ザ・ウォーリング・ハウス
The Waring House Restaurant & Inn
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地元の風味を楽しむカントリーインダイニング
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この永遠のワーリングハウスのお気に入りは、コリアンダーの香りがするクリーム、カウンティサイダー社のアップルサイダー、新鮮なリンゴ、最高級の熟成カナディアンチェダーチーズで作られ、ヴェイダーのメープルシロップでグレーズされたパフペストリーがトッピングされています。
私たちの日替わりセレクションは季節によって異なり、旬の地元の食材を使用しています。詳細はサーバーにお尋ねください。
新鮮な地元産のロメインレタス、スモークベーコンビッツ、カリカリの自家製シーズンクルトン、グラナパダーノチーズ、シーザードレッシング。
カウンティ産のオーガニックグリーンのセレクション、新鮮なベリーとフルーツ、メープルグレーズのクルミが、カナディアンビネガーセラーズソレラピノビネガーで作ったビネグレットと共に提供されます。
熟したトマト(地元の旬、しばしば私たちの庭から)をバッファローモッツァレラと庭からの新鮮なバジルと共に提供し、カナディアンビネガーセラーズソレラビネガーのバルサミコグレーズをかけています。
冷たいきゅうりとローストしたカリカリのスイカのキューブが、滑らかで風味豊かなギリシャヨーグルトのベースの上に盛り付けられています。ナッツをトッピングし、バルサミコグレーズをかけ、削った山羊のチーズで仕上げています。
バハスタイルのシュリンプをワカモレ、トマト、キュウリ、コリアンダーとライムジュースで和えたもの。
自家製スイカタルタルに刻んだシャロットとアボカドを加え、カリカリのトスターダの上に盛り付け、タヒニアンチョチリソース、ピクルスしたハラペーニョ、コリアンダーをトッピングしました。
適切な付け合わせと共に提供されます。サーバーが詳細をお伝えします。
完璧に煮込まれ、ガーリックマッシュポテトと新鮮な野菜の盛り合わせと共に提供されます。
ソテーしたマッシュルーム、マッシュポテト、新鮮な野菜と共に提供され、グリーンペッパーコーンソースまたは本日のステーキバターをお選びいただけます。
放し飼いの鶏胸肉をクリーミーなソースで覆い、ほうれん草とマッシュルームを添え、ご飯と新鮮な野菜の盛り合わせと共に提供します。
味噌赤唐辛子ソース、白いんげんとセロリアックのピューレ、季節の野菜を添えた煮込みオイスター茸。
地元の旬の食材を使用して作られたシェフのおすすめパイは、スリッカーズカウンティアイスクリームと一緒に提供されます
自家製コーヒーアイスクリームが入ったチョコレートチップカップ
毎年最もリクエストされるデザート。軽やかなココナッツムースがグラハムクラッカーのクラストの上にたっぷりと盛られ、ホイップクリームとトーストしたココナッツのスプリンクルがトッピングされています。
メープルクレームブリュレまたは季節の特別メニュー - 選択肢は異なります
チョコレートショートブレッドのクラストにクリーミーなピーナッツバターのフィリングをのせ、チョコレートガナッシュでトッピング
ナッツフリーのダークチョコレートスクエアで、ビーガンフレンドリーな材料を使用しています。自家製のココナッツベースのアイスクリームと一緒に提供されます(アレルギーがある場合はサーバーにお知らせください)。
滑らかでリッチなムースに繊細なオレンジの風味
サーバーが詳細を提供します
オンタリオ州とケベック州の4種類のカナダ産チーズの盛り合わせ。ポートワインと一緒にお楽しみください - ポッターセトルメントアーティザンワインズ1年トーニーポート3オンス$16、テイラー・フラッドゲート3オンス$12
ヨーグルトとカントリーポテトと一緒に提供されます
新鮮なフルーツとヨーグルトと共に
卵2個(お好みのスタイル)、ダブルスモークベーコン、ハムまたはファーマーソーセージ、カントリーポテトとトースト付き
今日のおすすめをサーバーにお尋ねください
この永遠のワーリングハウスのお気に入りは、コリアンダーの香りがするクリーム、カウンティサイダー社のリンゴジュース、新鮮なリンゴ、最高級の熟成カナダチェダーチーズを使用し、ヴェイダーのメープルシロップでグレーズしたパフペストリーをトッピングしています。
オールドケベックスタイルのグリュイエールチーズとクルトンを使用。
私たちの日替わりセレクションは季節によって異なり、旬の地元の食材を使用しています。
毎週金曜日にワーリングハウスがシェフのクラムチャウダーを提供します。金曜日限定でのご提供!
