ホルモン屋

豚大腸の「テッポウ」と呼ばれる部位を、シンプルに塩・コショウだけで味付けし、サクラをベースにしたチップで燻製にした、オリジナル名物メニュー。これを目当てに遠方からくるお客さんも多い。

醤油ベースのタレで味付けされた手羽先を、特製チップでスモークした手羽先。肉厚で香ばしさ満点。同店のチキンライスにはこれが入っているため、独特の風味が。

名物、豚ホルモンの燻製 「シロくん」が入ったオリジナルのモツ煮。スモークの香りがするため、パンチのきいた一品。モツ独特の臭みは全く感じられない。メンマ入り。

元々、牛すじカレーラーメンの為に作ったカレー。お客さんからのリクエストによって、カレーライスバージョンもある。国産牛１００％の牛すじを使用していて、その旨みは絶品。とろとろのマイルドなカレー。ハマる味。

国産牛１００％の牛すじを使用。コラーゲンが詰まっていることを実感するとろとろ感。味付けは、しょう油、酒、みりん、しょうが、砂糖 だけの素朴なもの。

開店当初からの定番メニュー。ゴマ油・ネギ塩味とピリ辛味噌味の2種類

ボリューム・質ともに大満足の一品。肉を食べてる！という実感とコストパフォーマンスの高い一品です。

なかなかこの質・このボリュームをこのお値段ではいただけません。ナットクいただけるはず。人気の一品です。

岩手産の肉つきナンコツが登場。単なるナンコツではありません。かみ締めるとなぜかバターの香り。塩コショウのシンプルな味と、美容によいこともあり、女性にも人気です。