、チェダーチーズ、トーストとホームフライ付き

この健康的で伝統的なトルコの朝食プレートで一日を始めましょう！トルコの白チーズ、トルコのグリーンとブラックオリーブ、柔らかく茹でた卵、スライスしたトマトとキュウリ、ハチミツとバター、トーストと一緒に提供されます。私たちのトルコの特製サイドメニューのいずれかと一緒にお勧めします。

トルコの牛肉ソーセージと2つの目玉焼き、山のタイムとトルコのハーブをトッピングし、トーストとホームフライと一緒に提供されます

珍しいトルコの特産品！クミンペーストで味付けされたエアドライの cured beef tenderloin を非常に薄くスライスし、ソテーして、2つのサニーサイドエッグをトッピングし、トーストとホームフライと一緒に提供されます

ソテーしたトマト、ペッパー、マウンテンタイム、トルコのハーブ、2つの卵を混ぜたソースの効いた料理で、トーストとホームフライと一緒に提供されます

ソースの効いたズッキーニ、夏のカボチャ、ナス、トマト、ペッパー、マウンテンタイム、トルコのハーブの炒め物を、ホームフライとビーガントーストと共に提供します

珍しいトルコの特産品！クミンペーストで高く味付けされたエアドライの cured beef tenderloin を非常に薄くスライスしたもの

トルコの牛肉ソーセージ

緑色 黒色

グルテンフリー

ビーガン グルテンフリー

サワーチェリー、アプリコット、バラの花びら

ごまペーストから作られた甘いお菓子

厚切りのニューハンプシャーアップルウッドスモークベーコン

ジャンサルバレーのスモークタッソポーク。ポークのテンダーロインカット

リトルリーフファームのメスクラングリーン、ニンジン、タマネギ、ピクルス赤キャベツ、レモンオリーブオイルドレッシング

ビーガン グルテンフリー

にんじん、きゅうり、セロリ

ティトス ウォッカとオーガニック ヘリテージ トマトをラ ヴェラ スイート スモーク パプリカ、ピンク ペッパーコーン、ウルファ ペッパー、セロリ ソルト、ウスターソースとブレンド

トルコのアプリコットジュース、オレンジブロッサムウォーター、トルコのアルティンコプクスパークリングワイン

シェアに最適！ハイダリ、フムス、ババガヌーシュ、トルコのサルサ、詰め物をしたブドウの葉。ラヴァシュブレッドと一緒に提供されます。グルテンフリーオプションには、新鮮な野菜スティックを追加してください。おすすめのワイン：ラル

スモークしたナス、ローストした赤ピーマン、タヒニ、ニンニク、新鮮なレモン、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイル。ラヴァッシュブレッドと一緒におすすめ

風味豊かなオーガニックトルコひよこ豆をクリーミーなタヒニソース、新鮮なレモン、オーガニックトルコエクストラバージンオリーブオイル、少しの新鮮なニンニクと混ぜ合わせました。ラバシュブレッドと一緒におすすめです。

自家製の濾過ヨーグルト、新鮮なニンニク、ディル。ラヴァシュパンと一緒におすすめ

新鮮なトマト、玉ねぎ、唐辛子、パセリ、ニンニク、ハーブを、オーガニックのトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとトルコのザクロソースで手作りしたもの。ラヴァシュブレッドと一緒におすすめ。

トルコから輸入された超薄いブドウの葉に、トルコの米、松の実、ブラックカラント、トルコのハーブを手で詰めたもの

中が空洞のバルーンブレッド、注文ごとに焼きたて、すべての前菜と一緒におすすめ

自家製のオーガニックトルコひよこ豆のコロッケを、庭で新鮮なセロリ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、タヒニ、12種類のスパイスのハウスブレンドと混ぜ合わせ、ヨーグルトソースと共に提供します

人参、パセリ、ディルを使い、赤ピーマンのクーリをトッピングし、ヨーグルトソースと共に提供

トルコの白チーズとパセリを詰めた黄金色のクリスピーパイ生地のロール、赤ピーマンのクーリと共に提供

トルコソーセージ、カシャールチーズを詰めた揚げペストリー、ロースト赤ピーマンのクーリをトッピング

オーガニックのトルコの赤レンズ豆、トルコの調味料、新鮮なハーブの美味しいブレンド

サーバーにスープのスペシャルについて尋ねてください

あなたの選んだスープとサイドサラダ

新鮮なトマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとザクロドレッシングを使った地中海の定番の刻みサラダ