シャキシャキのロメインレタス、スモークベーコンビッツ、カリカリの自家製シーズンクルトン、グラナ・パダーノチーズとシーザードレッシング。
チェリートマト、イングリッシュキュウリ、ピクルドオニオン、ハウスメイドオレガノライムドレッシング。
ヘリテージグリーン、マンダリンオレンジ、イチゴ、バナナ、トーストしたカシューナッツ、そして自家製のシトラスごまドレッシング。
職人のフラットブレッドにガーリックオイルを塗り、厚切りのトマトと溶けたモッツァレラをトッピング。ふっくら焼き上げ、新鮮なバジルの葉とリッチなバルサミコグレーズをかけて仕上げました。
黄金色の新鮮なポップコーンシュリンプを軽いレモンペッパーシーズニングで和え、熱々のフライドポテトの上に盛り付け、甘いチリディッピングソースを添えています。
カリカリのジャンボロースターウィングをお好みのソースまたはドライラブで和えました。新鮮な人参とセロリのスティック、ブルーチーズドレッシングと一緒に提供します。
ほうれん草、アーティチョークのハート、溶けたチーズのリッチでクリーミーなブレンドを黄金色になるまで焼きました。カリカリのコーントルティーヤチップスと温かく柔らかいナンブレッドのデュオと共に、熱々で提供され、完璧なディッピングに最適です。
私たちの熱くてカリカリの黄金のフライドポテトに新鮮で弾力のあるチーズカードをのせ、リッチで風味豊かな自家製ブラウングレイビーをかけました。究極のカナダのコンフォートフードです。
豊かなガーリック、ハーブ、ハフエステートリースリングバターのブレンドで焼かれたぷっくりとしたエスカルゴ。溶けた三種のチーズグラタンをたっぷりかけ、トーストしたガーリックバゲットと一緒に piping hot で提供されます。
コーントルティーヤチップスに3種類のチーズブレンド、ダイスしたトマト、青ねぎ、スライスしたハラペーニョを重ねて焼き上げ、泡立った状態で提供します。火で焼いたサルサとサワークリームを添えて。
ジャンボのクリスピーな鶏胸肉をバッファローのホットソースで和え、レタス、トマト、カリカリのディルピクルスをトッピングし、ブルーチーズドレッシングをかけて仕上げました。トーストしたブリオッシュバンにフライドポテトを添えて提供します。
薄くスライスした、ハウスローストのAAAカナダ産トップサーロインをトーストしたガーリックブラッシュのホーギーロールにたっぷりと盛り付け、ピリッとしたホースラディッシュアイオリと溶けたグリュイエールチーズを添えています。サクサクの黄金色のフライと、リッチで風味豊かなハウスメイドのオージュを入れた熱々のラメキンが付いています。
ケイジャンスパイスの鶏むね肉、土の香りのポートベロマッシュルーム、風味豊かなターメリックライス、そして溶けた三種のチーズブレンドを温かい小麦トルティーヤで包みました。甘くてスモーキーな自家製メープルレッドペッパーマヨネーズで仕上げています。カリカリのゴールデンフライと一緒に提供します。
トーストしたアーティザンベーグルにリッチなチャイブとディルのクリームチーズを塗り、プレミアムスモークアトランティックサーモンの薄切り、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、新鮮なヘリテージグリーンをトッピング。クリスピーなゴールデンフライまたはハウスサイドサラダと一緒に提供。
私たちのシグネチャー6オンスのプレミアムビーフブリスケットパティをフラットトップグリルで焼き、ジューシーさを閉じ込めました。トーストしたブリオッシュバンに、シャキシャキのレタス、熟したトマト、赤玉ねぎ、カリカリのディルピクルスを添えて提供します。地元のサンドバンクスワインマスタードをたっぷり塗り、フライと一緒に提供します。
