カーディナル

定番のおつまみ。まずはこれですね。

気がつくとポリポリやっちゃうやつ。

オリーブに含まれる油性分がアルコールによる胃への負担を減らしてくれます。お酒との相性には意味があるんです。

サッパリしたおつまみと言えばコレ。油ものとの相性も抜群です。お口直しにもどうぞ。

自家製のガーリックバターがたっぷり染み込んだバゲットは…たまらん。

みんなに人気のサーモンカルパッチョ。マヨネーズがこんなに合うのが悔しい。

朝採れのレバーはごま油と塩も良いですが、塩レモン仕立てのカルパッチョもイケます。

表面を軽く炙った鴨のカルパッチョ。こちらも人気のメニューです。

朝採れの鳥白レバーを半レア状態にソテー。バルサミコソースとの相性も抜群！

食べ応え抜群のパリパリ食感のソーセージ。付け合わせのピクルスにもマスタードを付けて食べてみてください。

薄切りの鴨をソテーしてバルサミコソースで。ワインが進む一皿。

半レア状態でぷりぷり食感のハツにブラックペッパーとガーリックのアクセントがお酒のつまみにピッタリ。

様々なタイプのポテトがありますが、当店のは皮付きのホクホクポテトです。

ど定番メニュー。とりあえずご注文頂ければ外れなしですね。

サクサクの衣と熱々とろりの中身。美味くない訳がない！

ポテト餅にチーズ。そこにマヨネーズ。美味くないはずがない！

とろ〜りチーズとサクサク衣はワインでもビールでもハイボールでも。なんでもござれ。

カレットはガラス片を意味するフランス語です。おつまみサイズでパクパク食べれる。

自店で独自に追熟させたトマトを角切りで使用してます。お腹が空いたらとりあえずコレですね。

マリネしたサーモンを合わせたペペロンチーノはハズレなし。

トマトの酸味に生ハムの塩味のアクセントが相性良しです。

県内産の若鳥をソテーしてシャリアピンソースを合わせてます。鉄板でジュー！が食欲をそそります。

ネギラーには絶対オススメ！豚バラのトンテキです。

厚切りの牛はらみをミディアムレアに焼き上げたステーキ。ステーキと言えばやはり牛！

牛100%の自家製ハンバーグ。粗挽きのミンチに牛脂を加えたオリジナルレシピ。