メスクラングリーン、ニンジン、トウモロコシ、私たちの自家製ピクルス赤キャベツ、オーガニックトルコエクストラバージンオリーブオイルレモンドレッシング

マリネしたラム肉と牛肉を縦型ロティサリーでじっくり焼き、薄くスライスしてサイドサラダと一緒に提供します

非常に風味豊かな自家製マリネチキン、トルコのハーブとスパイスがたっぷり、オーブンでローストし、ジュリエンヌカット、サイドサラダと一緒に提供

マリネしたラム肉と牛肉を垂直のロティサリーでじっくり焼き、薄くスライスして自家製のバンまたは新鮮なラバシュでレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスした赤キャベツと一緒に提供し、ヨーグルトソースを添えています

非常に風味豊かな自家製マリネの鶏肉、トルコのハーブとスパイスがたっぷり、オーブンでローストし、ジュリエンヌカット、手作りのバンまたは新鮮なラバッシュラップにレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスした赤キャベツを添えて、ヨーグルトソースのサイドと共に提供

自家製ペストマヨネーズとロースト赤ピーマンを使った風味豊かなチキンサラダ、レタスを挟んだテキサススタイルのトーストの上に

自家製のファラフェルは、オーガニックのトルコ産ひよこ豆、セロリ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、タヒニを使って作られ、自家製のバンまたは新鮮なラバシュラップにレタス、玉ねぎ、トマト、ピクルスした赤キャベツと共に提供されます

テキサススタイルのトーストとチェダーチーズの山

トルコの牛肉ソーセージ（スジュク）、モッツァレラチーズ、トマト、テキサススタイルのトースト

トルコのフムスをたっぷり使い、グリルしたナス、ズッキーニ、夏野菜を自家製のバンまたは新鮮なラバシュラップにトマトと玉ねぎと共に挟んでいます。トルティーヤラップを頼むことでビーガンにできます。

試食やシェアに最適です！ハイダリ、フムス、ババガヌーシュ、トルコ風サルサ、詰めたブドウの葉、ラヴァッシュブレッドが含まれています。グルテンフリーオプションには、新鮮な野菜スティックを追加してください。おすすめのワイン：ラル

火で燻製したナス、タヒニ、ニンニク、新鮮なレモン、有機トルコ産エクストラバージンオリーブオイルでピューレにしたロースト赤ピーマン。ラヴァッシュブレッドと一緒におすすめ

自家製の濾過ヨーグルトディップに新鮮なニンニクとディルを混ぜたもの。ラヴァシュブレッドと一緒におすすめ

風味豊かなオーガニックトルコひよこ豆をクリーミーなタヒニソース、新鮮なレモン、オーガニックトルコエクストラバージンオリーブオイル、少しの新鮮なニンニクと混ぜ合わせました。ラヴァシュブレッドと一緒におすすめです。

新鮮なトマト、玉ねぎ、唐辛子、パセリ、ニンニク、ハーブを、オーガニックのトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとトルコのザクロソースで手混ぜしたもの。ラヴァシュブレッドと一緒におすすめ。

トルコから輸入された超薄いブドウの葉、トルコの米、松の実、ブラックカラント、トルコのハーブで手作りで詰められています

中が空洞のバルーンブレッド、注文ごとに焼きたて、すべての前菜と一緒におすすめ

自家製のオーガニックトルコひよこ豆のコロッケを、庭で新鮮なセロリ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、タヒニ、12種類のスパイスのハウスブレンドと混ぜ、ヨーグルトソースと共に提供します

ズッキーニ、ニンジン、パセリ、ディル、トルコのハーブ、赤ピーマンのクーリソース、ヨーグルトソース付き

トルコの白チーズ、パセリ、赤ピーマンのクーリを詰めた黄金色のクリスピーパイ生地ロール

トルコソーセージ、カシャールチーズを詰めた揚げペストリー、ロースト赤ピーマンのクーリをトッピング

マリネした、チャーグリルしたタコ、ローストしたカリフラワーとニンジン、グリルしたタマネギとトマトにブラウンバターとハーブソースをトッピング

オーガニックのトルコの赤レンズ豆、トルコの調味料、新鮮なハーブの美味しいブレンド

サーバーに日替わりスープのオプションについて尋ねてください

地中海のクラシックな刻みサラダで、庭で新鮮なトマト、キュウリ、ペッパー、スモックでマリネした玉ねぎ、パセリ、スモックを使用し、私たちのオーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとザクロドレッシングで和えています

メスクラングリーン、ニンジン、スモックマリネオニオン、コーン、自家製ピクルスの赤キャベツをトッピングし、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとレモンドレッシングで和えました

