鮨 よし秀

山梨県で唯一無二の寿司体験ができる「鮨 よし秀」は、和モダンな雰囲気でリラックスした時間を提供する隠れ家的なお店です。一枚板のカウンターが印象的な店内では、若い大将の親しみやすい接客と共に、季節感を大切にした上品なつまみと握りが楽しめます。特にシャリの絶妙な赤酢のバランスが口の中で広がり、訪れる度に新たな感動を与えてくれます。