餃子市場 早稲田店

餃子市場では手作りのあんをお店で手包みしています。できたてのおいしさをご堪能ください！

肉汁たっぷりの豚ばら肉、甘味と旨味のキャベツ、ニラや玉ねぎ、白菜、ニンニクなどを加えて丁寧に作ります。野菜は100％国産品です。スープと味噌をあんに練りこむことで、日本人好みの味わいに仕上がっております。

卓上には甘辛餃子タレ、特製ラー油、大根おろし、生醤油、リンゴ酢、胡椒をご用意しておりますので、お客様のお好みに合わせてお使いください。

当店自慢の焼き餃子。皮はカリッと香ばしく、あんは肉汁たっぷりジューシーに焼き上げます！

しその香りがたまらない一品。あんに刻んだしそをたっぷり混ぜ、しその葉と餃子の皮で包みました。あんを包むしその葉に充分火が通って香りが引き立ちます。手作りならではの、Wのしその風味をお楽しみください。

（ニラ/ニンニクなし）海老の味わいを堪能できる餃子です。海老の半分はミキサーにかけて香りを出し、残りの半分は粒状にして食感をお楽しみいただけます。

（ニラ/ニンニクなし）

その名の通りジャンボサイズ！一般的には1個あたり15g程度のあんを、こちらは2倍以上の45g使っています。国産セロリとひき肉、ネギのみで作り上げたシンプルなメニュー。香りと食感が良く、さっぱりとしています。

（ニラ/ニンニクなし）

【麺】新鮮な卵をふんだんに使った、濃厚な風味と独自のコシを持つ麺です。【スープ】お店で手作り！様々な素材の旨味が出たスープです。【ワンタン】ワンタン麺にはワンタンをたっぷりと、担々麺と味噌ラーメンにも5つずつエビ入り生ワンタンを入れています♪

塩味

大 300円中 200円小 100円

こしあん・砂糖・バターで作った黒ゴマのあんを使用。あんをもちで包んで手早く揚げることで、外はカリッ、中はとろーり熱々のおいしいデザートになりました♪