自家製のマリネしたラム肉と牛肉を縦型ロティサリーで完璧にスローローストし、薄くスライスしました おすすめのワイン：アンキラレッド

厚くてジューシーなソードフィッシュをマリネし、完璧にグリルしました おすすめのワイン: コート・ダヴァノス

柔らかいラム肉を自家製ソースに漬け込み、串焼きにしました おすすめのワイン: エゲオ

自家製ソースにマリネした牛ヒレ肉を串に刺してグリルしました おすすめのワイン: セレクションレッド

自家製ソースにマリネした鶏胸肉を串焼きにしました おすすめのワイン: コカバグホワイト

手挽きの羊肉にトルコのマラシュペッパーとパセリを加え、ややスパイシーに仕上げました。おすすめのワイン：アンキラレッド

手挽きの鶏肉にトルコのマラシュペッパーとパセリを加え、ややスパイシーに仕上げました。おすすめのワイン：ラル

アダナケバブをラヴァッシュブレッドで包み、トルコのマラシュペッパーとブラウンバターのハーブソース、ヨーグルトをトッピングしました。 おすすめのワイン：エゲオ

玉ねぎ、パセリ、ニンニク、風味豊かなトルコのハーブで味付けされた挽き肉のパティ、炭火焼き おすすめのワイン: ヤクート

柔らかいメカジキと牛ヒレ肉を自家製ソースに漬け込み、串焼きにしました おすすめのワイン: エゲオ

自家製マリネで完璧にグリルされた おすすめワイン: セレクションレッド

ドネル、チキン、ラムシシ、チキンアダナ、ラムミートボールのたっぷりとしたポーションで、シェアに最適です！ おすすめのワイン：セレクションレッド

柔らかいエビ、きのこ、玉ねぎ、ピーマン、ナス、クリーミーなトマト野菜ソース、チーズをトッピング 推奨ワイン: セレクション、白

季節の市場の魚とトマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ペッパー、ナス おすすめのワイン：コート・ダヴァノス

トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ナスと一緒にマリネされた柔らかいグリルラムのピース 推奨ワイン: セレクションレッド

トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ナスを使ったグリルラムミートボール おすすめワイン: アンゴラ

柔らかいマリネした鶏胸肉のグリル、トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ナス おすすめのワイン: アンキュラホワイト

トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、ナス、ニンジン、ニンニクの美味しいブレンド。ご飯の代わりにホームフライを頼むことでビーガンにできます。 おすすめのワイン: アンゴラ

当店のマリネしたグリルドラックオブラムにトマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ナスを添えて おすすめワイン：セレクションレッド

火で焼いたナスに焼いた赤ピーマン、玉ねぎ、トマト、ニンニク、パセリを詰め、ご飯ピラフとヨーグルトきゅうりソースを添えて提供します。ご飯の代わりにホームフライを頼むことでビーガンにできます。おすすめのワイン：ラル

火で焼いたナスに挽き肉のラム、トマト、赤ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、パセリを詰め、ライスピラフとヨーグルトきゅうりソースを添えた料理。おすすめのワイン: アンゴラ

ビーガン グルテンフリー

グルテンフリー

グルテンフリー

ビーガン グルテンフリー

手切りのホームフライまたはご飯

手切りのホームフライまたはご飯

ラバシュパンの上に

手切りのホームフライまたはご飯

ペパーミントのヒント; 優しいスパイス; ドライでクリーンなフィニッシュ (80プルーフ)

バターのようなキャラメル; バニラ、トフィーのヒント; スムーズなフィニッシュ (90プルーフ)

ココアとメープルシロップのスパイシーな香り; プラムとチェリーのヒント; 長くまろやかなフィニッシュ (100プルーフ)

トーストしたナッツ、オーク; ウッディな甘さ; フルーツのフィニッシュ (100プルーフ)

小麦、オーク、キャラメルの香り; キャラメルとバニラの甘さとバランス; 微妙なフィニッシュ (90プルーフ)

リッチなドライフルーツの香り、ココアのヒント; 複雑なシトラス、トフィー、スパイス; 温かく滑らかなフィニッシュ (90.4 プルーフ)

大きくて大胆; スパイス、トフィー、レザー; 長く滑らかなフィニッシュ (90.2 プルーフ)

ハニカム、フレッシュシダー、マーマレード; シナモンアップル、ハニー; ナツメグ、焦げたオークフィニッシュ (124.2 プルーフ)

オレンジの皮、トーストしたオーク、バニラ; 冬のスパイスを伴うオレンジのノート; スムーズでスパイシーなフィニッシュ (91.2 プルーフ)

甘いバニラと刈った干し草; トーストしたオークにバニラとスパイス; 甘いトーストしたオークのフィニッシュ (80プルーフ)

甘くてスパイス、ジンジャー、オレンジの皮; オレンジマーマレード、オールスパイス、トフィー; オイリーでスパイシーなフィニッシュ (90プルーフ)

