オッジ・ビストロ

トーストしたクロスティーニパンに新鮮に刻んだローマトマト、玉ねぎ、新鮮なバジル、ガーリックをエクストラバージンオリーブオイルと混ぜたものをトッピング

ハーブで調理されたポレンタスティックを揚げ、レモンアイオリと共に提供します

新鮮なカラマリを調味料入りの衣で揚げて完璧に仕上げました

白ワインのスパイシーなトマトソースで炒めたエビ

白ワインとトマトソースでソテーしたムール貝

クリーミーなドレッシングで和えた新鮮なロメインレタス

本格的な自家製ドレッシングをかけて

自家製のビネグレットにクルミとクランベリーを散らしました

熟したトマトとクリーミーなモッツァレラに新鮮なバジルの葉をトッピングし、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけたもの

自家製の本格的なニョッキ、ロゼソースとバジルの葉を使い、新鮮なパルミジャーノをトッピング

プラムトマトソースで和えた新鮮なリガトーニをパルミジャーノのホイールで

自家製フェットチーネのアルフレッドソース、マッシュルームとグリルチキン

手切りのパスタに、ボロネーゼソースと新鮮なパルミジャーノをトッピングしたボリューム満点の料理

自家製のフェットチーネを新鮮なサーモンと白ワインクリームソースで炒めました

プロシュート、アルグラ、ゴートチーズをトッピング

辛いカラブレーゼソーセージのソプレッサータとパンチェッタをトッピング

干しトマト、グリルチキン、ブラックオリーブ、アーティチョークをトッピング

特製のモッツァレラチーズとペパロニをトッピング

アンチョビ、ブラックオリーブ、カラブレーゼのンドゥイヤをトッピング

マリネされ、完璧に熟成されたオープンフレームグリルで焼かれ、ローズマリーシーズニングのローストオーブンポテトと新鮮な季節の野菜の盛り合わせと一緒に提供されます

ハーブをまぶしてオーブンで調理した鶏肉または仔牛肉にモッツァレラをトッピングし、パスタまたは味付けされた野菜とポテトを添えた料理

アボリオ米と野菜ブロス、ハーブ、クリームソースのシルクバターを混ぜたシーフードの盛り合わせ

白ワインとレモンソース、マッシュルームでソテーし、パスタまたは味付けされた野菜とポテトと組み合わせています

白ワイン、ディジョンマスタード、新鮮なオレンジでソテーし、パスタや味付けした野菜、ポテトと組み合わせています

二人分のトマトソースで調理されたシーフードと白身魚の盛り合わせ

オッジ・ハウスの名を冠した熟した南部のピノ・グリージョワイン。赤 - 白 - ロゼ

赤 - 白

リコリス、ナッツ、チョコレート、ドライフィグの香りを持つ深いルビー色のワイン。熟したタンニンによって引き出されたドライでミディアムボディ、良い余韻が特徴です。

非常に熟した（ほぼオフドライ）、フルボディのアッパッシメントワインで、プーリアのネグロアマーロ/プリミティーヴォから作られています

酸味と深いルビー色が特徴の熟したシチリアスタイルで、トマトベースの料理にぴったり。ダークフルーツとコーヒー、スパイスの香りがあり、ドライでミディアムボディ。チェリーとプラムの風味がバランスの取れた酸味と共に感じられ、熟したタンニンが柔らかいミディアムレングスのフィニッシュを持っています。

この赤ワインは中程度からフルボディで、リコリス、煙、ダークフルーツの香りと風味が豊かで、滑らかなフィニッシュに残ります。自家製ピザと一緒に楽しむのが最適です。

スパイス、シダー、ミントの香りが鼻を満たし、スパイシーなダークフルーツ、シダー、トーストのノートへと導くイタリアのワイン。ミディアムプラスボディで、柔らかく風味豊かなフィニッシュ。グリルしたラム、ビーフ、またはチキンと相性抜群。

鮮やかなチェリーの果実とスパイシーなリコリスの風味を持つワイン。グリルした肉と完璧に相性が良い

明るい中程度のルビー色のワインは、非常にドライで軽から中程度のボディを持ち、リコリス、ミックスベリー、レザー、土の風味がよく統合されており、中程度のフィニッシュがあります。

深いルビー色のワインで、トースト、ナッツバター、リコリス、ブラックプラム、チョコレートのヒント、土のようなハーブのノートの複雑で高揚感のあるアロマを持っています

赤い果実、栗、花の香り、杉、そして新鮮で料理に合う酸味を持つ、熟した層のある上質なワインです。このクラシックなワインは、お気に入りの肉料理のパスタと合わせてください。

非常に香り高く軽やかな表現のワインで、野生のベリーと酸味のある森の果実、少しの苦いアーモンドを明らかにします。カンフルの灰やリコリスの良い量が、ブーケに素敵な複雑さをもたらします。

中程度の深い赤色のチェリーで、野生の蜂蜜、ブラックプラムジャム、シトラスの香りが漂います。ドライで、軽から中程度のリッチなボディに甘いドライフルーツの風味、バランスの取れた中程度の酸味とサポートするタンニンがあり、長いフィニッシュがあります。

ラズベリー、タバコ、乾燥ハーブ、木の香りの豊かなアロマを持つ、典型的でバランスの取れた中程度の重さのかなり風味豊かなナイアガラブレンドです。中程度の重さで、しっかりとした、ほこりっぽく乾燥した風味があり、繊細なタンニンを持っています。

ドライチェリー、シナモン、サンダルウッドの良い組み合わせが香りと味わいに感じられるナイアガラのピノノワール。果実の濃縮感、バランス、構造が良く、牛肉、子牛肉、鶏肉と最も相性が良い。

このロゼの鮮やかなピンク色は、シトラスの皮とハイビスカスのノートのエレガントなブーケを持ち、赤リンゴの風味とドライなフィニッシュがあります。アペリティフとして、またはグリルした魚と一緒に冷やして提供してください。

花、桃、ぶどう、シトラスの香りが漂う淡いストロー色に緑のハイライト。 このワインはオフドライで、柔らかなスプラッシュと甘いメロン、ぶどう、シトラスの風味のヒントがあります。

新鮮なパンの香り、ミネラルのノート、スパイス、ナッツ、キノコのヒントを持つ淡いストローイエローのワイン

複雑さと豊かさの組み合わせで、このワインはトースト、ナッツ、黄色いプラム、バニラのノートが柔らかく丸みを帯びたシャルドネにブレンドされています。薪火で焼いた鶏肉やグリルした魚と非常に相性が良いです。

シャキッとした活気のあるワインで、黄色いリンゴ、レモンのシトラス、アーモンドのノートが引き立ち、塩味のミネラリティが深みと複雑さを加えています。グリルした魚やローストした野菜と合わせて楽しんでください。

100% グレラブドウから作られた認定オーガニックのこのヴィーガンフレンドリーな泡は、青リンゴの香り、花のアクセント、そして素晴らしいムースを提供します。軽めの野菜料理や魚料理に最適なパートナーです。

赤スグリ、ラベンダー、黄色いプラムの刺激的な香りと草のようなナッツのノートを持つ、強烈で複雑なワイン。クリーミーなペストソースのパスタや豚ヒレ肉のリゾットにぴったりの洗練されたマッチ。

この上質なワインは、アプリコット、ピーチ、リンゴ、洋ナシのノートとヘーゼルナッツのヒントを持つ、テクスチャーとフレーバーの深みが追加されています。

毎日用意される新鮮なデザートのバラエティ。詳細はサーバーにお尋ねください。特別な occasion やウェディングケーキもご用意しています。