ハイヤー・グラウンズ・トレーディング・コー

ハイヤー・グラウンズ・トレーディング・コーは、丁寧に準備された飲み物と持続可能性へのこだわりで知られる居心地の良いコーヒーショップ兼ロースタリーです。バリスタは抽出方法に精通しており、ハンドドリップからフレンチプレスまでの技術について喜んで話してくれます。このカフェは再利用可能なマグカップを奨励し、借りたカップに対する名誉システムを運営しており、廃棄物削減への取り組みを反映しています。