新鮮なペパーミント、タイム、クリーミーなバタースコッチ; ナツメグ、シナモン、オールスパイス、ダークチョコレート; 温かいライスパイスとサワーチェリーの中程度の甘さのフィニッシュ (100プルーフ)

さくらんぼ、バニラ、レザー、タバコ; スパイシーなスタート、桃、さくらんぼ、オレンジの皮; シナモンとオールスパイスのスモーキーなフィニッシュ (90プルーフ)

バニラ、キャラメル、レモン、チョコレート、ブラウンシュガー、スパイス、トーストオークフィニッシュ（80プルーフ）

干しあんず、レモン、オーク; ハチミツ、キャラメル、コーヒー、オレンジマーマレード; ミディアム、スパイシー、甘いフィニッシュ (80プルーフ)

大麦、アニス、刈り取った草とフェンネル; 冬のスパイス、ダークシュガー; 中程度の甘さのフィニッシュ (80プルーフ)

フルーティで濃厚、レモン、ネクタリン、リンゴ; バニラ、ティラミス、トフィー; 長く穏やかでフルーティなフィニッシュ、(86プルーフ)

甘いクリーミーなバニラ、ハチミツ、パイナップル; バニラ、リンゴ、シナモン、シトラス; フィニッシュにアーモンド (80プルーフ)

花のような果実のノートを持つクリスプで甘い; 熱いペストリーとマーマレード; 堅実なオークのフィニッシュ (86プルーフ)

ハチミツ、モモ、リンゴ、刈った干し草; バニラファッジ、煙、トフィー、オーク; 甘いハチミツのフィニッシュ (80プルーフ)

ヒースハニー、ミックスピール、スモークラムスパイス; シダーウッド、バタースコッチ、アニス; 長いスパイシーなフィニッシュ (80プルーフ)

ウィンター・スパイス、ホワイト・ペッパー、シトラス; ウッド・スモーク、バーレイ、クリーミー・トフィー、ハーバル; フルーティーなロング・フィニッシュ (80プルーフ)

スモーキー、バニラ、タール、シトラス、モルト; クリーミーな甘さ、ウッドスモーク、塩バター; ブラックペッパーのフィニッシュ (80 プルーフ)

グリーンアップル、ストーンフルーツ、ヌガー、バニラ; モルトとキャラメル; 温かいチョコレートフィニッシュ (86プルーフ)

グリーンアップル、ハニーサックル、レモン、ベリー、ミント; キャラメル; スパイシーな長いフィニッシュ (80プルーフ)

花のような、甘いマーマレードとファッジ; 蘭の果実とバニラクリームのノート; スパイスとハチミツの中程度のフィニッシュ

サーバーに日替わりドリンクスペシャルについて尋ねてください

ケテルワンボタニカルローズウォッカ、クレーム・ド・カカオ、新鮮なレモンとライムの絞り汁、甘いローズウォーター、チョコレートのガーニッシュ

イチジク風味のケトルワンウォッカ、コアントロー、エルダーフラワーリキュール、オレンジツイスト

ホセ クエルボ ゴールド テキーラ、ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール、オーガニック ストロベリー レモンとタイムのシュラブ、ミックス フルーツ ジュース、セルツァー、キャンディ オレンジ ピール

新鮮なマドレッドブラックベリー、ストロベリーとライム、メトカーフのピーチリキュール、エルダーフラワーリキュール、チナールリチェッタオリジナーレ、セルツァー、乾燥ピーチのガーニッシュ

ヴラルのシグネチャーカクテルで、メスカルテキーラ、グランマルニエ、新鮮なレモンジュース、新鮮なオレンジジュース、彼自身のスモーキーなスパイスブレンドが含まれています

ティトスウォッカ、コリナススイッチ、ローズマリーシロップ、新鮮なレモンとライムジュース

バーヒルジン、潰したバジルの葉、新鮮なライムジュース、セルツァーをトッピング

新鮮な刻んだきゅうりとミントの葉、ケトルワンきゅうりミントウォッカ、フレンチジンジャーリキュール、新鮮な絞りたてのレモンとライム、きゅうりのガーニッシュ

バー ヒル トム キャット ジン、シャルトリューズ、ピムス リキュール、ボイラン ヘリテージ トニック ウォーター、砕いたピンクペッパーコーン、キュウリ & ベルペッパー ガーニッシュ

