らーめん 麺GO家 白石店

家系らーめん王道人気No. 1。クリーミーでコクが深くこってり好きにはたまらない一杯！卓上のニンニクや黒胡椒を加えるとさらにパンチが効き相性抜群。

店主手作り山椒たっぷりビリビリ肉味噌がマッチする麺GO家人気のラーメンです。スープに合う辛さと深い味わいを出すためにオリジナル肉味噌は10種類以上の材料をじっくり時間をかけて作り上げました。チャーシューとクワイの絶妙な組み合わせが辛みのあるスープと絡んだ痺れる一杯。

札幌といえば味噌ラーメン！味噌のまろやかさ、ガーリック油、マー油を組み合わせコクのある一杯。豆板醤や七味との相性も抜群。

ラーメン作りで一番難しいと言われる塩ラーメン！塩味よりもまろやかさ、旨味に重点をおいたクリーミーな甘さがたまらない一杯。卓上のゴマを加える事で香ばしさも増す。

国産の丸鶏を使用して炊き上げ、豚骨や豚脂を若干配合する事で甘さとコクも生み出している究極の一杯。鶏チャーシューは、むね肉を丁寧に低温調理、しっとり柔らかく仕上げております。

叉焼 4枚のり 8枚味玉 1.5個ボリュームある一杯。

叉焼 4枚のり 8枚味玉 1.5個ボリュームある一杯。

叉焼 4枚のり 8枚味玉 1.5個ボリュームある一杯。

鶏叉焼 5枚の　り 5枚味　玉 1.5個ボリュームある一杯。

野菜本来の甘みと肉のジューシーさが口いっぱいに広がり、さらに少し多めの水で焼く事でモチモチ食感を楽しめます。

麺1.5倍増量！

チャーシュー3枚、のり5枚、味玉1個の増量!

北海道産軟白ネギを使用。特製香味油を絡めたラーメンとの相性抜群の一品。

北海道産軟白ネギを使用。特製香味油とピリ辛タレを絡めたラーメンとの相性抜群の一品。

自然豊かな北海道栗山町にある 『 酒井農場 』 の新鮮たまご。塩ラーメンのかえしを使用した白色の味玉。真っ白ですが、味はしっかり染みた絶品玉子。

5枚増量！のりをスープに浸して、ご飯を巻いて食べるのがオススメ。

2倍増し！家系らーめんの定番のトッピング！スープに絡めて召し上がり下さい。

3枚増量！大判でジューシーな食べ応えありの一枚！

キャベツ・もやしの3倍増し！

ランチタイムライス食べ放題。

北海道産軟白ネギ、メンマ、角切りチャーシューを特製香味油とタレで絡めた一杯。

秘伝のタレで漬け込んだ角切りチャーシューは白米との相性は最高！