BAR 白馬舘

名前に「ミルクパンチ」とあるように牛乳が入っているのに「色は透明」な摩訶不思議なカクテル。パイナップルと10種のスパイスを使い奥深さと複雑さを演出した当店自慢の１杯。口当たりは甘くてスムース。女性に大人気のカクテルです。

富山は全国でも有名な「薬売りの街」です。このカクテルは、北陸で唯一の蒸留所「三郎丸蒸留所」のウイスキーと薬の街には欠かせない薬膳をふんだんに使い、健康をテーマに作られたカクテルです。考案者は白馬舘のセカンドバーテンダー内田 行信。2019年に開催されたバーテンダーの全国大会において「ベストカクテル賞」を受賞。富山ならではのカクテルをぜひご賞味ください。

「チャイナブルー」はライチとグレープフルーツを使用したカクテルですが、実はこのカクテルは「白馬舘が発祥」のカクテルです。考案者は当店のオーナーバーテンダー内田 信也。さっぱりとした味わい、ライチ独特の甘さと香りが特徴で度数も低いのでどなたでも楽しんで頂けます。今や女性を中心に幅広い世代の方々に飲んでいただいてるカクテルをぜひ本場にてご賞味ください。

バジルスマッシュのツイストカクテル。玉露の旨味と香り。バジルの爽やかさ。そして昆布。富山は全国で最も昆布を消費する県です。一風変わった富山ならではのカクテルぜひご賞味ください。

「メスカル」というお酒をご存知でしょうか？メキシコ原産のアガベから作られるハードリカーです。ごのカクテルは「パローマ」と「パパダイキリ」のツイストカクテルです。パプリカの爽やかさ甘みを感じながらゴクゴク飲めるカクテルとして人気です。

「コーヒートニック」というカクテルが存在します。名前の通りエスプレッソなどのコーヒーにトニックウォーターを合わせたカクテルです。アジアンコーヒートニックはコーヒーを豆より抽出しエスニック素材のカフィアライムとレモングラスを漬け込んだ一杯。爽やかな味わいと飲んだ後のコーヒーの香りがたまりません。コーヒーなのに透明なのも魅力の一つ。リフレッシュカクテルとしてぜひご賞味ください。