和鉄板ぞろんぱ

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フランスで生産者になれる資格を持つ金井麻紀子氏が「本物のワインとは、徹底した有機農法で畑を造り、極限まで収量を抑えたブドウで造ったワイン」という答えに行き着き、10年以上かけて300件以上の生産者と出会い、深い対話を重ねて出会ったワインのコレクション。食事の味を引き立て、翌日に頭が痛くならず、体にやさしいワインです。

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