ブルーベリーバジルまたはタンジェリンターメリック、12オンス缶、バーリントン、バーモント

スイカシロップ、レモネード、セルツァ

バタフライピーの花茶、新鮮なレモネード

自家製ラベンダーカモミールシロップ、セルツァー、クリームのタッチ

地元のスイッチェル、スパークリングライムとブラジルジンジャー

クランベリーライム、バレンシアオレンジ、ブラックベリー

オールナチュラルジャマイカンスタイル

10オンス ボトル、ブルックリン、ニューヨーク

コーク, ダイエットコーク, スプライト, ジンジャーエール, セルツァー

サワーチェリー、アプリコット、ミックスフルーツ

クランベリー、オレンジ、アップル、レモネード

グリーンマウンテン州へのオード、100%新鮮なリンゴ、元バーヒルジンの樽で熟成、16オンス缶、ヴァージェンズ、バーモント

ドライで飲みやすく、ロゼワインのように作られた、100%リンゴ、無添加の砂糖、12オンス缶、ヴァージェンズ、バーモント

ジンジャーとレモンのタッチ、16オンス缶、バーリントン、バーモント

バランスが取れたクリスプなハードサイダー、12オンス缶、ヴァージェンズ

シトラスラッシュまたはジンジャーブルー、あまり酸っぱくなく、あまり甘くなく、楽しい泡がいっぱい、12オンス缶、ミドルベリー、バーモント

サーバーにホワイト・リバー・ジャンクション、バーモントの季節限定ビールについて尋ねてください

サーバーに季節のビールについて尋ねてください、ストウ、バーモント

アメリカンスタイルの IPA、ホップが前面に出ていて明るいシトラスと松の香り、心地よいドライフィニッシュ、非常に飲みやすい、シェルバーン、バーモント

濾過されていない、赤褐色のエール、バランスが良く、複雑な風味で、異常に滑らかで爽やかなキャラクター、バーリントン、バーモント

サーバーに季節のビールについて尋ねてください ストウ、バーモント

頻繁に変わりますので、サーバーに何がタップされているか聞いてください

16オンス缶、イスタンブール、トルコ

スパイス入りのホワイトビール 12オンスボトル、ポートランド、メイン

12オンスボトル、ウィンザー、バーモント

サーバーに旬のものを聞いてください 16オンス缶

今どんな楽しいビールがあるかサーバーに聞いてみてください

「ゴールデン バブル」トルコのスパークリングワイン

伝統的なトルコのリキュール、アニス風味のスピリッツを氷水で混ぜ、伝統的な銅製エフリ・カビフで提供される

バーテンダーの選択、私たちのトルコの赤ワイン4種、テイスティングに最適！

東アナトリア、トルコ

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、アリカンテ、カリニャン、エーゲ海、トルコ

カレジクカラス、中央アナトリア

オクズゴズ, ボガズケレ, アナトリア, トルコ

カベルネ・ソーヴィニヨン、エーゲ海、トルコ

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ボガズケレ、シラー、エーゲ海、トルコ

シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、アヴサ島、マルマラ、トルコ

ディヤルバクル、トルコ

オクズゴズ

アンカラ、トルコ

メルロー、シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、エーゲ、トルコ

バーテンダーの選択、私たちのトルコの白ワイン4種、テイスティングに最適！

ナリンチェ、エミール、スルタン、中央アナトリア、エーゲ海、トルコ

ローズ、エーゲ海、トルコ

ソーヴィニヨンブラン、エーゲ海、トルコ

エミール、カッパドキア、トルコ

エミール、カッパドキア、トルコ

ピノ・グリージョ、ヴェネツィア・ジュリア、イタリア

グリューナー・フェルトリーナー、ロシュッツ、ワインビルテ、オーストリア

カッパドキア、トルコ

シャルドネ、ナリンジェ、カッパドキア、トルコ

新鮮なトルコのフィロ生地を何層にも重ね、くるみを詰め、シンプルシロップと砕いたトルコのピスタチオで仕上げました

地元のマクナマラ農場の牛乳を使ったクリーミーなバニラプリンにローストアーモンドを加えた美味しい味わいで、シナモンをトッピングしています

地元のマクナマラ農場の牛乳とトルコ米を使ったクリーミーで甘いバニラプディング、上部は軽く焼き色がついています

ダークチョコレートブラウニーにトルコのヘルヴァを詰め、タヒニのマーブルで仕上げ、完璧に焼き上げました。マスカルポーネと一緒に提供します。

本物の輸入トルコの喜びの詰め合わせ

この美味しいお菓子は、伝統的なトルコの甘いチーズを詰めた細かく刻んだ小麦の層の間に挟み、パリッと焼き上げ、シンプルなシロップと砕いたトルコのピスタチオをトッピングしています

