シェフズ・テーブル

タンドリースパイス。発見ワインペアリング：シャンパーニュアヤラ、ブリュットマジュールN.V.; プレスティージワインペアリング：シャンパーニュアヤラ、ロゼマジュールN.V.

フェンネル、トマトコンフィ、グリーンカレーソース。発見ワインペアリング：ゲヴュルツトラミネール レゼルヴ、ウィルム、2013年；プレステージワインペアリング：ピノグリ、レオン・ベイヤー、2015年

ほうれん草、山羊のチーズラビオロ。発見ワインペアリング：リースリング、シャトー・サン・ミッシェル、2017年；プレスティージワインペアリング：サンセール、レ・ボンヌ・ブーシュ、2017年

アーティチョーク、ルッコラサラダ、古いバルサミコ酢ドレッシング。発見ワインペアリング：シャルドネ ヴィントナーズ コレクション、スターリング、2016年；プレステージワインペアリング：ムルソー、ルー・デュモン、2016年

グリーンピース、ジロール茸。発見ワインペアリング：ジュヴレ・シャンベルタン、ルー・デュモン、2016年；プレステージワインペアリング：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ、ビオンディ・サンティ、2011年

ジャン＝フランソワ・アントニー、チーズ生産者。ソムリエセレクション

フロステッド、バーンド。ディスカバリー ワイン ペアリング: モスカート ディ パヴィア、カステッロ デル ポッジョ; プレステージ ワイン ペアリング: ソーヴィニヨン ブラン、レイト ハーベスト、サンタ カロリーナ、2016

バジル、ソルベヨーグルト、四川ペッパー。発見ワインペアリング：ロサ・レガーレ・ブラケット・ダクイ、2018年；プレステージワインペアリング：梅酒、弁天福梅

クラシック・ブリュット・シャンパン、クレーム・ド・カシス

クラシック・ブリュット・シャンパン、コアントロー、オレンジジュース

プリマスジン、マンチーノロッソ、カンパリ

マンチーノ ロッソ、カンパリ、フィーバー スリー ソーダ

エリックスウォッカまたはプリマスジン、ドライベルモット

アルトス テキーラ、シトラスジュース、アガベシロップ

エリックスウォッカ、コアントロー、クランベリー、シトラスジュース

ロンドン市スロージン、アプリコットブランデー、ユズジュース

ロンドン市スロージン、チナール、マンチーノドライヴェルモット、オレンジビターズ、トンカビーンズ、ライスペーパー

クランベリージュース、ユズジュース、ライチシロップ、ピンクグレープフルーツトニック

ココナッツシロップ、アロエベラジュース、ユズジュース、ローズレモネード

新鮮なリンゴジュース、ジンジャー、レモンジュース、卵白、バニラ

パイナップルジュース、タヒチライム、若いココナッツ

スパイシーで甘い、複雑な "パーシ" は、あなたのお気に入りのソープオペラのように、予測不可能なドラマで別のレベルに引き上げます。シャープなチェリー、キャロブ、ハーブ、スパイスのプラム

"リチェロ"は、スパークリングレモン、アールグレイティー、ライチのノートを持つ素敵なゲイシャコーヒーです。美しく保存された地域で育てられ、コーヒーへの愛と自然への敬意を持って栽培されています。ゲイシャ "リチェロ"は、最も要求の厳しいゲイシャ品種の愛好家の期待を超えています。

モカは、複雑なチョコレート、スパイス、シトラスのノートを持つピーベリー豆で知られています

心地よい酸味、チェリーとキャラメルの風味、クリームとリキュールのフィニッシュを伴うフルーティーな後味。低カフェイン含有

リッチでフルボディ、アーシーな風味と独特のハーブのトーン、低酸度

コニャック・マーテル・ノブリッジ、クレーム・ド・カカオ、フレッシュクリーム、ナツメグ

エリックスウォッカ、カルーア、エスプレッソコーヒー

チバスリーガル18年、コアントロー、チェリーリキュール、新鮮なベリー、シナモンの香り