アゲインスト・ザ・グラインド

家族生産のカラマタEVOO | オルソンのレッドガムスモークシーソルト | ミックスオリーブ

ザクロビネグレット

ネグローニゼリーのフォカッチャ

ブルーコーンチップ | アボカド | チャイブ

オックスハートとエアルームトマト | バジルオイル | バルサミコグレーズ

自家製ポテトチップス

ホワイトソイドレッシング | バジルオイル | ハラペーニョ | フィンガーライム

ホイップヤギのカッテージチーズ | ローストピスタチオ | オリーブオイル

マチェンゴ | 大根 | ミックスハーブ

チョリソーバターサンファイア

ブールブラン | クリスピーカペル

ハウスサンバル

ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パングラッタート | タラゴン | オレンジの皮

キングオイスター茸 | 昆布 | 桃屋 | マスカルポーネ | パルメザン（ヴィーガンオプションあり）

800g - 900g 昆布ベアルネーズ

オルソンのスモークレッドガム | シーソルト

削ったパルメザン | ビネグレット

バラの花びらメレンゲ | ゆずカスタード | ストロベリー | ビスコッティコーンフレーク | フィンガーライム

自家製エスプレッソ | 自家製バニラ | 豆アイスクリーム

スモーク和牛パストラミ | ルコラ | 自家製トンナートソース

高級イタリアンパルマプロシュート | フィオール・ディ・ラッテ（モッツァレラ） | ロッソペスト（トマトペスト） | ルコラ

プロシュート | フィオール・ディ・ラッテ | ルコラ | ラ・カテドラルのロースト赤ピーマン | アボ

放し飼いのハム | マスタード | プロヴォローネチーズ | ピクルスしたキノコ | サンドライドトマト

フルブラッド和牛ビーフブレサオラ | スライスパルメザン | ルコラ | バルサミコ

モルタデッラ | マイルドサラミ | プロヴォローネ | オリーブと赤ピーマンのタプナード | ルコラ

スパイシーサラミ | プロボローネ | キュウリ | ルコラ | サンドライドトマト | 発酵唐辛子ペースト

cured pork shoulder | サルチチョン（マイルドペッパーサラミ） | グリルしたナス | フィオール・ディ・ラッテ | ルコラ

フムス | アーティチョーク | サンドライドトマト | ルコラ | プロヴォローネ

自家製サーモン | ピリッとしたクリームチーズ | キュウリ | ディル

アーモンドミルク | ナッツ | ベリー | ハニー

(終日提供) クリーミーなスクランブルエッグ | プロボローネ自家製マヨネーズ | ベーコンレリッシュ

一日中提供

フリーレンジベイクドエッグス | プロヴォローネ | ロッソペスト | トリュフハム

(週末限定) | 2つの目玉焼き | グリルアスパラガス | 削ったペコリーノ | クリスピープロシュートチップ

(週末のみ) | 中華スタイルの炒飯 | ラップチョン (中国の cured ソーセージ) | エンドウ豆 | アボカド | サニーサイドアップの卵 | 醤油グレーズ

(週末のみ) | ラ・ボケリアチョリソ | 自家製タラモサラタ

(週末のみ) | マスカルポーネクリーム | ベリー | メープルシロップ

冷たい状態で提供 | 白い醤油とごま油のドレッシング | 千切りきゅうり | 漬物きゅうり | 千切りにんじん | 千切り赤キャベツ | アボ | ごまの種 | タマリアーモンド + ライスヌードルまたは玄米

熱々で提供 | スロークック韓国スタイルのビーフショートリブ | 漬物大根 | 人参 | きゅうり | 千切りレタス | コリアンダー | ハラペーニョ + ライスヌードルまたは玄米

冷たい料理 | ビートルート | キュウリ | ニンジン | 赤キャベツ | ハロウミ | 自家製フムス | オリーブオイルとライムドレッシング + ライスヌードルまたは玄米

熱々で提供 | 10時間煮込んだ豚肩肉 | 赤キャベツ | アボカド | コーン | ニンジン | コリアンダー | ココナッツヨーグルト | ライム | チェリートマト | カリカリのシャロット + 玄米またはヌードル

