バーン・プラヤ

マンダリン・オリエンタルの対岸に位置するバーン・プラヤは、都市からの静かな庭のような逃避を提供します。ゲストはチーク材のボートで到着し、優雅な川辺の家や涼しいインテリアで食事を楽しみます。キッチンでは、繊細な海鮮料理から、レストラン自家製のハーブを使った炭火焼きの魚まで、創造的なプレゼンテーションで洗練されたタイ料理を提供します。気配りの行き届いたスタッフがメニューを案内し、各コースの起源や伝統について説明します。