コニャック

レディング、バーモント、3オンス

ブルゲンラント, オーストリア, 3オンス

甘いイタリアン・アペリティーボ

27種類のハーブ、花、根を使用した風味豊かなリキュール、イタリア

フランスのアペリティフワイン、ロゼまたはブランを選択、冷やして提供

アニススピリットとワームウッド、砂糖キューブ、ポンタリエグラスと水で提供される、本物の体験

バーモントコーヒーカンパニー ボールド、マイルド、またはデカフェ

自家製のセイロンブラックティーで作られています

ダブルリストレット

エスプレッソとスチームミルク

ダブルエスプレッソと6オンスのスチームミルク

エスプレッソ、スチームミルク、ダークチョコレート

ダブルエスプレッソに熱湯を加えたもの

ダークチョコレートで作られています

自家製のスパイス入りオーガニックブラックティーにスチームミルクを加えたもの

特別に焙煎された、細かく挽かれたトルココーヒーを注文ごとに新鮮に淹れ、無料のトルコのデザートと共に提供します

伝統的な日常茶、私たちの素晴らしいデザートと相性抜群

毎日新鮮に作られています

私たちの自家製アーモンドココナッツメープルグラノーラに新鮮なベリーとスチームミルクを添えて

自家製アーモンドメープルココナッツグラノーラと新鮮なベリー、グリーンマウンテンクリーマリーバニラヨーグルト

私たちのシグネチャーブレックファーストサンドイッチ！2つのフライドエッグ、ジャンサルバレーのスモークタッソーポーク、テキサススタイルのトーストにチェダーチーズ

2つの揚げ卵、トルコの牛肉ソーセージ、モッツァレラチーズをテキサススタイルのトーストにのせて

シェフのデイリースペシャルと一緒に提供される新鮮な卵3個、トーストとホームフライ付き

新鮮な卵3個、チェダーチーズ、トーストとホームフライ付き

この健康的で伝統的なトルコの朝食プレートで一日を始めましょう！トルコの白チーズ、トルコのグリーンとブラックオリーブ、柔らかく茹でた卵、スライスしたトマトとキュウリ、ハチミツとバター、トーストと一緒に提供されます。私たちのトルコの特製サイドメニューのいずれかと一緒にお勧めします。

トルコの牛肉ソーセージと2つの目玉焼き、山のタイムとトルコのハーブをトッピングし、トーストとホームフライと一緒に提供

珍しいトルコの特産品！クミンペーストで味付けされたエアドライの cured beef tenderloin を非常に薄くスライスし、ソテーして、2つのサニーサイドエッグをトッピングし、トーストとホームフライと一緒に提供します

ソテーしたトマト、ペッパー、マウンテンタイム、トルコのハーブ、2つの卵を混ぜたソース状の料理で、トーストとホームフライと一緒に提供されます

ズッキーニ、夏のカボチャ、ナス、トマト、ペッパー、マウンテンタイム、トルコのハーブを炒めたソースのミックスで、ホームフライとビーガントーストと一緒に提供されます

珍しいトルコの特産品！クミンペーストで高く味付けされたエアドライの cured beef tenderloin を非常に薄くスライスしたもの

トルコの牛肉ソーセージ

緑と黒

グルテンフリー

ビーガン グルテンフリー

サワーチェリー、アプリコット、バラの花びら

ごまペーストから作られた甘いお菓子

厚切りのニューハンプシャーアップルウッドスモークベーコン

ジャンサルバレーのスモークタッソポーク。ポークのテンダーロインカット

リトルリーフファームのメスクラングリーン、ニンジン、タマネギ、ピクルス赤キャベツ、レモンオリーブオイルドレッシング

ビーガン グルテンフリー

にんじん、きゅうり、セロリ

ティトス ウォッカとオーガニック ヘリテージ トマトをラ ヴェラ スイート スモーク パプリカ、ピンク ペッパーコーン、ウルファ ペッパー、セロリ ソルト、ウスターソースとブレンド

トルコのアプリコットジュース、オレンジブロッサムウォーター、トルコのアルティンコプクスパークリングワイン

シェアに最適！ハイダリ、フムス、ババガヌーシュ、トルコ風サルサ、ぶどうの葉の詰め物。ラヴァシュパンと一緒に提供されます。グルテンフリーオプションには新鮮な野菜スティックを追加してください。おすすめのワイン：ラル

燻製ナス、ローストした赤ピーマン、タヒニ、ニンニク、新鮮なレモン、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイル。ラヴァッシュブレッドと一緒におすすめ

風味豊かなオーガニックトルコひよこ豆をクリーミーなタヒニソース、新鮮なレモン、オーガニックトルコエクストラバージンオリーブオイル、少しの新鮮なニンニクと混ぜ合わせました。ラヴァシュブレッドと一緒におすすめです。

自家製の濾過ヨーグルト、新鮮なニンニク、ディル。ラバシュパンと一緒におすすめ

新鮮なトマト、玉ねぎ、唐辛子、パセリ、ニンニク、ハーブを、オーガニックのトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとトルコのザクロソースで手作りしたもの。ラヴァシュブレッドと一緒におすすめ。