当店のプレミアムシアードブリスケットパティにシャープチェダー、レタス、トマト、オニオン、地元のヴェイダーのメープルシロップでグレーズした厚切りベーコンを重ねました。トーストしたブリオッシュバンにクリスピーなゴールデンフライを添えて提供します。
ケイジャンスパイスのプレミアムビーフパティを完璧に焼き上げ、レタス、トマト、クリーミーなブルーチーズのリッチな層、甘い自家製の赤玉ねぎのレリッシュをトッピング。トーストしたブリオッシュバンに、カリカリのゴールデンフライと共に提供。
風味豊かな植物ベースのブラックビーンパティ、カリッと焼き上げられ、甘いトマトチャツネ、溶けたヤギのチーズ、新鮮なヘリテージグリーンをトーストしたブリオッシュバンにのせて提供します。カリカリの黄金色のフライドポテト付き。
手切りの6オンスのプレミアムAAAカナダビーフストリップロインを、ジュースを封じ込めるために私たちの熱々のフラットトップグリルで焼きました。クリスピーフライの上に盛り付け、溶けた自家製のガーリックハーブコンパウンドバターをトッピングしています。
マリネした、柔らかいカナダ産サーロインビーフのキューブを、土の香りのするキノコ、甘いキャラメルオニオンと共にフラッシュシアーし、リッチな赤ワインデミグラスでデグレーズしました。クリーミーなガーリックマッシュポテトと季節のガーデン野菜と共に提供されます。
伝統的なインドのスパイスが染み込んだ、クリーミーでリッチなトマトとバターのソースで煮込まれた柔らかいスパイスチキンの胸肉。熱々のジャスミンライスと温かいナンブレッドと一緒に提供されます。
香辛料で味付けされた羊肉と角切りの根菜を濃厚な赤ワインのグレービーで煮込みました。クリーミーなマッシュポテトの黄金色のクラストと溶けたシャープなオンタリオチェダーチーズのブランケットで焼き上げました。
フレーク状のアトランティックハドックを当店の特製地元ビールバッターに手で浸し、黄金色に揚げて、クリスピーなフライの山の上に盛り付けました。自家製のクリーミーコールスローとピリッとしたタルタルソースが添えられています。
エルボーパスタ、チーズソース、ガーリックパン粉のクラスト。
柔らかいパンセaredビーフリバーに甘いキャラメルオニオンと土の香りのソテーしたボタンマッシュルームをトッピング。リッチな赤ワインデミグラスをかけ、ガーリックマッシュポテトと季節のガーデン野菜と共に提供されます。
シェフの美味しいミートローフレシピ、完璧に焼き上げられ、当店自家製のBBQソースでグレーズされています。熱々のマッシュポテトと新鮮な季節のガーデン野菜と共に提供されます。
新鮮な季節の野菜の盛り合わせと一緒に煮込まれた活気に満ちた香り高い赤いココナッツカレーソースを、ふわふわのジャスミンライスの上に盛り付けました。
シェフの選択。詳細はサーバーにお尋ねください。
この永遠のワーリングハウスのお気に入りは、コリアンダーの香りがするクリーム、カウンティサイダー社のアップルサイダー、新鮮なリンゴ、最高級の熟成カナディアンチェダーチーズを使用し、ヴェイダーのメープルシロップでグレーズしたパフペストリーをトッピングしています。
私たちの日替わりセレクションは季節によって異なり、旬の地元の食材を使用しています。詳細はサーバーにお尋ねください。
新鮮な地元産のロメインレタス、スモークベーコンビッツ、サクサクの自家製シーズンクルトン、グラナパダーノチーズ、シーザードレッシング。
