熟成古酒 Elevage

熟成古酒 Elevageは、日本酒古酒の奥深い世界を知ることができる特別な場所。趣のある一枚板のカウンターや静かな個室が、落ち着いた雰囲気を演出。オーナーはまるでワインソムリエのように、日本酒を詳しく紹介し、個々の好みに合わせて提案してくれる。日本酒初心者でもプロでも、ここでしか味わえない発見があるはずです。