フレッシュ・フォレージ

フレッシュ・フォレージは、地元の農場から仕入れた季節の食材に焦点を当てた、健康的で野菜中心の料理を提供しています。メニューはカスタマイズ可能なボウルを中心に、ボリューム満点の鶏肉と野菜の組み合わせから、ビーガン料理や自家製の調味料まで多彩な選択肢があります。ゲストはカジュアルで居心地の良い空間で食事を楽しみ、店内のマイクログリーンやリサイクル、堆肥化がレストランの持続可能性への取り組みを反映しています。