ワウプース・エステーツ・ワイナリー&レストラン

農場のピーナッツ飼育豚、スパイスクルトン

農場の干しトマト、ピクルスオニオン、オリーブ、キャベツ、ワイン漬けフェタチーズ

自家製およびラ・カルチュラの肉、マスタード、クロスティーニ

ピーナッツ飼育の豚肉、ブルーチーズグリッツ、メープルチリアルグラ

ピクルスフェンネル、春の大根、クレームフレーシュ、フライドケイパー

干しトマト、ピクルスオニオン、オリーブ、ワイン漬けフェタチーズ、コールドプレスオイル

グリーンリッジアスパラガス、エアルームトマト、パセリ、コンフィガーリック（V）

粒マスタードのシュペッツレ、ローストキャロット、クラフェルドのリンゴチポトレレリッシュ

タラゴンクラストのデイリー・レイク・フィッシュ、フィッシュケーキ、スプリング・ピー、サフラン・トマト・アイオリ

パールオニオン、クリーミニマッシュルーム、チャイブ赤ワインクリーム

タイムシーソルトフライ、グリーンビーンズ、ポンメリーマヨ、赤ワインジュ

潰したサイダーキャラメル、バニラジェラート、エンパイアエイジドチェダー

バンクーバーの海塩、保存されたワポーズブルーベリー

メープルパンプキンシード、B.Hoganハニー、ドライフルーツ、クロスティーニ

デイリーファームとワウプースのフレーバー、ショートブレッドクッキー

塩味のメープルクロワッサン、ファームアップルスコーン、ローズマリーフォカッチャ、ジャム

農場のピーナッツ飼育の豚肉、スパイスクルトン

グリルしたジュビリー・ファイフ・サワードウ、クレームフレーシュ、フライドケイパー

ファームサンドライド・ヴィッキーのトマト。ピクルスオニオン、オリーブ、ワイン漬けフェタ

カリフラワータブーリ、ピクルス、ナスタチウムオイル

2つの農場の卵/フォカッチャ、農場のメープルワイルドリークホランデーズ、ポテトハッシュ 選択肢: 農場のベーコン/スモークサーモン/またはほうれん草

シナモンシュガーフォカッチャ、地元のベリーコンポート、自家製スモークベーコン、グリーン

ファーム ハイランド ビーフ - ヘリテージ ポーク パティ / フライド エッグ / フォカッチャ / フライ

再加熱した豆、サイダーカール、サルサ、ポテトハッシュ、グリーン

エンパイアチーズカード、メープルソーセージグレイビー

潰したサイダーキャラメル、バニラジェラート、エンパイア熟成チェダー

バンクーバーの海塩、保存されたワウプースブルーベリー

デイリーファームとワウプースフレーバー、ショートブレッドクッキー

メープルパンプキンシード、B.ホーガンハニー、ドライフルーツ、クロスティーニ

農場のピーナッツ飼育豚、スパイスクルトン

スモークペッパーフォカッチャ、ファイフサワードウ、ファームガーリックフムス、オリーブ

グリルしたジュビリーファイフサワードウ、ピクルス/フライドケイパー

ファームサンドライド・ヴィッキーのトマト。ピクルスオニオン、オリーブ、キャベツ、ワイン漬けフェタ

カリフラワータブーリ、ピクルス、ナスタチウムオイル

ピーナッツ飼育の豚肉、ブルーチーズグリッツ、メープルチリアルグラ

ピーナッツ飼育の豚肉 / エンパイアカッテージグリッツ / メープルチリコラードグリーン

コンフィファームガーリック / 保存されたヴィッキーのトマト / パセリ / コールドプレスE.V.O

ワイルドリークサイダーコールスロー / バターエンドウ / スモークファームペッパーアイオリ

ファームハイランドビーフ - ヘリテージポークパティ / エンパイアチェダー / フォカッチャ / フライ / グリーン

砕いたサイダーキャラメル、バニラジェラート、エンパイア熟成チェダー

バンクーバーの海塩、保存されたワポーズブルーベリー

メープルパンプキンシード、B.ホーガンハニー、ドライフルーツ、クロスティーニ

デイリーファームとワウプースフレーバー、ショートブレッドクッキー

農場のピーナッツ飼育豚、スパイスクルトン

農場の干しトマト、ピクルスオニオン、オリーブ、キャベツ、ワイン漬けフェタチーズ

インハウスとラ・カルチュラの肉、マスタード、クロスティーニ

