カジュラボ
CAJYULABO
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大人の隠れ家で堪能するフレンチとフルーツサワー
評価
口コミ
メニュー
当店自慢のシャルキュトリーに、季節の魚料理。 その上で、お好きな“メイン料理”をお選びいただける全5品のコースです。 鶏・豚・鴨・和牛など、その日の気分に合わせてご自由にどうぞ。 バランスの良いラインナップをご用意しております。 お料理は全て、できる限り手作りで。 初めての方にも、ゆっくり食事を楽しみたい方にもおすすめです。 カクテルとのペアリングもお気軽にご相談ください。
4名様以上の大人数様向けプランです。当店自慢の自家製シャルキュトリーを盛り込んだ前菜盛り合わせ。メイン料理は丸ごと1尾を使用した圧巻のアクアパッツァ！〆にパスタ、そしてデザートまで。一晩で当店を楽しめるお得なパーティコースです。(９名様以上の団体様は、お電話にてご相談下さい。）
ビールは樽生ハートランド！飲み放題用の８種類のレモンサワーなどが楽しめる飲み放題プランです。 ※3時間の滞在時間との記載がありますが、こちらのプランは基本、お席含め2時間のプランとなります※
ビールは樽生ハートランド！飲み放題用の８種類のレモンサワーなどが楽しめる飲み放題プランです。 ※3時間の滞在時間との記載がありますが、こちらのプランは基本、お席含め2時間のプランとなります※
イチ押しレモンサワー「本気のレモンサワー」のお供に。
カルパッチョやムニエル・ミキュイやローストなど。季節の味覚を、その食材の旨味を最大限引き立たせた調理法でご提供致します。
イチゴとブラータのカプレーゼ柿とマスカルポーネシャインマスカットと生ハムのマリネ等。
テリーヌ・パテ・ハム・ベーコン・パストラミなど、自家製のシャルキュトリーが前菜の名物です。盛り合わせのご用意も可能です(１人前1400円)。写真は2名様分の盛り合わせです。
圧巻の出来栄え。※要予約。
フレンチですもの、メイン料理は豪快に肉を！鴨ムネ肉のロースト / 和牛ランプのロースト / 国産鳥もも肉のローストなど、その時期の肉料理、ご用意しております！※写真は「鴨ムネ肉のロースト フルーツのソース 2300円」
定番の〆ものに「レモンクリームパスタ」その他季節の〆ものは本日のオススメにて。
旬魚のカルパッチョ・旬のフルーツを使った前菜・お肉のロースト・お魚のメイン・〆もの・デザートなど。
研究の結果、小田原レモンと一番相性の良かったロンドンドライジン「タンカレー」をベースにこの１杯の為だけに自ら成形した「純度の高い透明角氷」を使用味の決め手に、タンカレーとレモンで仕込んだ「ジンソルベ」をのせ隠し味に「自家製ビターズ」を数滴。
グラスと角氷の再利用チューハイと追いソルベで、質よりスピードのおかわりシステム。
フレッシュのレモンを、柑橘専用搾り機CAJYUTTAで丸搾り！1杯につき丸１つレモンが付き、ご自身で果汁を注いで頂けます！割材はウォッカ・焼酎・ウイスキーベースよりお選びください！
フレッシュのグレープフルーツを、柑橘専用搾り機CAJYUTTAで丸搾り！1杯につき丸１つグレープフルーツが付き、ご自身で果汁を注いで頂けます！割材はウォッカ・焼酎・ウイスキーベースよりお選びください！ ♪
フレッシュのオレンジを、柑橘専用搾り機CAJYUTTAで丸搾り！1杯につき丸１つオレンジが付き、ご自身で果汁を注いで頂けます！割材はウォッカ・焼酎・ウイスキーベースよりお選びください！
果汁を残してお得におかわり！
当店オリジナルレシピの、7種類のクラフトレモンサワーをご用意しております。塩 / シチリア / 紅茶 / トマト / 瑠璃 / ミント / コーヒー
お気軽にスタッフまで。
グランドメニュー以外にも、本日のオススメドリンクメニュー、ございます。本日のレモンサワーや本日のサングリア、気まぐれフルーツドリンクなど。
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