カウンティ産のオーガニックグリーンのセレクション、新鮮なベリーとフルーツの盛り合わせ、カナダのビネガーセラーズソレラピノビネガーを使ったビネグレットと共に提供されるメープルグレーズドくるみ。
熟したトマト(地元の旬、しばしば私たちの庭から)をバッファローモッツァレラと庭からの新鮮なバジルと共に提供し、カナディアンビネガーセラーズソレラビネガーのバルサミコグレーズをかけています。
冷たいきゅうりとローストしたカリカリのスイカキューブが滑らかで風味豊かなギリシャヨーグルトのベースの上に盛り付けられています。ナッツをトッピングし、バルサミコグレーズをかけ、削った山羊のチーズで仕上げています。
バハスタイルのシュリンプをワカモレ、トマト、キュウリ、コリアンダーとライムジュースで和えたもの。
自家製スイカタルタル、刻んだシャロットとアボカドをトスターダの上にのせ、タヒニアンチョチリソース、ピクルスハラペーニョ、コリアンダーをトッピングしました。
適切な付け合わせと共に提供されます。サーバーが詳細をお知らせします。
完璧に煮込まれ、ガーリックマッシュポテトと新鮮な野菜の盛り合わせと共に提供されます。
ソテーしたマッシュルーム、マッシュポテト、新鮮な野菜と共に提供され、グリーンペッパーコーンソースまたは本日のステーキバターをお選びいただけます。
クリーミーなソースでほうれん草とマッシュルームを絡めた放し飼いの鶏胸肉で、ご飯と新鮮な野菜の盛り合わせが添えられています。
味噌赤唐辛子ソースで煮込んだオイスター茸、白いんげんとセロリアックのピューレ、季節の野菜。
地元の旬の食材を使用して作られたシェフのおすすめパイは、スリッカーズカウンティアイスクリームと共に提供されます
自家製コーヒーアイスクリームが入ったチョコレートチップカップ
毎年最もリクエストされるデザート。軽やかなココナッツムースがグラハムクラッカーのクラストの上にたっぷりと盛られ、ホイップクリームとトーストしたココナッツスプリンクルがトッピングされています。
メープルクレームブリュレまたは季節の特別メニュー - 選択肢は異なります
チョコレートショートブレッドクラストにクリーミーなピーナッツバターのフィリングをのせ、チョコレートガナッシュでトッピングしています
ナッツフリーのダークチョコレートスクエア、ビーガンフレンドリーな材料で作られています。自家製のココナッツベースのアイスクリームと一緒に提供されます(アレルギーがある場合はサーバーにお知らせください)。
滑らかでリッチなムースに繊細なオレンジの風味
サーバーが詳細を提供します
オンタリオ州とケベック州の4種類のカナダ産チーズの盛り合わせ。ポートワインと一緒にお楽しみください - ポッターセトルメントアーティザンワインズ1年トーニーポート3オンス$16、テイラー・フラッドゲート3オンス$12
ヨーグルトとカントリーポテトを添えて
新鮮なフルーツとヨーグルトと共に
卵2個(お好みのスタイル)、ダブルスモークベーコン、ハムまたはファーマーズソーセージ、カントリーポテトとトースト付き
今日のおすすめをサーバーにお尋ねください
この永遠のワーリングハウスのお気に入りは、コリアンダーの香りがするクリーム、カウンティサイダー社のリンゴジュース、新鮮なリンゴ、最高級の熟成カナダチェダーチーズを使用し、ヴェイダーのメープルシロップでグレーズしたパフペストリーをトッピングしています。
オールドケベックスタイルのグリュイエールチーズとクルトン入り。
私たちの日替わりセレクションは季節によって異なり、旬の地元の食材を使用しています。
毎週金曜日にワーリングハウスがシェフのクラムチャウダーを提供します。金曜日限定でのご提供!
