いなかもん

一度はぜひ食べて欲しい！！

2名様で1人前まで注文可！！タレがオススメ

レモンをしぼってさっぱりと

最高級A5肩ロースを使用した特級品質

あっさりとした高級な赤身をどうぞ厳選赤身使用（塩・タレ・ぽん酢・わさび醤油）

味わい深い黒毛和種を葱と塩胡椒でどうぞ

和牛には主に黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種とあり、いなかもんでは最低でもA5と肉質がほとんど変わらないA4しっかりという限りなくA5に近い部位を、使用しています。最大限まで原価をかけて提供している。自慢の黒毛和種を是非どうぞ。

人気No.2！ホルモンの大定番脂の旨みが最高です

人気No.1！コリッとした張りのある歯応えと淡い甘さが人気の秘訣

人気No.3！噛みごたえがあり脂肪分が少ないのが特徴です

肉厚で味が濃く上品な甘みが人気です

迷ったらコレ！

鉄分、ミネラルが豊富

別名コリコリと呼ばれる食感が特徴

しっかりと焼いてカリカリにして食べるのがベスト

新鮮なツラミだから食べられるこの食べ方！オススメです！＊その他塩焼き、タレ焼きもあります。

皆様に愛されている当店のハラミを是非ご賞味下さい！

いなかもんの1日は前菜作りから始まります。ナムルから始まりキムチはヤンニョム（キムチの素）から等、徹底的に手作りにこだわっています。これも全て、いなかもんに来店して頂いたお客様の為日々努力しています。是非最初の一品をいなかもんの前菜からどうぞ♪

・ハーフ

・こってり・あっさり・ハーフ

・ハーフ

・ハーフ

・大・中・小

二貫

いなかもんは手作りにこだわっています。その中でも締めものに使われでいる、上の写真のブイヨン（全てのスープ類に使われている大元のスープ）は、もちろん手作りで地鶏のガラ、黒毛和牛のスジ、野菜等をふんだんに使い約10時間以上かけて、雑味が出ないように弱火でじっくり煮込んでいます。ブイヨンは作り方もすごく重要で、同じ材料でも火の入れ方によって、全く別の味わいになります。いなかもんのブイヨンはイタリアンを10年、和食で20年以上経験を積んでいるオーナーが今までの知識と技術を詰め込んで開発した、味はもちろんの事、栄養もたっぷりと詰め込んだこだわりの逸品です。食品添加物等による旨味ではなく、お客様の事を真剣に考えたブイヨンで是非お容様の最後の一品を締めくくって下さい♪ご来店心より感謝しておりますスタッフ一同

・一種・二種

※仕入れの影響で稀に神戸牛が黒毛和種の場合がございます。ご了承ください。黒毛和種の場合も最高品質の物です。皆様のご来店を心よりお待ちしております！！