ピーナッツ飼育の豚肉、ブルーチーズグリッツ、メープルチリアルグラ

ピクルスしたフェンネル、春の大根、クレームフレーシュ、揚げたケイパー

日干しのビッキー・トマト、ピクルスオニオン、オリーブ、ワイン漬けのフェタチーズ、コールドプレスオイル

グリーンリッジアスパラガス、エアルームトマト、パセリ、コンフィガーリック（V）

粒マスタードのシュペッツレ、ローストキャロット、クラフェルドのリンゴチポトレレリッシュ

タラゴンクラストのデイリー・レイクフィッシュ、フィッシュケーキ、スプリングピー、サフラントマトアイオリ

パールオニオン、クリーミニマッシュルーム、チャイブ赤ワインクリーム

タイムシーソルトフライ、グリーンビーンズ、ポンメリーマヨ、赤ワインジュ

砕いたサイダーキャラメル、バニラジェラート、エンパイア熟成チェダー

バンクーバーの海塩、保存されたワウプースブルーベリー

メープルパンプキンシード、B.Hoganハニー、ドライフルーツ、クロスティーニ

デイリーファーム & ワウプースのフレーバー、ショートブレッドクッキー

塩味のメープルクロワッサン、ファームアップルスコーン、ローズマリーフォカッチャ、ジャム

農場のピーナッツ飼育豚、スパイスクルトン

グリルしたジュビリー・ファイフ・サワードウ、クレームフレーシュ、フライドケイパー

ファームサンドライド・ヴィッキーのトマト。ピクルスオニオン、オリーブ、ワイン漬けフェタ

カリフラワータブーリ、ピクルス、ナスタチウムオイル

2つの農場の卵/フォカッチャ、農場のメープルワイルドリークホランデーズ、ポテトハッシュ 選択肢: 農場のベーコン/スモークサーモン/またはほうれん草

シナモンシュガーフォカッチャ、地元のベリーコンポート、ハウススモークベーコン、グリーン

ファーム ハイランド ビーフ - ヘリテージ ポーク パティ / フライド エッグ / フォカッチャ / フライ

再加熱した豆、サイダーケール、サルサ、ポテトハッシュ、グリーン

エンパイアチーズカード、メープルソーセージグレービー

潰したサイダーキャラメル、バニラジェラート、エンパイア熟成チェダー

バンクーバーの海塩、保存されたワウプースブルーベリー

デイリーファームとワウプースフレーバー、ショートブレッドクッキー

メープルパンプキンシード、B.ホーガンハニー、ドライフルーツ、クロスティーニ

季節の創作、私たちの農場と友人たちから

スパイスオリーブ、ハーブフォカッチャ、スモックピタ、ピクルス、コンフィガーリックオイル

農場で育てたヴィッキーのトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンペスト、バルサミコ、オリーブオイル

バック40グリーンズ、キュウリ、トマト、ピクルスオニオン、ケイパー、チャイブビネグレット

コーンバターミルクパンケーキ、スコッチボネットピーチサルサ、シラントロクリーム

エンパイアチーズカード、ファームメープルソーセージグレイビー、ガーデンチャイブ

チェリートマト、アルグラ、チリガーリックペースト、ローストパインナッツ

ファーム・ハイランドビーフ、エンパイア・チェダー、特製ソース、シードバン、フライ、グリーン

ワイルドリーク・ラヴェッジスロー、レモンボンバアイオリ、海塩タイムフライ

バック40ポテト、夏のエンドウ豆とニンジン、トマトジャム、グリーン

グルテンフリー、ホーガンズハニー、ホワイトチョコレートクランブル

タイティーアングレーズ、ワウプースフルーツコンポート

デイリーファームフレーバーのワウプース、アップルキャラメル、クッキー、保存されたベリー

かぼちゃの種、ホットサイダーゼリー、B.ホーガンハニー、フォカッチャクリスプ

季節の創作、私たちの農場と友人たちから

スパイスオリーブ、ハーブフォカッチャ、スモックピタ、ピクルス、コンフィガーリックオイル

農場で育てたヴィッキーのトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンペスト、バルサミコ、オリーブオイル

