ルージュエブラン
ROUGE et BLANC
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フレンチと焼肉の絶妙な融合を楽しむ
評価
口コミ
写真
メニュー
レモン風味の出汁と特製マスタードソースでさっぱりいただけます。レモンはクタクタになるまで煮込み、それとお肉を一緒に食べてさらにさっぱり! ※プラス1,100円で上コースに変更できます。
卓上で焼かないフレンチスタイルのコースです。 +2,200円でDeluxe(上) +4,400円でSuper Deluxe(特上)に変更出来ます。
卓上の無煙ロースターで焼く焼肉スタイルのコースです。 +2,200円でDeluxe(上) +4,400円でSuper Deluxe(特上)に変更出来ます。
上質なお肉をシンプルにステーキで楽しめるコースです。 《ランクアップ》 +1,100円で150gに変更可能
大満足ボリュームのワンプレート料理です
一品一品色々な創作料理を、和洋折衷楽しめるコースです。 +3,300円で品数、肉のグレードアップの「白」に変更できます。
+2,200円でお肉の種類を(上)へグレードアップできます。
いろんなお肉をお手軽に楽しめるコースです!
誕生日限定の特別コースです。柔らかくおいしいお肉をたっぷり食べられます。 フレンチコースです。 +2,200円でメインのステーキをシャトーブリアンに変更できます。 *オプションでスパークリングワインやホールケーキ、花束等ご用意します (ケーキと花束は3日前までにご注文ください)
「オーダーメイドコース」は、お客様のご要望やご予算に合わせてメニューのカスタマイズが可能ですので、会食や接待にオススメです。上質なくつろぎ空間で、特別なひとときをお過ごしください。
上質なお肉をシンプルにステーキで楽しめるコースです。 《ランクアップ》 +2,200円で150gに変更可能
新メニュー◇当店人気の「アワビのバターソテー」となかなか手に入らない「フォアグラサンドウィッチ」が入った特別なコースです! フレンチと焼肉のマリアージュをお楽しみください。 +2200円で上ランクに変更できます。(お肉のランクが上がります)
牛タンをいろんな食べ方でご提供いたします。
「究極の希少部位」シャトーブリアンステーキと高級食材アワビとオマール海老が 楽しめるコースです。
超人気の組み合わせが定番商品になりました! タンしゃぶとステーキが両方楽しめるコースです。 《ランクアップ》 +2,200円でロースステーキに +4,400円でフィレステーキに変更可能
メインディッシュが海鮮のコース 《ランクアップ》+1,760円で上ランクに変更できます。
+2,200円でお肉の種類を(上)へグレードアップできます。
黒毛和牛使用、人気のフレンチ焼肉店のお肉をご賞味ください。ロースが3000円、ももが2200円です。1日数量限定、前日までのご予約をお願いします。11時以降の受け渡しとなります。当日の仕入れにより写真と内容が変更になる場合もございます。
シャトーブリアンの隣のとても柔らかい部位
脂身が少なく肉々しい部位
1頭から200gしかとれない超希少部位
フィレ肉のサイドに位置する旨味のある希少部位
フィレの柔らかさと赤身の旨味を持ち合わせた部位
もも肉の中でも特に柔らかく、旨味のある希少部位
旨味が詰まったコク深く美味しい希少部位
ハラミと同じ横隔膜の一部、ハラミより低カロリー
(上)・・・3,300円(並)・・・2,200円
(上)・・・3,300円(並)・・・2,200円
横隔膜、ローカロリーでヘルシー。(特)・・・2,750円(上)・・・2,310円
サーロイン、リブロース、肩ロースからなる部位。(特)・・・2,200円(上)・・・1,760円(並)・・・1,320円
1頭から1.5kg位しかない希少なお尻の部位。赤身と脂のバランスが良いです。(上)・・・1,760円(並)・・・1,320円
ももの中で特に柔らかい部位。(上)・・・1,760円(並)・・・1,320円
赤身の旨味が味わえる部位。(上)・・・1,590円(並)・・・1,150円
ハーフ ・・・990円
ハーフ ・・・660円
(上)・・・3,850円(並)・・・2,750円
(上)・・・2,530円(並)・・・1,980円
※詳細はスタッフまでお尋ねください。
前菜、スープ、自家製パン、アイスクリーム
前菜、スープ、自家製パン、アイスクリーム
前菜、スープ、アイスクリーム単品オムライスは1,100円です
前菜、スープ、アイスクリーム単品パスタは1,100円です
前菜、スープ、アイスクリーム単品すき煮丼は1,650円です
※詳細はスタッフにお尋ねください。
(イタリア/エミリア ロマーニャ)
(フランス/シャンパーニュ)
(フランス/ラングドック ルーション)フル 3,300円ベビー 1,200円
(フランス/ラングドッグ&ルーション)
(イタリア/トスカーナ)
(フランス/ブルゴーニュ)
(フランス/ラングドック&ルーション)
(フランス/ボルドー)
(フランス/ブルゴーニュ)
吉四六、赤霧島

