カールソン・クリーク・ヴィンヤード

香りは新鮮な花束で、レモンと杏子がその中に含まれています。口当たりは明るく、よだれをたらすような酸味があり、みかんやバナナキャンディのノートがあり、仕上げには石灰岩のミネラルと少しの柑橘の苦味が感じられます。13%、120ケース生産

明るく表現豊かな香りで、グレープフルーツや白桃のノートがあり、白い花々がたくさん詰まっています。 口当たりはライムの皮と果肉で、口の中を水を引くような酸味があります。 12.6％、93ケース生産

愉快な桃と杏のノートがあり、暖かいベーキングスパイスとライムの皮のタッチで覆われています。熟したネクタリンと素敵な柑橘の花と、はちみつ漬けの生姜のタッチがある口に広がるパレット。12% 250ケース

この赤ら顔のナンバーは手を離すのが難しいです。柑橘の花とラズベリーが鼻をくすぐり、あなたを前進させます。口当たりはスイカ、オレンジ、赤すぐりで体験を続けます。13.7%、176ケース生産

2019年ワールドワインチャンピオンシップで金メダルを獲得し、95点を獲得。ブラックチェリーとオールドファッションローズが香りに広がる。微妙な赤いチェリーやクランベリーに、乾燥ハーブやブラックペッパーのノートが加わり、バニラとバイオレットのシルキーなフィニッシュが特徴。13.7%のアルコール度数で520ケースが生産されました。

薄いルビー色で、端にガーネットの色合いがあります。 ドライチェリーやクランベリーの香りが、風味豊かなハーブと踊ります。 マラスキーノチェリーリキュールが口に広がり、シナモンキャンディが続き、森の床と新鮮な土が広がります。 13.1%、453ケース生産

酸味のある赤いチェリー、イチゴ、紫の花の香りがあり、少しの土の喜びで終わります。スキンで乾燥発酵され、マストが圧搾され、その後中性のフレンチオークの樽とパンチョンに移されます。18ヶ月間、微粒子の酵母で熟成され、その後きれいに澄まされます。濾過されずに瓶詰めされ、フィンドされません。14.5%

グルナッシュ（40％）、シラー（30％）、ムルヴェードル（30％）から作られた当社の看板ワイン。香りにはすみれ、バラ、黒胡椒があり、口にはザクロとブラックチェリー、クローブのヒントとスモーキーなバニラの風味が広がる。14.5％、562ケース生産。

爆発的なノーズが特徴の濃いルビー色のワインで、ブラックベリーやブラックカラント、ブルーベリーなどのダークフルーツが豊富に詰まっており、最後は芳醇なイチゴの香りで終わります。口当たりはその豊かなフルーツを見せ、トロピカルなノートのヒントも感じられます。マルヴァジア・ビアンカを10%添加してコート・ロティ風に作られており、今日すぐに楽しめる一方で、同時に非常に長期熟成が可能です。14.9%、81ケース生産

最新のブレンド、カベルネとサンジョヴェーゼの共発酵。ブランブルフルーツの香りが溢れます。口当たりはブラックチェリーとカラントで歌い、赤いプラムのニュアンスもあります。ラム肉やステーキに最適なワインであり、またはソファでの居心地の良い夜にも最適です。14.1％、50ケース。WSメンバー1人につき1本限り

カベルネ・ソーヴィニヨンのベストインクラス：AZCentralグランドワインコンペティション。深いルビー色のワインで、官能的でフルーティーな香りがあり、ブラックベリー、ブラックチェリー、すみれのニュアンス、バニラの一巡りのノートがあります。口当たりは豊かでおいしいベリーとしっかりとしたタンニンが感じられます。長年にわたって美味しく熟成する強力なワインです。14％、142ケース生産

50% シラー、50% カベルネ・ソーヴィニヨン。 バイオレットとローズオイルの香りが、ブラックフルーツと甘いタバコ、スピンシュガーのヒントへと続きます。 新しいフレンチとアメリカンオークが穏やかなココナッツとバニラのニュアンスをもたらします。 13.8% 20ケース生産

シャルドネの柔らかい側面と調和しバランスのとれた明るい柑橘系のキャラクターがあり、素晴らしい酸味があります。どんな場面にも適した複雑でバランスの取れたワインです。

魅惑的な白ワインで、芳香のノートが素敵にブレンドされています。 明るい柑橘系のフルーツがりんごや洋ナシと素敵に絡み合います。 13.1%

さっぱりとした、爽やかなロゼワイン。暖かみのあるラズベリーソルベのような色合い。イチゴとホワイトラズベリーの活気ある香りに、ハーブのペストの微妙な下流が漂う。この赤みを帯びたナンバーは、口に入れると赤いフルーツの味わいが続き、最後にオレンジの皮の風味がほんのりと広がる。13.3%

驚くほどの深さとグリップ力のあるタンニンを持つ、止まらないリュシャスな赤ワイン

チーズ、熟成肉、ナッツ、果物が入ったシェアしやすいプレートで、口直しにパンやクラッカーも添えられています

ふんわりとしたボードには、とろけるようなバラータモッツァレラチーズがたっぷりと乗せられ、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢、そして少しの塩と共に、他の小さなおかしも添えられています