バック40グリーンズ、キュウリ、トマト、ピクルスオニオン、ケイパー、チャイブビネグレット

コーンバターミルクパンケーキ、スコッチボネットピーチサルサ、シラントロクリーム

自家製および友人の cured meats、ガーデンピクルス、クレッシーマスタード、クリスプ

ファームハイランドビーフ、エンパイアチェダー、シードバン、フライ、グリーンズ

チェリートマト、アルグラ、チリガーリックペースト、ローストした松の実

地元のコーンビーンズ・スカトッシュ、スモークペッパー・ハッシュパピー、ソーセージ・ホワイトグレービー

フェンネル、リヨン風ベビーレッドポテト、サフラントマトバター

ローストロインチョップ、バコブレイズドレッグクロケット、オレガノジュ

ハーブシャロットバター、タイムシーソルトフライ、バコノワールジュ

グルテンフリー、ホーガンのハニー、ホワイトチョコレートクランブル

タイティーアングレーズ、ワウプースフルーツコンポート

デイリーファームフレーバー：ワウプース、アップルキャラメル、クッキー、保存されたベリー

かぼちゃの種、ホットサイダーゼリー、B.ホーガンハニー、フォカッチャクリスプ

焼きたてのパン、塩味のメープルクロワッサン、農場の保存食、ホイップバター

季節の創作、私たちの農場と友人たちから

バック40グリーンズ、キュウリ、トマト、ピクルスオニオン、ケイパー、チャイブビネグレット

農場で育てたヴィッキーのトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンペスト、バルサミコ、オリーブオイル