トルコから輸入された超薄いブドウの葉に、トルコの米、松の実、ブラックカラント、トルコのハーブを手で詰めたもの

中が空洞のバルーンブレッド、注文ごとに焼きたて、すべての前菜と一緒におすすめ

自家製のオーガニックトルコひよこ豆のコロッケを、庭で新鮮なセロリ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、タヒニ、12種類のスパイスのハウスブレンドと混ぜ合わせ、ヨーグルトソースと共に提供します

人参、パセリ、ディルを使い、赤ピーマンのクーリをトッピングし、ヨーグルトソースと共に提供

トルコの白チーズとパセリを詰めた黄金色のクリスピーパイ生地のロール、赤ピーマンのクーリと共に提供

トルコソーセージ、カシャールチーズを詰めた揚げペストリー、ロースト赤ピーマンのクーリをトッピング

オーガニックのトルコの赤レンズ豆、トルコの調味料、新鮮なハーブの美味しいブレンド

サーバーにスープのスペシャルについて尋ねてください

あなたの選んだスープとサイドサラダ

地中海のクラシックな刻みサラダで、庭で新鮮なトマト、キュウリ、ペッパー、玉ねぎ、パセリ、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとザクロドレッシングを使用しています

メスクラングリーン、ニンジン、トウモロコシ、私たちの自家製ピクルス赤キャベツ、オーガニックトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとレモンドレッシング

マリネしたラム肉と牛肉を縦型ロティサリーでじっくり焼き、薄くスライスしてサイドサラダと一緒に提供します

非常に風味豊かな自家製マリネチキン、トルコのハーブとスパイスがたっぷり、オーブンでローストし、ジュリエンヌカット、サイドサラダと一緒に提供

マリネした羊肉と牛肉を縦型ロティサリーでじっくり焼き、薄くスライスして自家製バンまたは新鮮なラバシュラップにレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスした赤キャベツと共に提供し、ヨーグルトソースを添えています

非常に風味豊かな自家製マリネの鶏肉、トルコのハーブとスパイスがたっぷり、オーブンでローストし、ジュリエンヌカット、手作りのバンまたは新鮮なラバシュラップにレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスした赤キャベツを添えて、ヨーグルトソースのサイドと共に提供

自家製ペストマヨとローストレッドペッパーを使った風味豊かなチキンサラダ、レタスをのせたテキサススタイルのトーストの上に

自家製のファラフェルは、オーガニックのトルコ産ひよこ豆、セロリ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、タヒニを使って作られ、自家製のバンまたは新鮮なラバシュラップにレタス、玉ねぎ、トマト、そしてピクルスの赤キャベツと一緒に提供されます

テキサススタイルのトーストとチェダーチーズの山と一緒に

トルコの牛肉ソーセージ（スジュク）、モッツァレラチーズ、トマト、テキサススタイルのトースト

トルコのフムスをたっぷり使い、グリルしたナス、ズッキーニ、夏野菜を自家製のバンまたは新鮮なラバッシュラップにトマトと玉ねぎと共に挟んでいます。トルティーヤラップに変更すればビーガンにできます。

試食やシェアに最適です！ハイダリ、フムス、ババガヌーシュ、トルコ風サルサ、詰めたブドウの葉、ラヴァシュパンが含まれています。グルテンフリーオプションには、新鮮な野菜スティックを追加してください。おすすめのワイン：ラル

火で燻製したナス、タヒニ、ニンニク、新鮮なレモン、有機トルコ産エクストラバージンオリーブオイルでピューレにしたロースト赤ピーマン。ラヴァシュブレッドと一緒におすすめ

自家製の濾過ヨーグルトディップに新鮮なニンニクとディルを混ぜたもの。ラバシュパンと一緒におすすめ

風味豊かなオーガニックトルコひよこ豆をクリーミーなタヒニソース、新鮮なレモン、オーガニックトルコエクストラバージンオリーブオイル、少しの新鮮なニンニクと混ぜ合わせました。ラヴァシュブレッドと一緒におすすめです。

新鮮なトマト、玉ねぎ、唐辛子、パセリ、ニンニク、ハーブを、オーガニックのトルコ産エクストラバージンオリーブオイルとトルコのザクロソースで手作りしたもの。ラヴァシュブレッドと一緒におすすめ。

トルコから輸入された超薄いブドウの葉、トルコの米、松の実、ブラックカラント、トルコのハーブで手作りで詰められています

中が空洞のバルーンブレッド、注文ごとに焼きたて、すべての前菜と一緒におすすめ

自家製のオーガニックトルコひよこ豆のコロッケを、庭で新鮮なセロリ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、タヒニ、12種類のスパイスのハウスブレンドと混ぜ、ヨーグルトソースと共に提供します

