ギョンヤン・カツ

豚の前脚肉を特製のスープでじっくり煮込んだ後、日本のとんかつスタイルで揚げた料理。 ミョンイナムルまたはネギキムチと一緒に食べると、足肉カツの真の風味を感じることができます。

豚バラ肉を特製のスープでじっくり煮込んだ後、スユクの状態で日本のとんかつスタイルで揚げた料理です。 ミョンイナムルやネギキムチと一緒に包んで食べると、スユクカツの真の風味を感じることができます。

最高級の豚や牛の赤身肉をひき肉にし、京陽カツ独自の特製タレで熟成させ、焼かずに日本のトンカツ風に揚げた料理。

柔らかくてジューシーで風味豊かな部位であるヒレ肉を使ったとんかつです。

柔らかくてジューシーなヒレと、弾力がありあっさりとしたロースを一度に味わうことができます。

カツの中で最も多く使用される部位であるロースを使ったカツです。 ロース部位のあっさりとした味わいをお楽しみいただけます。

一般的なヒレ肉よりも少し脂が多く、弾力のある食感を楽しむことができます。

豚ロースに天然チーズを包んで揚げたとんかつです。

最高級の豚ロースを低温熟成した後、丁寧に揚げて、京洋カツ特製のガーリックソースを添えました。 揚げたニンニクと一緒に食べると、2種類のニンニクの深い風味を楽しむことができます。

柔らかい鶏のヒレ肉を特製のレシピで揚げて、ジューシーな肉汁を味わうことができます。

じっくり熟成させたムクンジとあっさりしたロースカツの出会い、寒い冬に家で煮込む鍋の味を感じることができます。冬限定で楽しむことができます。

ピリ辛のクリームと焼き長ネギ、卵の黄身で構成されたクリームパスタにヒレカツを添えました。

3大珍味の一つであるトリュフの香りが豊かでクリーミーなきのこクリームパスタにヒレカツを添えました

ニンニクと明太子をたっぷり入れ、シソを添えて旨味が豊かでさっぱりとした味わいのオイルパスタ