ボートハウス・レストラン

ミニョネット、カクテルソース、レモン、ホースラディッシュ

ベーコン、ほうれん草、パルメザン、ペルノ、にんにく、パン粉

ハーフダズン、クラシックカクテルソース、レモン、ホースラディッシュ

赤ワインでポーチした、チョリソー、ガルバンゾ豆、トマト、エスカロール、レモン

チャイブ、シャロット、アボカド、ポン酢、レモン、ポテトチップス

しっかり焼かれたキャベツ、パルメザンフリコ、シーザードレッシング

揚げたてのカリカリ、スモークトマトのクーリ

黒ニンニク、フィールドグリーン、24ヶ月熟成パルメザン、長胡椒、オリーブオイル、ピクルドシシトウ

ソテー、ブリオッシュ、リンゴのピューレ、マルメロ、ブラッドオレンジのガストリック

和牛、手作りリコッタ、マデイラブロド、ネギ、森のキノコ

コンフィしたキジ、シャーファム・ブリー、根菜、トリュフ入りキジのグレイビー

シャトー・ドリニャック、クリーム、ホワイトトリュフオイル

ロブスターストック、エビ、クリーム、ブランデー、チャイブ

オーガニックフィールドグリーン、ブルガリアンフェタ、ピクルス野菜、グレープトマト、オレガノ赤ワインビネグレット、クリムゾンレンズ豆

アルグラ、洋梨、セロリの根、黄金ビーツ、シェーブル、スパイス入りくるみ、レモンビネグレット

チェリートマト、アボカド、クリスピーベーコン、クリーミーブルーチーズドレッシング、ピクルス赤玉ねぎ

バターポーチ、パルメザンリゾット、グリルアスパラガス、ニンジン、サフランブールブラン

ロースト赤ピーマンココナッツカレー、マルコナアーモンド、ローストフォレストマッシュルーム、コリアンダー

西洋わさびとカリフラワーのピューレ、ビーツ、コールラビ、スイスチャード、リーキ、トゥイユ

セロリの根のピューレ、芽キャベツ、ブルーハバードスクワッシュ、コーヒークラスト、ヘーゼルナッツクランブル

パンシアード、ブルーハバード・ニョッキ、カリフラワー・ピューレ、ブリュッセルスプラウト、フォレストマッシュルーム、ブールブラン

スモークトマトクーリ

バターポーチ

5オンスの和牛フィレ2つ、8オンスのロブスターの尾2つ、カニの詰め物、ポテトドフィノワーズ、アスパラガス、トマトジャム、サフランのブールブラン、ギリシャサラダまたはウェッジサラダ2つが含まれています

20オンスのセンターカット和牛テンダーロイン、2回焼いたポテト、アスパラガス、クリームほうれん草、モレルマッシュルームクリーム、黒トリュフデミグラス、ギリシャサラダまたはウェッジサラダ2つを含む

ホリデースパイスのダック、栗のパルメザンリゾット、フレンチベビーキャロット、ブロッコリーニ、ダックジュ、スカリオン