シャキシャキのロメインレタス、スモークベーコンビッツ、カリカリの自家製シーズンクルトン、グラナパダーノチーズとシーザードレッシング。
チェリートマト、イングリッシュキュウリ、ピクルドオニオン、ハウスメイドオレガノライムドレッシング。
ヘリテージグリーン、マンダリンオレンジ、イチゴ、バナナ、トーストしたカシューナッツ、そして自家製のシトラスごまドレッシング。
職人のフラットブレッドにガーリックオイルを塗り、厚切りのトマトと溶けたモッツァレラをトッピング。ふっくら焼き上げ、新鮮なバジルの葉とリッチなバルサミコグレーズをかけて仕上げました。
黄金色の新鮮なポップコーンシュリンプを軽いレモンペッパーシーズニングで和え、熱々のフライドポテトの上に盛り付け、甘辛チリディッピングソースを添えています。
カリカリのジャンボロースターウィングをお好みのソースまたはドライラブで和えました。新鮮な人参とセロリのスティック、ブルーチーズドレッシング付きで提供します。
ほうれん草、アーティチョークのハート、溶けたチーズのリッチでクリーミーなブレンドを黄金色になるまで焼きました。完璧なディッピングのために、カリカリのコーントルティーヤチップスと温かく柔らかいナンブレッドのデュオと共に piping hot で提供されます。
私たちの熱々でカリカリの黄金のフライドポテトに新鮮で弾力のあるチーズカードをトッピングし、リッチで風味豊かな自家製ブラウングレイビーをかけました。究極のカナダのコンフォートフードです。
豊かなガーリック、ハーブ、ハフエステートリースリングバターのブレンドで焼かれたぷっくりとしたエスカルゴ。溶けた三種のチーズグラタンをたっぷりかけ、トーストしたガーリックバゲットと一緒に piping hot で提供されます。
コーントルティーヤチップスに3種類のチーズブレンド、ダイスしたトマト、青ねぎ、スライスしたハラペーニョを重ねて焼き上げ、泡立った状態で提供します。火で焼いたサルサとサワークリームを添えて。
ジャンボクリスピーチキンブレストをバッファローホットソースで和え、レタス、トマト、カリカリのディルピクルスをトッピングし、ブルーチーズドレッシングをかけて仕上げました。トーストしたブリオッシュバンにフライドポテトを添えて提供します。
薄くスライスされた、ハウスローストのAAAカナダ産トップサーロインがトーストされたガーリックブラッシュのホーギーロールにたっぷりと盛られ、ピリッとしたホースラディッシュアイオリと溶けたグリュイエールチーズが添えられています。サクサクの黄金色のフライと、リッチで風味豊かなハウスメイドのオージュが入った熱々のラメキンが付いています。
ケイジャンスパイスの鶏胸肉、土の香りのポートベロマッシュルーム、風味豊かなターメリックライス、そして溶けた三種のチーズブレンドを温かい小麦トルティーヤで包みました。甘くてスモーキーな自家製メープルレッドペッパーマヨネーズで仕上げています。カリカリの黄金色のフライドポテトと共に提供されます。
トーストしたアーティザンベーグルにリッチなチャイブとディルのクリームチーズを塗り、プレミアムスモークアトランティックサーモンの薄切り、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、新鮮なヘリテージグリーンをトッピング。クリスピーなゴールデンフライまたはハウスサイドサラダと共に提供。
私たちのシグネチャー6オンスプレミアムビーフブリスケットパティは、フラットトップグリルでジュースをロックするために焼かれています。トーストしたブリオッシュバンに、シャキシャキのレタス、熟したトマト、赤玉ねぎ、カリカリのディルピクルスを添えて提供します。地元のサンドバンクワインマスタードをたっぷり塗り、フライと一緒に提供します。
