本格炭火焼鳥と旨い肴 きてや

今日のイチオシ串5本と辛味噌付きザク切り生キャベツのセット本日のおすすめ串をおまかせで焼きあげます！

◆ せせり（不動の一番人気の希少部位！）◆ 錦爽どり 濃厚レバー◆ ねぎま◆ 鶏皮◆ こころ串（別名ハツ）◆ 大山鶏 なんこつ◆ 自家製 手ごねつくね◆ つなぎ(大動脈)◆ 大山鶏 さえずり（食道）◆ 大山鶏 ふんどし（腺胃）

◆豚かしら串

本場宮崎でチキン南蛮だけを食べ歩き。胸肉、自家製タルタル、南蛮ダレのバランスにこだわり抜いた逸品。ボリュームもたっぷりなのにサッパリ！

沖縄麩を使用した炒めもの オイシイヨ

刺激がクセになる ビリビリ⚡️

タイ産の調味料を使用した台風青菜炒め。汁まで呑みたくなるほどウマイ炒め物！青菜は仕入によって種類が替わります。

すりおろしたたっぷりの山芋を海苔で挟んで揚げました。そばつゆにつけてどうぞ！

コクのあるシンプルな玉子焼き！大根おろしに醤油をかけて玉子と一緒にどうぞ！

7種のスパイスをブレンドした特製塩を使用。お酒との相性を考えた大人のフライドポテト

何度も何度も試作を繰り返しました。バーナーで炙ることで香ばしさと旨味がアップ！ボリュームもあります！

嘘をつきました。 ペンネを使用した定番おつまみです。

おばあのレシピで作られたモッチモチの落花生豆腐

沖縄で探した太めでシャキシャキとしたもずく

コラーゲンたっぷりのサメのナンコツを中心に梅肉を和えた劇ウマツマミ！

上質なチャンジャとフランス産クリームチーズ

備長炭入りの衣でコーティングされた、ちょっとピリ辛のクセになる味

アゴ＝トビウオ絶妙な味付けでお酒にバッチリ！

ごま油が香る。シンプルに旨い！

季節の人気料理 不思議と何度でも食べたくなる！

ボリュームたっぷりの野菜に自家製ドレッシングが旨い！

沖縄で探した太めでシャキシャキとしたもずく

焼鳥のタレの香ばしい香りを漂わせ、備長炭で心を込めて焼き上げます。

料亭並みに鰹と昆布を使用！胸肉入りで食べ応えもあり！

埼玉県の郷土料理「肉汁うどん」をもずくでアレンジ　罪悪感なし！

出汁の旨さが複雑に絡んだ絶品焼きうどん

厚めに切ったバゲットを表面を炭火で香ばしく焼き上げました。お好みでメープルシロップをどうぞ！