大釜もつ煮 五右衛門 古川駅前店

※鍋は１台で2～3人前です。※カウンター1名様のみ1人前1,848円(税込)で承ります。1人前は小鍋でのご提示となります。

「究極のもつ煮込み」は、店内の大鍋で、お客様に見守られながら煮込まれます。厳選された国産の豚ホルモンのみを使用し、味や食感の異なる5種類の部位は絶妙なバランスで配合。名物の大釜で炊くことで、もつ全体に味が染み渡り濃厚な仕上がりに。赤味噌と醤油のスープがコクと深い味わいを生み出すまさに”究極の”もつ煮込みです。

もつ煮と一緒にどうぞ◎写真は2個です。ご注文は1個～承ります。

やきとんは全て厳選された国産豚を使用！職人が［1本1本手作業］で部位ごとに特性を見極めた串打ちを行っております！肉の旨味を引き出す“秘伝のタレ”は素材の味を引き立たせる店自慢！富士溶岩でじっくり焼くことで大とろホルモンは口の中で脂が溶け出しクセになる♪様々な部位をご用意しております！

熟練した焼き師が絶妙な焼き加減を見定めます◎当店自慢の秘伝ダレでお召し上がりください。

ふわふわと柔らかい食感。クセになる一品。

シャキシャキとした食感で脂身が少ないのでサッパリと食べられます。

コリコリした食感に旨味が凝縮。脂が少なくさっぱり淡白な味わい。

噛みごたえあります◎酒のつまみにピッタリ

赤身肉のような味わい。

小腸の周りの脂。脂の甘みと肉の食感の両方が楽しめる贅沢な一品。

脂が少なくしっかりとした噛み応え。

こだわりの国産豚を低温調理で仕上げました。厚切りで食べ応え抜群！

12個　760円(税込) ＊ 30個　1690円(税込)

6個 560円(税込) ＊ 12個 790円(税込)

追加とろ玉肉味噌 330円(税込) ＊ 追加きゅうり 330円(税込)

追加とろ玉肉味噌 330円(税込) ＊ 追加トマト 330円(税込)

追加とろ玉肉味噌 330円(税込) ＊ 追加ピーマン 330円(税込)

辛口 +100円(税込) ＊ 激辛 +200円(税込)

梅・明太子・たこわさ

ごはん（普通盛り）220円（税込）