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八蔵 八女本店
ヤグラ ヤメホンテン / Yagura Yamehonten
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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評価
日本ユーザーの評価3.08（3件）口コミ
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※大は3名様程でお召し上がりいただけます。小 200g 680円
一羽から極少量しか採れない「せせり（首肉）」と、もも肉を使用。丁寧に二度挽きし秘伝の配合で作りました。特製ダレと卵黄を絡めてお召し上がりください。
せせり / ヤゲン軟骨 / ぽんじり
『八蔵のもつ鍋』と言えばこの味。鶏丸ガラを長時間煮込んで創った鶏ガラだしに厳選した醤油をブレンドしたスープは、あっさりとしながらもコク深いこだわりの味わいです。〆はちゃんぽん麺または雑炊セット（ご飯+玉子）がオススメ！
京都より取り寄せた「こだわりの白味噌」と魚介をベースに、選び抜いた数種類の味噌をブレンドし旨味とコクを効かせました。 コクがありながらもサッパリとした上品なスープです。〆はちゃんぽん麺または、雑炊リゾット（ご飯＋チーズ）がオススメ！
とりもも身 / とり皮（タレ・塩） / ささ身（わさび・梅） / 砂ずり / 牛バラ（自家製ジャポネソース） / 国産豚バラ / 久留米ダルム / しそバラ巻き / トマトベーコン巻き
2人前
4～5人前
激辛 850円※麺にはそば粉を使用しております。
（メープルソース・キャラメルソース・チョコソース）
ロック・ソーダ割り・お湯割り
カシス オレンジ/カシス グレープフルーツ/カシス ソーダ/ファジーネーブル/ピーチツリーグレープフルーツ/ヨーグリートオレンジ/ヨーグリートジンジャー/ヨーグリートソーダ
ジンリッキー/ジントニック/ギムレット/ソルティードッグ/ブルドッグ/モスコミュール/ラムバック/キューバ・リバー/モヒートソーダ
シャンディ・ガフ/ビア・スピリッツァー
スピリッツァー/オペレーター/カリモーチョ/キティ
カシス ミルク/ピーチミルク/ヨーグリートミルク
★たっぷりのフルーツを入れた生絞りカクテル★生カシオレ/生カシスリモーネ/生ファジーネーブル/生ピーチリモーネ
ライム酎ハイ/スィートレモン酎ハイ/カルピス酎ハイ/琉球酎ハイ/男梅酎ハイ/八女緑茶ハイ
(チリ産/赤/ミディアムボディ)
(チリ産/白/中辛口)
ロック・ソーダ
ロック・ソーダ
ロック
ロック・ソーダ
ロック・ソーダ
地酒処八女の酒蔵「喜多屋」の酒樽を借り八蔵の料理に合う独自の酒を造りました。ろ過を控え酒本来の香りとコクを残した程良い辛口です。どんな料理にもよく合います。
ボトル 2,000円
ボトル 2,200円
ボトル 2,200円
ボトル 3,200円
ボトル 3,500円
ボトル 4,500円
ボトル 2,000円
ボトル 2,000円
ボトル 2,000円
ボトル 2,200円
ボトル 2,500円
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