自家製および友人の cured meats、ガーデンピクルス、クレッシーマスタード、クリスプ

2つのファームエッグ、フォカッチャ、スモッシュサイダーホランデーズ、ポテトハッシュ 選択肢：BBQピーミール、スモークサーモン、またはビダルケール

ファームガーリック、サワードウ、プルドポーク、ハラペーニョメープルシロップ、サイダーベイクドビーンズ

ファームハイランドビーフ、フライドエッグ、エンパイアチーズ、グリーン、フライ

ポーチドエッグ、トルティーヤ、クミンで炒めた豆、ファームソーセージ、ピコ・デ・ガヨ、グリーン

ブランチグリーン、サイダーベイクドビーンズ

かぼちゃの種、ホットサイダーゼリー、B.ホーガンハニー、フォカッチャクリスプ

タイティーアングレーズ、ワウプースフルーツコンポート

グルテンフリー、ホーガンズハニー、ホワイトチョコレートクランブル

デイリーファームフレーバー：ワウプース、アップルキャラメル、クッキー、保存されたベリー

新鮮な農場の牛肉、フライドポテト

ビッグアイランドPEC魚、フライ、マヨネーズ

シェフの本日のパスタ、甘い農場のトマトソースまたはバターとチーズ

ファームピーナッツ飼育の豚肉、スパイスクルトン

スモークペッパーフォカッチャ、ファイフサワードウ、ファームガーリックフムス、オリーブ

グリルジュビリーファイフサワードウ、ピクルス/フライドケイパー

ファームサンドライドヴィッキーのトマト。ピクルスオニオン、オリーブ、キャベツ、ワインキュアフェタ

カリフラワータブーリ、ピクルス、ナスタチウムオイル

ピーナッツ飼育の豚肉、ブルーチーズグリッツ、メープルチリアルグラ

ピーナッツ飼育の豚肉 / エンパイアカッテージグリッツ / メープルチリコラードグリーンズ

コンフィファームガーリック/保存されたビッキーのトマト/パセリ/コールドプレスE.V.O

ワイルドリークサイダーコールスロー/ バターエンドウ/ スモークファームペッパーアイオリ

ファーム ハイランド ビーフ - ヘリテージ ポーク パティ / エンパイア チェダー / フォカッチャ / フライ / グリーンズ

ス smashed サイダー キャラメル、バニラ ジェラート、エンパイア エイジド チェダー

バンクーバー海塩、保存されたワウプースブルーベリー

メープルパンプキンシード、B.ホーガンハニー、ドライフルーツ、クロスティーニ

デイリーファーム & ワポスフレーバー、ショートブレッドクッキー

ファームピーナッツ飼育の豚肉、スパイスクルトン

ファームサンドライドヴィッキーのトマト。ピクルスオニオン、オリーブ、キャベツ、ワインキュアフェタ

イン ハウス アンド ラ クルトゥーラ ミーツ、マスタード、クロスティーニ

ピーナッツ飼育の豚肉、ブルーチーズグリッツ、メープルチリアルグラ

ピクルスフェンネル、スプリングラディッシュ、クレームフレーシュ、フライドケイパー

干しトマト、ピクルスオニオン、オリーブ、ワイン漬けフェタ、コールドプレスオイル

グリーンリッジアスパラガス、エアルームトマト、パセリ、コンフィガーリック (V)

グレイニーマスタードシュペッツレ、ローストキャロット、クラフェルドアップルチポトレレリッシュ

タラゴン クラステッド デイリー レイク フィッシュ, フィッシュ ケーキ, スプリング ピース, サフラン トマト アイオリ

パールオニオン、クリーミニマッシュルーム、チャイブ赤ワインクリーム

タイムシーソルトフライ、グリーンビーンズ、ポンメリーマヨ、赤ワインジュ

ス smashed サイダー キャラメル、バニラ ジェラート、エンパイア エイジド チェダー

バンクーバー海塩、保存されたワウプースブルーベリー

メープルパンプキンシード、B.ホーガンハニー、ドライフルーツ、クロスティーニ

デイリー ファーム & フレーバーズ オブ ワウプース, ショートブレッド クッキー

塩味のメープルクロワッサン、ファームアップルスコーン、ローズマリーフォカッチャ、ジャム

ファームピーナッツ飼育の豚肉、スパイスクルトン

グリルジュビリーファイフサワードウ、クレームフレーシュ、フライドケイパー

ファームサンドライドヴィッキーのトマト。ピクルスオニオン、オリーブ、ワインキュアフェタ

カリフラワータブーリ、ピクルス、ナスタチウムオイル

2つの農場の卵/フォカッチャ、農場のメープルワイルドリークのオランデーズソース、ポテトハッシュ 選択肢: 農場のベーコン/スモークサーモン/またはほうれん草

シナモンシュガーフォカッチャ、地元のベリーコンポート、ハウススモークベーコン、グリーンズ

ファーム ハイランド ビーフ - ヘリテージ ポーク パティ / フライド エッグ / フォカッチャ / フライ

再加熱した豆、サイダーカール、サルサ、ポテトハッシュ、グリーン

エンパイア チーズ カード、メープル ソーセージ グレイビー

つぶしたサイダーキャラメル、バニラジェラート、エンパイアエイジドチェダー

バンクーバー海塩、保存されたワウプースブルーベリー

デイリーファーム & ワポスフレーバー、ショートブレッドクッキー

メープルパンプキンシード、B. ホーガン ハニー、ドライフルーツ、クロスティーニ

季節の創造、私たちの農場と友人たちから

スパイスオリーブ、ハーブフォカッチャ、スモックピタ、ピクルス、コンフィガーリックオイル

ファームグロウンヴィッキーのトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンペスト、バルサミコ、オリーブオイル

バック40グリーンズ、キュウリ、トマト、ピクルドオニオン、ケイパー、チャイブビネグレット

コーンバターミルクパンケーキ、スコッチボネットピーチサルサ、シラントロクリーム

エンパイアチーズカード、ファームメープルソーセージグレイビー、ガーデンチャイブ

チェリートマト、アルグラ、チリガーリックペスト、ローストパインナッツ

ファームハイランドビーフ、エンパイアチェダー、スペシャルソース、シーディッドバン、フライ、グリーンズ

ワイルドリーク・ロバージスロー、レモンボンバアイオリ、シーソルトタイムフライ

バック40ポテト、サマーピースとキャロット、トマトジャム、グリーンズ

グルテンフリー、ホーガンズハニー、ホワイトチョコレートクランブル

タイティーアングレーズ、ワウプースフルーツコンポート

デイリーファームフレーバーのワウプース、アップルキャラメル、クッキー、保存されたベリー

パンプキンシード、ホットサイダージェリー、B. ホーガンハニー、フォカッチャクリスプ

季節の創造、私たちの農場と友人たちから

スパイスオリーブ、ハーブフォカッチャ、スモックピタ、ピクルス、コンフィガーリックオイル

ファームグロウンヴィッキーのトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンペスト、バルサミコ、オリーブオイル

