有里珈琲館

深い香りとコク、口当たりが良いコーヒーです。レインフォレストアライアンス認証コーヒー30％使用しています。苦味 ☆★★★★酸味 ☆☆★★★甘味 ☆☆★★★

ソフトな口あたり。飲みやすさと香りが特徴。苦味 ☆☆☆☆★酸味 ☆☆★★★甘味 ☆☆☆★★

環境にもやさしい100％有機栽培。華やかな酸味とやわらかい味わいコーヒーです。苦味 ☆☆☆★★酸味 ☆☆★★★甘味 ☆★★★★

世界各国のコーヒーが日替わりでお得な価格でお楽しみいただけます。本日の銘柄はスタッフがご説明させて頂きます。

炭火焙煎のダイナミックな味と深い香り、すっきりとした後味。苦味 ★★★★★酸味 ☆☆☆★★甘味 ☆☆★★★

華やかな酸味とやわらかい味わい。100％有機栽培のアイスコーヒーです。苦味 ☆☆★★★酸味 ☆☆☆★★甘味 ☆★★★★

コロンビアコーヒーの美味しさはそのままに、カフェイン含有量を限りなく抽出除去しました。苦味 ☆☆☆★★酸味 ☆☆☆★★甘味 ☆☆☆★★

ペルーの南部ボリビアの国境の山脈にあり、古代インカ帝国の交易都市として栄えた地域です。1200m～1900mの高地で栽培しているコーヒー、寒暖差で程よい酸味とフローラルな香り、バランスのとれたボディーが特徴。小さな農家が寄り添いできた、ペルー最も古い組合となっています。苦味 ☆★★★★酸味 ☆☆★★★甘味 ☆★★★★

コスタリカの東西を山に挟まれたオロシ渓谷にファラス農園はあります。季節の変わり目には花や鳥が自由に飛び交う。そんな自然豊かな地域で育まれます。精選には綺麗な泉の水が使用されるため、瑞々しいフレッシュな酸味と華やかな香りと甘みがあります。苦味 ☆★★★★酸味 ☆☆★★★甘味 ☆☆☆★★

リントン・ニ・フタ地区は高品質のマンデリンの産地として有名です。この地は収穫時期が雨季と重なるという特殊事情があり、収穫されるマンデリンは、スマトラ式の精製方法を行っています。独特な深みを帯びた緑色のコーヒー生豆は最高の味を保ち、ナッツチョコレートのような風味とコクを感じる事が出来ます。苦味 ☆★★★★酸味 ☆☆★★★甘味 ☆☆★★★

キリマンジャロ山麓から約20キロのキボ―・キカフ農園。キリマンジャロの雪・氷が溶けたものが集まってKikafuriverを形成。その支流・細流が水源となり豊かな農園を形成しています。近年、ロイヤル・ワラントのロースター納入しているコーヒーはさわやかな酸味とフローラルな香りが感じられます。苦味 ☆★★★★酸味 ☆★★★★甘味 ☆☆★★★

モカ・コーヒーは世界中で支持されています。イエメンの小さな港町『モカ港』から世界中にコーヒーが伝播。つまり、コーヒーのルーツは『モカ』なのです。急峻な山岳地〈標高1000ｍ～3000ｍ〉の斜面を利用した段々畑やワジと呼ばれる涸れ谷周辺で栽培されるモカは、独特の甘いモカフレーバーと気品のある酸味がコクです。苦味 ☆☆★★★酸味 ☆☆★★★甘味 ☆☆☆★★

スペインから移住してきた三代目アルトゥーロ・ファジャが高品質で有名な産地アンティグアに作った農園がサンミゲル農園です。徹底した品質重視の生産方法で滑らかな口当たりと共に柑橘系のさわやかな酸味が広がり、フルーティーなコーヒーとなりました。苦味 ☆☆☆★★酸味 ☆★★★★甘味 ☆★★★★

サンタエウラリアの標高1300ｍ～1800ｍの朝晩の寒暖差が激しいエリアで栽培。化学肥料や農園を一切使用しない昔ながらの有機栽培は、ゆっくりと熟した赤い実だけを丁寧に手摘みし時間をかけて天日にて乾燥します。芳醇で甘酸っぱいコーヒーとなります。苦味 ☆☆☆★★酸味 ☆★★★★甘味 ☆★★★★

ブラジルで最初にレインフォレストアライアンス認証を取得した、高品質コーヒーの代表農園です。広大な農園内で徹底した管理の下、毎年安定した品質を作り出すことから、数々の有名バリスタにダテーラ農園豆は使用されてきました。ほのかな甘さ、かすかにチョコレート。すっきりとした酸味がまとまりをよくしています。苦味 ☆☆★★★酸味 ☆☆★★★甘味 ☆☆★★★

わざわざ収穫を遅らせ、豊かなボディー感があるコーヒーになりました。プラナウト農園はミナスジェライス州の1100ｍ～1200ｍに位置し、園内の350エーカーの森林や水源地は自然保護区域に指定されています。美味しいコーヒーを作る為には、厳格な環境維持対策がなされています。美味しいコーヒーを作る為には、自然環境が大事な事を、このコーヒーは教えてくれます。苦味 ☆☆★★★酸味 ☆☆★★★甘味 ☆★★★★

野鳥、水源地、エコシステムも守ることをポリシーとした生産活動を行っています。渡り鳥を保護する活動をしている、ばーどフレンドリーの認証を得たコーヒー農園運営を行っています。フルーティー感とまろやかなアフターテイスト、そして甘味が特徴です。苦味 ☆☆★★★酸味 ☆★★★★甘味 ☆☆★★★