ジャポネッサ・スシ・コシーナ

帆立、タコ、甘エビ、スパイシービネガーライムソース、ピコ・デ・ガロ、トルティーヤチップス

焼きツナ、ハラペーニョ、玉ねぎ、ガーリックポン酢、シラントロアイオリ

マグロ、サーモン、ハマチそれぞれ3切れずつ

ハマチ、ポン酢、チリオイル、ピコ

サーモン、マンゴー、ピコ、アボカド、マンゴーシソグレーズ、柚子ポン酢

玉ねぎ、きゅうり、ごま醤油、唐辛子；選択肢：マグロ、サーモン、またはレインボー（各種魚）

豆腐、椎茸、わかめ、ねぎ

ミックスグリーン、キャロットジンジャードレッシング、トマト、きゅうり

野生の海藻、味噌ドレッシング

うどん麺、豚バラ肉、卵、だし、ねぎ

海藻、きゅうり、三杯酢、ごま

スプリングミックス、玉ねぎ、漬けアジア野菜、辛いごまドレッシング

唐辛子風味のサーモンスキン、スプリングミックス、玉ねぎガーリックドレッシング、苺、きゅうり

鶏肉、炒めた麺、野菜のミックス

フライドチキンのかけら、ほうれん草、玉ねぎ、辛い生姜ソース

牛肉、春雨、キャベツ、豆腐

野菜、エビ、だしの盛り合わせ

かつおだし、鶏肉、卵、海老天ぷら、アスパラガス、魚のすり身

カリカリ豆腐、アスパラガス、トマトスパイシージンジャーソース、ニンニク

ごまバジルグレーズ、ネギ

シェフの選択; 刺身または寿司の選択

キングサーモン、ハマチ、キハダマグロ、ブルーフィン鮪

ソッケイ、レッドキング、ホワイトキング、アトランティックキング

スパイシーなハマチ、アボカド、きゅうり、トビコ、ハバネロアイオリをトッピングしたもの

サーモンの唐揚げ、バジル、パクチー、トマト、アボカド、ハバネロマサゴ、ハラペーニョ柚子シトラスをトッピング

スノーアラスカ蟹、きゅうり、香菜、七味マグロ、ハラペーニョ、ガーリックポン酢のトッピング

エビの天ぷら、きゅうり、炙り帆立、スノーアクラブミックス、とびこ、醤油グレーズのトッピング

スパイシーツナ、キュウリ、アボカド、サーモン、シラントロ、ライム、ハラペーニョのトッピング

スノーアワビミックス、アボカド、きゅうり、ウナギ、黒トビコ、醤油グレーズ、胡麻をトッピングしたもの

エビの天ぷら、きゅうり、スパイシーツナ、スパイシーチリアイオリ、ねぎ、醤油風味の天ぷらクリスプをトッピングした巻き寿司

カニの脚、アボカド、しば漬け、焼き込みスパイシーなカニミックス/帆立貝、醤油グレーズ、ピコ・デ・ガイオトッピング

サーモン、アボカド、きゅうり、マンゴー、シラントロ、上に焼きサーモン、ピコ・デ・ガイオ、ハバネロチリグレーズをトッピング

スパイシーツナ、きゅうり、アボカド、トップにはハマチ、パクチー、ライム、ハラペーニョが乗っています

漬物の日本野菜、マンゴーとアボカドをトッピングし、マンゴー紫蘇のグレーズをかけたもの

アスパラガスとネギの天ぷら、アボカド、チェリートマト、甘辛いチリアイオリがトッピングされた料理

スパイシーツナ、きゅうり、シラントロ、マグロ、サーモン、ハマチ、とびこ、ネギがトッピングされ、イチゴハバネロソースがかけられたロール

スパイシーなハマチ、きゅうり、シラントロ、上に焼き目のついたスパイシーなカニミックス、イカ墨のとびこ、ネギ、ハラペーニョシトラス、トリュフオイルをかけたもの

スパイシーツナ、シラントロ、ヤマゴボ、七味つな、ハバネロシトラス、ネギ、ハバネロマサゴをトッピングしたもの

アルバコア、ヤマゴボウ、シラントロ、キュウリの上にソッケイ、アボカド、ハラペーニョシトラス、ネギがトッピングされています

スパイシーなハマチ、シラントロ、きゅうり、クリームチーズ、上に焼きスパイスのフィレミニョン、ハラペーニョ、ガーリックポン酢とチリオイルをかけたもの

