韋駄天

カツサンドおすすめです！

ヘルシーバジリコ！

蒸穴子人気です！

内容は日によって変わります550円～

ご注文後にお作りします出来立ての美味しさをどうぞ

穴子の骨と頭で割下を作っています。とてもサッパリした魚すきに仕上がります。穴子を卵にからめて召し上がってください。

穴子のスープでしゃぶしゃぶして生わさびを乗せて召し上がってください。締めはとろとろの雑炊か生そうめんで！

しゃきしゃきの玉ねぎとごぼうが穴子を引き立てます。食物繊維とコラーゲンたっぷりで、女性の皆様にもおすすめです。

二名様～〆は素麺になります

穴子だしの風味を卵でとじた決定版！リピーター続出です。

半田そうめんが穴子だしを吸ってこの上ない風味に！

締めの定番・王道のふわとろ雑炊はやっぱり外せません。

穴子重は焼きがおすすめ！・並…各2,200円・中…各2,700円

さっぱり半田そうめん！

素材を楽しんで頂ける焼き方です。皮目を強火で七割パリッと焼き上げ身は軽く三割ふっくら焼きます。

30年継ぎ足した秘伝のタレで焼きます。

サクサク、ホクホク、揚げたて穴子はおいしさですよ。

穴子の天ぷらに季節の野菜を盛り合わせた豪華版です。

意外とうまい！カツで違う味に変化した穴子をぜひどうぞ。わさびと塩で食べてもおいしいです。

穴子としめじが入った自家製です。トマトソースが抜群の相性です。人気です！

穴子3種盛りは、焼き霜造り、湯引き、薄造りです。3種類の味をお楽しみください。

自家製醤油麹で和風仕立てになっております。

薄造りは、フグに似た食感が良いです。穴子の甘みを感じてください。

湯引きは、鱧をイメージしてください。鱧とは違った旨みが梅肉とわさびでより一層おいしく仕上がります。

焼き霜造りは、皮目を炭火で炙っております。

1貫お造りにできる穴子を全て握り寿司としてでも食べることができます。