当店のプレミアムシアードブリスケットパティにシャープチェダー、レタス、トマト、オニオン、地元のヴェイダーのメープルシロップでグレーズした厚切りベーコンを重ねました。トーストしたブリオッシュバンにクリスピーなゴールデンフライを添えて提供します。
ケイジャンスパイスのプレミアムビーフパティを完璧に焼き上げ、レタス、トマト、クリーミーなブルーチーズのリッチな層、甘い自家製の赤玉ねぎのレリッシュをトッピング。トーストしたブリオッシュバンに、カリカリのゴールデンフライと共に提供。
風味豊かな植物ベースのブラックビーンパティ、カリッと焼き上げられ、甘いトマトチャツネ、溶けたヤギのチーズ、新鮮なヘリテージグリーンをトーストしたブリオッシュバンにのせて提供します。カリカリの黄金色のフライドポテト付き。
手切りの6オンスのプレミアムAAAカナダビーフストリップロインを、ジュースを封じ込めるために私たちの熱々のフラットトップグリルで焼きました。クリスピーフライの上に盛り付け、溶けた自家製ガーリックハーブコンパウンドバターをトッピングしています。
マリネされた、カナダ産サーロインビーフの柔らかいキューブを、土の香りのするキノコ、甘いキャラメルオニオンと共にフラッシュシアーし、リッチな赤ワインデミグラスでデグレーズしました。クリーミーなガーリックマッシュポテトと季節のガーデン野菜と共に提供されます。
伝統的なインドのスパイスが染み込んだ、滑らかでリッチなトマトとバタークリームソースで煮込まれた柔らかいスパイスチキンの胸肉。熱々のジャスミンライスと温かいナンブレッドと一緒に提供されます。
香辛料を効かせた羊肉と角切りの根菜を濃厚な赤ワインのグレービーで煮込みました。クリーミーなマッシュポテトの黄金色のクラストと、溶けたシャープなオンタリオチェダーチーズのブランケットで焼き上げました。
フレーク状のアトランティックハドックを当店の特製地元ビールバッターに手で浸し、黄金色に揚げて、クリスピーなフライの山の上に盛り付けました。自家製のクリーミーコールスローとピリッとしたタルタルソースが添えられています。
エルボーパスタ、チーズソース、ガーリックパン粉のクラスト。
柔らかいパンセaredビーフリバーに甘いキャラメライズオニオンと土の香りのソテーしたボタンマッシュルームをトッピング。リッチな赤ワインデミグラスをかけ、ガーリックマッシュポテトと季節のガーデン野菜と共に提供されます。
シェフの美味しいミートローフレシピ、完璧に焼き上げられ、当店自家製のBBQソースでグレーズされています。熱々のマッシュポテトと新鮮な季節のガーデン野菜と共に提供されます。
鮮やかで香り豊かな赤いココナッツカレーソースを、新鮮な季節の野菜の盛り合わせと共に煮込み、ふわふわのジャスミンライスの上に盛り付けました。
シェフの選択。詳細はサーバーにお尋ねください。
キャンベルズオーチャーズのリンゴ、カウンティサイダー社のサイダー、熟成されたカナディアンチェダーチーズ、コリアンダー、クレームフレーシュ、ヴェイダーのメープルシロップでグレーズされたパフペストリーをトッピング | グルテンフリーのパフペストリーなし | ベジタリアン
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クリーミーなトマトスープ、ランドリーファームのトマトを使用 | クルトンなしでグルテンフリー | ベジタリアン
レイヴンズビュー農場のバターナッツスクワッシュを使用、ラングリッジの新鮮な農産物とワーリングハウスの庭 | グルテンフリー | ベジタリアン
新鮮なミックスグリーン、ハガーマンファームのピクルスビーツ、ゴートチーズ、サンドバンクスビーのハニービネグレットと共に提供 | チーズなしのベジタリアン