エビの天ぷら、スパイシースノークラブミックス、アスパラガス、トロ、アボカド、ハラペーニョ、ハバネロマサゴ、とびこ、柚子シトラスをトッピングしたもの

ズワイガニの脚、マンゴー、柴漬け、パクチー、マグロ、アボカド、ガーリックチリオイル、トマトハラペーニョシトラスをトッピングした寿司

スノーアラスカ蟹ミックス、クリーミースカロップ、アボカド、シラントロ、上に焼き白キングサーモン黒飛子、チリオイル、シラントロアイオリ

スパイシーなハマチ、きゅうり、アルバコア、玉ねぎ、ねぎ、パクチーでトッピングし、チリポン酢をかけたもの

スパイシーツナ、山ごぼう、シラントロ、イエローテール、フライドガーリックチリフレーク、スモークヒマラヤ岩塩をトッピングした寿司

エビの天ぷら、パクチー、スノークラブミックス、炙りサーモン、とびこ、甘辛いチリとハラペーニョシトラスのトッピング

毎日変わります、午後3時まで利用可能です

マグロ、サーモン、ハマチ、キハダマグロ

マグロ、サーモン、ハマチ、キハダマグロ、ウナギ

マグロ、サーモン、ハマチ、キハダ、ウナギ、エビ

ご飯の上に盛られた各種刺身

シェフのおすすめにぎり

マグロ、サーモン、ハマチ、キハダ、エビ

スパイシーツナ、きゅうり、エビ、ツナ、サーモン、ハマチ、ネギ、ガーリックポン酢をトッピングしたもの

スパイシーツナ、きゅうり、上にツナ、ねぎ、ハラペーニョライムグレーズ

カリカリのサーモンの皮、きゅうり、上にはキングサーモン、ねぎ、醤油グレーズがかかっています

ウナギ、きゅうり、雪蟹、ねぎ、醤油グレーズ、ココナッツマンゴーグレーズをトッピングしたもの

完全に天ぷら、ウナギ、スノークラブミックス、アボカド、クリームチーズ、上に焼き目をつけた辛いカニミックス、辛いチリアイオリ、醤油グレーズ

完全に天ぷらを施した、スパイシーツナ、アボカド、クリームチーズ、スパイシーチリアイオリ、醤油グレーズのトッピング

サーモン、マグロ、アボカド、クリームをフルに天ぷらにし、甘いチリアイオリ、醤油グレーズでトッピングしたもの

アラスカ産スノークラブミックスをフルに天ぷらにし、アボカド、クリームチーズをトッピングしたものに、甘いチリアイオリと醤油グレーズをかけたもの

アラスカンスノークラブミックス、アボカド、キュウリ、とびこ、ごま

サーモン、アボカド、キュウリ、とびこ、ごま

ソフトシェルクラブ、アボカド、きゅうり、マヨネーズ、とびこ、ごま

きゅうり、マヨネーズ、とびこ、ごま

アボカド、きゅうり、ごま、とびこ、醤油グレーズ

きゅうり、ごま

きゅうり、ごま

ウナギ、きゅうり、ごま

揚げ豆腐、アボカド、きゅうり

漬け物野菜、アボカド、きゅうり、ごま

スイートチリ、ミックスグリーン、柚子アイオリ、チェリートマト、キュウリ

大根、鰹節、出汁、ねぎ

ラズベリーソース

ピコ・デ・ガロ、フライドネギ、チポトレ・グアヒージョソース

ミックスグリーン、キャロットジンジャードレッシング、キュウリ、トマト

たこ焼きソース、日本のマヨネーズ、たこ焼きソース、酢漬け生姜、鰹節

唐揚げチキンの一口サイズ、レモン

照り焼きグリルチキン串

塩

豆腐、椎茸、わかめ、ねぎ

バーボン、緑茶シンプル、レモン

ドゥルセ・ビダのパイナップルとハラペーニョテキーラ（またはウォッカ）、カシス、ジンジャービール、ライムジュース

抹茶、ライチシャーベットとブルーベリーコンポート

いちご、マンゴー、抹茶、チョコレート

ホワイトベルベットケーキに白チョコレートココナッツムースと甘いココナッツのフレークを重ねたもの

クリスプなチョコレートクッキーの上に重ねられたチョコレートムース