チェロ・リストランテ&ルーフトップ・バー

カンパリ、アペロール、カルパノ、ビターズ、ソーダ水

サンブーカ、ドライ・ベルモット、カルパノ、セント・ジョージ・アブサン

バッファロートレース、アマーロノニーノ、アペロール、レモンジュース

プロセッコ、アペロール、ソーダ水

ボタニスト、カンパリ、カルパノ

ティトのウォッカ、コールドブリュー、ボルゲッティ、バッファロートレースクリーム

バニラウィスルピッグ6年、オークとメープルシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ、ブリュレしたクレメンタインとトーチで炙ったローズマリー

ホイッスルピッグ6年、フォロアマーロ、チョコレートビター、ソルガムビター

植物学者ジン、レモンジュース、ハニーベルペッパーシロップ、バジル

バーヒルジン、レモンジュース、アペロール、パイナップル、オルジェ

ノストロス・メスカル、パッションフルーツ、シンプルシロップ、ライムジュース、シャンパン

ノストロス・ブランコ、ノストロス・メスカル、ライムジュース、アガベ、アボカド、シラントロ、セラーノペッパー

バーヒルジン、リレ・ブラン、イエロー・シャルトリューズ、ポンプ＆ウィムジー、ピーチビター、卵白

エライジャ・クレイグ・バーボン、サンタ・マルタ・リモンチェッロ、マラスカ

バルソルピスコ、カシャッサ51、ライムジュース、潰したミント/チェリー、ソーダ水

マイヤーレモンカスタード、パインナッツクラスト、ハニーマスカルポーネ、ピスタチオダスト

自家製カスタード、ハザードリーフラム、エスプレッソに浸したレディフィンガー、マスカルポーネホイップ

ホイップクリームチーズケーキ、ビスコフクッキーのクラスト、ミントチョコレートガナッシュ、ストロベリーマーマレード

自家製バタークランブル、スパイスブルーベリーフィリング、レオレオパンナコッタジェラート

ティトのウォッカ、レモンジュース、ピスタチオシロップ、チョコレートビターズ、卵白

ティトのウォッカ、コールドブリュー、ボルゲッティ、バッファロートレースクリーム

サリザ、レモンジュース、シンプルシロップ、全卵

フィノッキオーナサラミ、カラブレーゼサラミ、プロシュート、ゴルゴンゾーラクリーミフィカート、グラナパダーノ、新鮮な果物、キャンディーフィグ

ペストマリネードのプロヴォローネ、マリネしたローストペッパー、グリルしたフォカッチャ

季節の漬物野菜

ローストカリフラワー、松の実スプレッド、マリネしたローストペッパー、グリルフォカッチャ

焼き虹鱒、トマトコンフィ、タラゴン、グリルフォカッチャ

シトラスとタイムにマリネされたグリーンオリーブとカラマタオリーブ

プロシュート、メロン、新鮮なミント、アルグラ、ハニーシトラスビネグレット

グリルしたポレンタ、ネイビービーンサラダ

アレピアサラミ、プロヴォローネ、ホースラディッシュリコッタ、トーストしたフォカッチャ

新鮮なバッファローモッツァレラ、バジル、ポートベロ、オリーブタプナード、トーストしたフォカッチャ

チョコレートムース、ポートワインとザクロの reduction、ブリュレしたレディフィンガー

ブラックベリーコンポートを添えたパンプキンブリュレ

ウォッカまたはジン、スモークオリーブブライン

ジン、レモングラスとパイナップルを infused したカンパリ、カルパーノ

季節のフルーツを使ったラム、ライムジュース、シンプルシロップ

フレーバー付きラクロワの選択、季節のフルーツを使ったアペロール

テキーラ、ライムジュース、チリ＆セラーノの真空調理アガベ、オレンジビターズ

ジン、アマーロ、レモンジュース、パンプルムース

ブルーベリーとタラゴンを infused したジン、レモンジュース、シンプルシロップ、レモンビターズ

メスカル、ライムジュース、コッキ・ローザ、パンプルムース

ウォッカ、グレープフルーツ、サン・ジェルマン、レモンジュース

トキウイスキー、イチジク/ザクロシロップ、レモンジュース、ビターズ、ジンジャービール

ライウイスキー、レモンジュース、オルジェットシロップ、ペッシュ・ド・ヴィーニュ、新鮮なバジル

ジン、レモン、ローズマリーと黒胡椒の蜂蜜シロップ、ローズウォーター

ジン、クレーム・ド・バイオレット、レモン、コンビエ

テキーラ、ライム、イチジクとザクロのシロップ、アンゴ

メスカル、レモン、ハニーシロップ、ジャスミンフラワーウォーター