プリンツェンファームの鶏肉を、野菜とワーリングハウス産のハーブがたっぷり入ったロバストなランドリーファームのトマトベースのソースで煮込み、ジャスミンライスと共に提供します | グルテンフリー
この美味しいフレンチカナディアンミートパイは、挽き肉の豚肉、エドウィンファームの地元の牛ひき肉、ラングリッジの新鮮な野菜のジャガイモで作られ、スパイスが詰め込まれています(いくつかはワーリングハウスのハーブベッドから)そしてペイストリーシェルで焼かれています。
ハドックをミッドタウンブルワリーのワーリングハウスピルスナーで衣をつけて揚げ、コールスローとフライドポテトを添えて提供します。
ズッキーニ、ハニーワゴンファームのナス、ランドリーファームのトマト、リコッタ、モッツァレラとパルメザンチーズ、ラザニアヌードル、そしてワーリングハウスのハーブガーデンからのハーブ
クリージーのアップルダブルファームのコートランドリンゴを使用
地元のベイダーのメープルシロップを使用したクレームブリュレ、手作りのショートブレッドクッキーと共に提供 | ショートブレッドクッキーなしでグルテンフリー
ハゲルマンファームのカボチャを使用し、キャラメルナッツとカボチャの種をトッピング
カルロエステートのヴァン・アルスティン・レッドポートスタイルワインを使用 | グルテンフリー
キャンベルズオーチャーズのリンゴ、カウンティサイダー社のサイダー、熟成されたカナディアンチェダーチーズ、コリアンダー、クレームフレーシュ、ヴェイダーのメープルシロップでグレーズされたパフペストリーをトッピング | パフペストリーなしでGF | ベジタリアン
今日のおすすめスープはサーバーにお尋ねください
プリンツェンチキンとハガーマンファーム、ハニーワゴンファームの地元野菜を使用して調理されています
ハゲルマンファームとハニーワゴンファームの地元の野菜を使用して調理 | ベジタリアン
新鮮なミックスグリーン、ハガーマンファームのピクルスビーツ、ゴートチーズ、サンドバンクスビーのハニービネグレットと共に提供 | チーズなしのベジタリアン
オンタリオ湖のピッケレルをキャプテン・ミッチ・フィッシャリーズから提供し、ハフ・エステート・オフドライ・リースリング、ケイパー、パセリ、自家製クルトン、ベビーシュリンプを添えたレモンバターで仕上げ、ライスと地元の野菜の盛り合わせと共に提供します
ダナ・ジェイソン・ヴェイダーの農場の羊肉、レーズン、ひよこ豆、デーツ、スパイス、ハニーワゴンファームの人参を使った土の香りのするモロッコ風シチューで、クスクスの上に提供されます
エンライトファームのリブアイ、ワーリングハウスのハーブバターをトッピングし、ハニーワゴンファームのフィンガーリングポテトとカウンティの野菜ミックスを添えて
プリンツの鶏むね肉をココナッツミルクカレーで提供し、レンズ豆とライスピラフ、エドウィンファームのソテーケールを添えています | 鶏肉なしのヴィーガン
クレッシーマスタードでマリネした豚ロイン、キャンベルのリンゴ、ワーリングハウスの庭のハーブ、ハゲルマンファームの玉ねぎを詰め、ハニーワゴンファームのフィンガリングポテトと地元の野菜の盛り合わせと共に提供されます
ローストしたブリュッセルスプラウトとマッシュルームのリゾット、ハフエステートのオフドライリースリングと野菜の盛り合わせを使用 | グルテンフリー / ベジタリアン
クリージーのアップルダブルファームのコートランドリンゴを使用
地元のベイダーのメープルシロップを使用したクレームブリュレ、手作りのショートブレッドクッキーと共に提供 | ショートブレッドクッキーなしでグルテンフリー
ハゲルマンファームのカボチャを使用し、キャラメルナッツとカボチャの種をトッピング
カーロエステートのヴァン・アルスティン・レッドポートスタイルワインを使用 | グルテンフリー