韋駄天

ミニ穴子コースとなります。 季節によりメニューが多少変更あります。 お昼にお気軽に穴子の色々なお料理を 少しずつお召し上がり下さい

他のコースでもご提供している、韋駄天の名物鍋です。穴子でとったスープにくぐらせ、生山葵を付けてお楽しみください。〆はとろとろの雑炊をどうぞ。王道ですが、滋味に富んだ美味しさ。ほっこりと体に染み入ります。 ◆前菜盛り合わせ◆穴子と本日のお造りの盛り合わせ◆穴子揚物◆穴子のしゃぶしゃぶ◆トロトロ雑炊又は素麺◆デザート

割下にも穴子の骨と頭を使うことで、とてもさっぱりとした魚すきに仕上がります。たっぷりのお野菜と一緒に、まろやかな卵に絡めてお召し上がりください。お鍋の〆はもちろん、穴子の造り盛りやあなご天婦羅といった一品も揃い、ボリューム満点です。 ◆前菜盛り合わせ◆穴子と本日のお魚◆穴子の揚物◆穴すき鍋◆たまご丼 又は 生素麺◆デザート

接待や顔合わせなど、特別な日のお食事にご利用いただければと思い、穴子以外に季節のお料理などを盛り込んだスペシャルコースをご用意しました。多彩な味を、少しずつ堪能。旬食材と穴子の変わり揚げなど、他のコースでは味わえない単品も豊富に揃い、特別感たっぷりのコースに仕立てます。 ◆お通し　小さな小鉢◆椀　物　季節の椀物◆お造り　昼網の天然魚と穴子を盛り合わせて◆焼き物　穴子の白焼き、蒲焼き◆揚げ物　穴子の揚げ物（カキの穴子巻）など。(日によって変化します)◆蒸し物　穴子出汁の茶碗蒸し◆名　物　穴子しゃぶしゃぶ◆ご　飯　穴子握り寿司3貫（厚切り生・焼き穴子・湯引き）◆甘　味　懐かしい味の自家製プリン

穴子の基本の色々が食べられるコースになっています。季節、日によって内容が変わります。皆さんに楽しんで頂けるお料理をおだしするようにしております。 ◆お通し 前菜盛りあわせ◆お野菜　穴子としめじのバジリコサラダ◆お造り 穴子とその日のお魚◆焼き物 穴子の焼き物　日替わりで♦揚げ物　穴子の天婦羅　日替わりで◆蒸し物　穴子の出汁の茶碗蒸し◆ご　飯 季節の釜めし◆甘　味　自家製プリン◆＋1200円で穴子しゃぶしゃぶつけれます