ロッターヴァ・ノータ

ロッターヴァ・ノータは、パレルモの歴史的なカルサ地区にあるミシュラン選出のレストランで、シーフードに重点を置いた現代シチリア料理を提供しています。コンパクトなメニューは、地元の伝統を想像力豊かに解釈した料理を強調しており、ツナタルタルや洗練された魚料理などがあります。親密なダイニングルームと、各コースを説明しワインのペアリングを提案する気配りのあるスタッフが、思慮深く魅力的な体験を提供します。