熱々で提供 | ジューシーなココナッツミルクでポーチしたチキン | 人参のピクルス大根 | コリアンダー | きゅうり | 赤キャベツ | タマリアーモンド | クリスピーヴィーエダマメ | クリスピーハーブ + 玄米またはヌードル

ラカタドレル スペイン ポルチーニマッシュルーム | ラクレット | プロヴォローネ | フィオールディラッテ (モッツァレラ)

フィオール ディ ラッテ (モッツァレラ) | プロヴォーネ | ペコリーノ | 新鮮な挽きたてのコショウ | 自家製マヨネーズ

ンドゥジャ（スパイシー スプレッダブル サラミ）| フィオール ディ ラッテ（モッツァレラ）| アボ + レモン

家族生産のカラマタEVOO | オルソンのレッドガムスモークシーソルト | ミックスオリーブ

ザクロビネグレット

ネグローニゼリーのフォカッチャ

ブルーコーンチップ | アボカド | チャイブ

オックスハートとエアルームトマト | バジルオイル | バルサミコグレーズ

自家製ポテトチップス

ホワイトソイドレッシング | バジルオイル | ハラペーニョ | フィンガーライム

ホイップヤギのカッテージチーズ | ローストピスタチオ | オリーブオイル

マチェンゴ | 大根 | ミックスハーブ

チョリソーバターサンファイア

ブールブラン | クリスピーケイパー

ハウスサンバル

ンドゥーヤ | マスカルポーネ | パングラッタート | タラゴン | オレンジゼスト

キングオイスター茸 | 昆布 | 桃屋 | マスカルポーネ | パルメザン (ビーガンオプションあり)

800g - 900g 昆布ベアルネーズ

オルソンズスモークドレッドガム | シーソルト

削ったパルメザン | ビネグレット

バラの花びらメレンゲ | ゆずカスタード | いちご | ビスコッティコーンフレーク | フィンガーライム

ハウスシグネチャーエスプレッソ | ハウスメイドバニラ | ビーンアイスクリーム

スモーク和牛パストラミ | ルコラ | 自家製トンナートソース

上質なイタリアのパルマプロシュート | フィオールディラッテ（モッツァレラ） | ロッソペスト（トマトペスト） | ルコラ

プロシュート | フィオール・ディ・ラッテ | ルコラ | ラ・カタドレルのロースト赤ピーマン | アボ

フリーレンジハム | マスタード | プロヴォローネチーズ | ピクルドマッシュルーム | サンドライドトマト

フルブラッド和牛ビーフブレサオラ | シェーブパルメザン | ルコラ | バルサミコ

モルタデッラ | マイルドサラミ | プロヴォローネ | オリーブと赤ピーマンのタペナード | ルコラ

スパイシーサラミ | プロヴォローネ | キュウリ | ルコラ | サンドライドトマト | 発酵チリペースト

cured pork shoulder | サルチチョン (マイルドペッパーサラミ) | グリルしたナス | フィオール・ディ・ラッテ | ルコラ

フムス | アーティチョーク | サンドライドトマト | ルコラ | プロヴォローネ

自家製サーモン | ピリッとしたクリームチーズ | キュウリ | ディル

アーモンドミルク | ナッツ | ベリー | ハニー

(終日提供) クリーミーなスクランブルエッグ | プロボローネ自家製マヨネーズ | ベーコンレリッシュ

一日中提供

フリーレンジベイクドエッグ | プロヴォローネ | ロッソペスト | トリュフハム

(週末のみ) | 2つの卵 サニーサイドアップ | グリルアスパラガス | シェーブペコリーノ | クリスピープロシュートチップス

(週末のみ) | 中華スタイルの炒飯 | ラップチョン (中国の cured ソーセージ) | エンドウ豆 | アボカド | サニーサイドアップの卵 | 醤油グレーズ

