鎌倉山 本店

鉄鍋からはみ出すほど大きな伊勢海老を殻ごと潰して煮込み、旨みを凝縮させた『ブイヤベース』。素材そのものの魅力を余すことなく味わえるほか、その豪快な見た目は大きなインパクトがあります。

北海道直送の鮮魚などを使用したオードブルは季節を感じる一皿。彩り豊かな鎌倉野菜の『季節のサラダ』は自家製ドレッシングで。柔らかくジューシーな『ローストビーフ』も味わえる【鎌倉山】の人気コースです。

前菜からデザートまで【鎌倉山】の良さを味わい尽くせる贅沢なランチコース。旬の鎌倉野菜や魚介を使った料理で四季を感じられます。デザートはワゴンから選び、緑豊かなテラスでコーヒーと一緒にいただけます。

鉄鍋からはみ出すほど大きな伊勢海老を殻ごと潰して煮込み、旨みを凝縮させた『ブイヤベース』。素材そのものの魅力を余すことなく味わえるほか、その豪快な見た目は大きなインパクトがあります。