サロジの窯

サロジの窯は、ネパールの伝統料理にイタリアンのエッセンスを加えた独創的なメニューを楽しめるお店です。特におすすめは「マトンセックワ」や「マトンヴィンダルーパスタ」で、スパイスと肉の旨みが絶妙に組み合わさっています。居心地の良い店内では、オーナーのサロジが温かく迎えてくれ、その背景にある豊かな経験と多国籍な影響が料理に反映されています。駅からのアクセスも良く、リピーターが多い理由がわかります。