やきとり箔
haku
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希少部位も味わえる上質炭火焼鳥
評価
口コミ
メニュー
【箔 - 彩(いろどり)飲み放題コース】6500円(税込) 〈120分制|コース利用時はお席2時間までとなります〉 季節の先付と前菜から始まる、焼き鳥箔のスタンダードコース。 備長炭で丁寧に焼き上げるおまかせ串5本、大人気のだし巻き卵 鶏ガラの旨味が染み出す名物もつ鍋も味わえます。 もつ鍋の〆の雑炊セットまたは中華麺。 最後はアイスクリームでさっぱりと。女子会や軽めの会食にもおすすめ。
【箔 - 雅(みやび)飲み放題コース】7500円(税込) 〈120分制|コースご利用時はお席2時間までとなります〉 「箔」の魅力を贅沢に詰め込んだ特別コース。 さっぱりとした先付と前菜でスタートし、備長炭で香ばしく焼き上げたおまかせ串5本をご提供。 鮮度が際立つ鶏刺し2種盛りに加え、日替わりの“本日の一品”もお楽しみいただけます。 大人気のポテトフライやさっぱりお新香盛り合わせ メインはコク深いもつ鍋。〆は雑炊または中華麺をお選びいただけます。 最後はアイスクリームでさっぱりと締めくくりを。 大切なご会食や少し贅沢なご褒美ディナーに、ぜひ。
柑橘香り漬け製法
柑橘香り漬け製法
柑橘香り漬け製法
茶葉水出し
茶葉水出し
茶葉水出し
茶葉水出し
・グラス…715円・ボトル…4,180円
・グラス…693円・ボトル…3,850円
・グラス…715円・ボトル…4,180円
・グラス…693円・ボトル…3,850円
500ミリペット
1/2
2個
薄張りグラス使用
ロゼ
赤/白各
赤
白
赤
白
赤
白
・グラス…649円・徳利…979円
・グラス…649円・徳利…979円
・グラス…649円・徳利…979円
・大…869円・小…649円
信玄鶏or伊達鶏各
信玄鶏
山椒添え
伊達鶏
信玄鶏
わさびor梅しそ各
黒七味添え
数量限定上記は希少部位の為、入荷次第になります。
どんぐり卵使用
2人前程度
1人前程度
カレー・抹茶・焼き塩添え
低温殺菌製法
ベーコン&キノコ
柚子風味
白菜・きゅうり・季節物
とろける甘さ
信玄鶏+どんくり卵
鶏ガラスープ付
焼き鳥屋だから出来る、地鶏を使用した濃厚な鶏ガラをベースに臭みのない国産和牛の牛もつを使用し、コラーゲンたっぷりのもつ鍋に仕上げました。こだわりの濃厚旨味醤油味のみのご提供です。※2人前からのご提供です。1人前
※お通し代を別途頂いております。