(週末のみ) | ラ・ボケリアチョリソ | 自家製タラモサラタ

(週末のみ) | マスカルポーネクリーム | ベリー | メープルシロップ

冷たい状態で提供 | 白い醤油とごま油のドレッシング | 千切りきゅうり | 漬物きゅうり | 千切りにんじん | 千切り赤キャベツ | アボカド | ごまの種 | タマリアーモンド + ライスヌードルまたは玄米

熱々で提供 | スロークック韓国スタイルのビーフショートリブ | 漬物大根 | 人参 | きゅうり | 千切りレタス | コリアンダー | ハラペーニョ + ライスヌードルまたは玄米

冷たい料理 | ビートルート | キュウリ | ニンジン | 赤キャベツ | ハロウミ | 自家製フムス | オリーブオイルとライムドレッシング + ライスヌードルまたは玄米

熱々で提供 | 10時間煮込んだ豚肩肉 | 赤キャベツ | アボカド | コーン | ニンジン | コリアンダー | ココナッツヨーグルト | ライム | チェリートマト | カリカリのシャロット + 玄米またはヌードル

熱々で提供 | ジューシーなココナッツミルクでポーチしたチキン | 人参のピクルス大根 | コリアンダー | きゅうり | 赤キャベツ | タマリアーモンド | クリスピーヴィーエダマメ | クリスピーハーブ + 玄米またはヌードル

ラカタドレル スペイン ポルチーニ マッシュルーム | ラクレット | プロヴォローネ | フィオールディラッテ (モッツァレラ)

フィオール ディ ラッテ (モッツァレラ) | プロヴォーネ | ペコリーノ | 新鮮な挽きたての胡椒 | 自家製マヨネーズ

ンドゥジャ (スパイシー スプレッダブル サラミ) | フィオール ディ ラッテ (モッツァレラ) | アボ + レモン

家族生産のカラマタEVOO | オルソンのレッドガムスモークシーソルト | ミックスオリーブ

ザクロビネグレット

ネグローニゼリーのフォカッチャ

ブルーコーンチップ | アボカド | チャイブ

オックスハート ヘリテイムトマト | バジルオイル | バルサミコグレーズ

自家製ポテトチップス

ホワイトソイドレッシング | バジルオイル | ハラペーニョ | フィンガーライム

ホイップヤギのカッテージチーズ | ローストピスタチオ | オリーブオイル

マチェンゴ | 大根 | ミックスハーブ

チョリソバターサンファイア

ブールブラン | クリスピーケイパー

ハウスサンバル

ンドゥーヤ | マスカルポーネ | パングラッタート | タラゴン | オレンジゼスト

キングオイスター茸 | 昆布 | 桃屋 | マスカルポーネ | パルメザン (ビーガンオプションあり)

800g - 900g 昆布ベアルネーズ

オルソンズスモークドレッドガム | シーソルト

削ったパルメザン | ビネグレット

バラの花びらメレンゲ | ゆずカスタード | ストロベリー | ビスコッティコーンフレーク | フィンガーライム

ハウスシグネチャーエスプレッソ | ハウスメイドバニラ | ビーンアイスクリーム

スモーク和牛パストラミ | ルコラ | 自家製トンナートソース

上質なイタリアのパルマプロシュート | フィオールディラッテ（モッツァレラ） | ロッソペスト（トマトペスト） | ルコラ

プロシュート | フィオール・ディ・ラッテ | ルコラ | ラ・カテドラルのロースト赤ピーマン | アボ

フリーレンジハム | マスタード | プロヴォローネチーズ | ピクルドマッシュルーム | サンドライドトマト

フルブラッド和牛ビーフブレサオラ | シェーブパルメザン | ルコラ | バルサミコ

モルタデッラ | マイルドサラミ | プロヴォローネ | オリーブ レッドペッパータプナード | ルコラ

スパイシーサラミ | プロボローネ | キュウリ | ルコラ | サンドライドトマト | 発酵チリペースト

cured pork shoulder | サルチチョン (マイルドペッパーサラミ) | グリルしたナス | フィオール・ディ・ラッテ | ルコラ

フムス | アーティチョーク | サンドライドトマト | ルコラ | プロヴォローネ

自家製サーモン | ピリッとしたクリームチーズ | キュウリ | ディル