北海道 羊乃極

赤身と脂身が半々になっており赤身の肉感と脂の甘味を楽しめる一品。

一頭で数百グラムしか取れない貴重な部位。軽く炙ってお召し上がり頂きます。とても柔らかくジューシーです。

北海道から直送されている羊肉を「ラムチョップ」でお出ししています。選りすぐりのラム肉を使用した一品はジューシーで柔らかい肉質と、香ばしいグリルの風味が絶妙にマッチしています。じっくり焼き上げることで、肉本来の旨みを引き立てました。食べごたえのある一本を、ぜひご賞味下さい。

「十勝プライド ラクレットチーズ」は、豊かな風味とクリーミーな口当たりが魅力です。芳醇で香り高く食べやすい十勝産のラクレットチーズの食感をお楽しみいただけます。一口食べれば贅沢なチーズの旨みが口いっぱいに広がり、心満たされるひとときを演出します。専用機械で溶かして野菜、お肉、パンなどにかけてお召し上がりください。

当店自慢の一品。新鮮さで臭みの無さに驚くはず。

200gの贅沢なボリュームでご提供します。厳選した新鮮なお肉を使用し、ジューシーでありながらふっくらとした食感が特徴です。さらに特製のソースが絶妙に絡み、豊かな旨みを引き立てています。この機会に食べ応えのある限定ハンバーグをぜひご賞味下さい。

羊の骨を煮込んで作った羊骨スープです。