Synager

2026年10月よりコースをリニューアル致します。 Synagerの基本となる「Signature」の魅力を、ランチタイムに凝縮してお楽しみいただくショートコース。 旬の食材と香りの組み合わせを軸に、Synagerが大切にする料理の考え方と世界観を、軽やかな構成で表現します。 初めてSynagerを訪れる方にもおすすめのコースです。 【コース内容】 ・芳香水のしずく ・小さなお楽しみ(季節のフィンガーフード達) ・前菜 ・魚料理 ・肉料理 ・季節のフルーツのデセール ・お茶菓子と選べるたま茶のハーブティー達 【4種ペアリング付】 料理に合わせた4種類のドリンクペアリングが、コース料金に含まれています。 「ワインペアリング」または、ハーブや茶、スパイス、蒸留水などを用いて料理との香りの相乗効果を表現する、Synagerオリジナルのノンアルコール「アロマペアリング」からお選びいただけます。 料理と飲み物を一緒に味わうことで、Synagerならではの「香りのガストロノミー」をショートコースでもしっかりとご体験いただけます。