ズッキーニ、ニンジン、パセリ、ディル、トルコのハーブ、赤ピーマンのクーリソースとヨーグルトソースを添えて

トルコの白チーズとパセリ、赤ピーマンのクーリを詰めた黄金色のクリスピーパイ生地ロール

トルコソーセージ、カシャールチーズを詰めた揚げパイロール、ローストした赤ピーマンのクーリをトッピング

マリネした、チャーグリルしたタコ、ローストしたカリフラワーとニンジン、グリルしたタマネギとトマトにブラウンバターとハーブソースをトッピング

オーガニックのトルコの赤レンズ豆、トルコの調味料、新鮮なハーブの美味しいブレンド

サーバーに日替わりスープのオプションについて尋ねてください

地中海のクラシックな刻みサラダで、庭で新鮮なトマト、キュウリ、ペッパー、スモックでマリネした玉ねぎ、パセリ、スモックを使用し、私たちのオーガニックトルコエクストラバージンオリーブオイルとザクロドレッシングで和えています

メスクラングリーン、ニンジン、スモックマリネオニオン、コーン、自家製ピクルス赤キャベツで飾り付け、オーガニックトルコエクストラバージンオリーブオイルとレモンドレッシングで和えた

自家製のマリネしたラム肉と牛肉を縦型ロティサリーで完璧にスローローストし、薄くスライスしました おすすめのワイン：アンキラレッド

厚くてジューシーなソードフィッシュをマリネし、完璧にグリルしました おすすめのワイン: コート・ダヴァノス

当店のソースでマリネした柔らかいラム肉を串焼きにしました おすすめのワイン: エゲオ

自家製ソースに漬け込んだ牛ヒレ肉を串に刺してグリルしました おすすめのワイン: セレクションレッド

自家製ソースにマリネした鶏胸肉を串に刺してグリルしました おすすめのワイン: コカバグホワイト

手挽きの羊肉にトルコのマラシュペッパーとパセリを加え、ややスパイシーに仕上げました。おすすめのワイン：アンキラレッド

手挽きの鶏肉にトルコのマラシュペッパーとパセリを加え、ややスパイシーに仕上げました。おすすめのワイン：ラル

アダナケバブをラヴァッシュブレッドで包み、トルコのマラシュペッパーとブラウンバターのハーブソース、ヨーグルトをトッピングしました。 おすすめのワイン：エゲオ

玉ねぎ、パセリ、ニンニク、風味豊かなトルコのハーブで味付けされた挽き肉のパティ、炭火焼き おすすめのワイン: ヤクート

柔らかいカジキマグロと牛ヒレ肉を自家製ソースに漬け込み、串焼きにしました おすすめのワイン：エゲオ

自家製マリネで完璧にグリルされた おすすめワイン: セレクションレッド

ドネル、チキンとラムのシシ、チキンアダナ、ラムミートボールのたっぷりとしたポーションで、シェアに最適です！ おすすめのワイン：セレクションレッド

柔らかいエビ、きのこ、玉ねぎ、ピーマン、ナス、クリーミーなトマトと野菜のソース、チーズをトッピング おすすめのワイン: セレクション、白

季節の市場の魚とトマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ペッパー、ナス おすすめのワイン：コート・ダヴァノス

トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ペッパー、ナスと一緒にマリネされた柔らかいグリルラムのピース 推奨ワイン: セレクションレッド

トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ナスを使ったグリルラムミートボール おすすめワイン: アンゴラ

柔らかいマリネした鶏胸肉のグリル、トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ナス おすすめのワイン: アンキラホワイト

トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、ナス、ニンジン、ニンニクの美味しいブレンド。ご飯の代わりにホームフライを頼むことでビーガンにできます。 おすすめのワイン: アンゴラ

当店のマリネしたグリルドラックオブラムにトマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ナスを添えて おすすめワイン：セレクションレッド

火で焼いたナスに焼いた赤ピーマン、玉ねぎ、トマト、ニンニク、パセリを詰め、ライスピラフとヨーグルトきゅうりソースを添えて提供します。ライスの代わりにホームフライを頼むことでビーガンにできます。おすすめのワイン：ラル

火で焼いたナスに挽き肉のラム、トマト、赤ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、パセリを詰め、ライスピラフとヨーグルトきゅうりソースを添えた料理。おすすめのワイン: アンゴラ

ビーガン グルテンフリー

グルテンフリー

グルテンフリー

ビーガン グルテンフリー

手切りのホームフライまたはご飯

手切りのホームフライまたはご飯

ラバシュパンの上に

手切りのホームフライまたはご飯