バック40グリーンズ、キュウリ、トマト、ピクルドオニオン、ケイパー、チャイブビネグレット

コーンバターミルクパンケーキ、スコッチボネットピーチサルサ、シラントロクリーム

自家製と友人の cured meats、ガーデンピクルス、クレッシーマスタード、クリスプ

ファームハイランドビーフ、エンパイアチェダー、シーディッドバン、フライ、グリーンズ

チェリートマト、アルグラ、チリガーリックペスト、ローストパインナッツ

地元のコーンビーンズ スカトッシュ, 燻製ペッパーハッシュパピー, ソーセージホワイトグレービー

フェンネル、リヨン風ベビーレッドポテト、サフラントマトバター

ローストロインチョップ、バコブレイズドレッグクロケット、オレガノジュ

ハーブ シャロット バター、タイム シー ソルト フリット、バコ ノワール ジュ

グルテンフリー、ホーガンズハニー、ホワイトチョコレートクランブル

タイティーアングレーズ、ワウプースフルーツコンポート

デイリーファームフレーバーのワウプース、アップルキャラメル、クッキー、保存されたベリー

かぼちゃの種、ホットサイダーゼリー、B. ホーガンハニー、フォカッチャクリスプ

新鮮な焼きたてのパン、塩味のメープルクロワッサン、農場の保存食、ホイップバター

季節の創造、私たちの農場と友人たちから

バック40グリーンズ、キュウリ、トマト、ピクルドオニオン、ケイパー、チャイブビネグレット

ファームグロウンヴィッキーのトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンペスト、バルサミコ、オリーブオイル

自家製と友人の cured meats、ガーデンピクルス、クレッシーマスタード、クリスプ

2つのファームエッグ、フォカッチャ、ス smashedサイダーホランデーズ、ポテトハッシュ 選択肢: BBQピーマール、スモークサーモン、またはビダルケール

ファームガーリック、サワードウ、プルドポーク、ハラペーニョメープルシロップ、サイダーベイクドビーンズ

ファームハイランドビーフ、フライドエッグ、エンパイアチーズ、グリーンズ、フライ

ポーチドエッグ、トルティーヤ、クミンで炒めた豆、ファームソーセージ、ピコ・デ・ガヨ、グリーン

ブランチグリーン、サイダーベイクドビーンズ

パンプキンシード、ホットサイダージェリー、B. ホーガンハニー、フォカッチャクリスプ

タイティーアングレーズ、ワウプースフルーツコンポート

グルテンフリー、ホーガンズハニー、ホワイトチョコレートクランブル

デイリーファームフレーバーのワウプース、アップルキャラメル、クッキー、保存されたベリー

新鮮な牛肉、フライドポテト

ビッグアイランドPECフィッシュ、フライ、マヨネーズ

シェフの本日のパスタ、スイートファームトマトソースまたはバターとチーズ

メープルベーコンクランブル、エンパイア5年熟成チーズチュイル

シェーブドセラー野菜、メープルペピタシード、チャイブマスタードビネグレット

バレンタインラディッシュ、リースリングポーチドフィグ、トリュフエッグエマルジョン

ネギキャベツスロー、ゴマアイオリ、焦げたシトラス

バコ・ブレイズド・チキン、ワイルド・マッシュルーム、スモーク・ベーコン、ポム・ピューレ

10時間煮込んだショートリブ、ジュスで煮たユコンゴールド、保存された農場の野菜、骨髄ジュス

アイリッシュクリームクレームアングレーズ、バニラクッキークランブル

オンタリオの最高のチーズ、保存された果物、トーストされた種