ブルーム & ビー

クロワッサン、マフィン、デニッシュ、トーストの盛り合わせ。バターとジャム付きで提供されます

パイナップル-ジンジャー ミニョネット | エスプレットペッパー

ジャンボ・ランプ・ブルークラブ | 全粒粉マスタード・レムラード | シャキシャキのセロリアックスロー

レモン | 伝統的なカクテルソース | ホースラディッシュ

自家製ワカモレ | 炭火焼きサルサ | ケソ・ブランコ | コーン・トルティーヤ・チップス

アヒツナ | アボカド | トーストしたマカダミアナッツ | タイのバードチリ | プランテイン

シェフの選んだ cured meats と artisan cheeses

ブリオッシュ | バニラシャンティイ | マセレーテッドストロベリー

グリルサワードウ | ヘリテイジトマト | ポーチドエッグ | コティジャチーズ

カナディアンベーコン、スモークサーモン、またはクラブケーキの選択 | 伝統的またはホワイトトリュフのオランデーズソース | ジャンボアスパラガス | クリスピーポテトウェッジ

ベルペッパー、玉ねぎ、トマト、ほうれん草、マッシュルーム、スイスチーズ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、山羊のチーズ、ダイスハム、スモークベーコン | トースト | クリスピーポテトウェッジ

小麦トルティーヤ | スクランブルエッグ | 再加熱した豆 | チキンアップルソーセージ | トマトサルサ | ペッパージャックチーズ

トーストしたベーグル | クリームチーズ | ケイパー | トマト | 赤玉ねぎ

放し飼いの卵 | コーントルティーヤ | ピコ・デ・ガヨ | 炭火焼きトマトサルサ | アボカド | シラントロクリーム | コティハ | ピクルス赤玉ねぎ | コーンと黒豆のサルサ

伝統的なベビートマト | キュウリ | シードブリトル | ピクルス大根 | ホワイトバルサミコビネグレット

ローストベビービーツ | キャンディペカン | フェタ | ザクロの種 | ハニービネグレット

ちぎったガーリッククルトン | 24ヶ月熟成パルメザン | ピンクペッパーコーンとホワイトアンチョビのドレッシング

ツナ | キュウリ | ネギ | 天ぷらフレーク | ゴマ

ブルークラブの塊 | マスゴ | アボカド | キュウリ

カリフォルニアロール | マグロ | サーモン | ハマチ

カニ | ハマチ | アボカド | スモークアヒパンサソース

エビ | マグロ | アボカド | 赤玉ねぎ | アヒアマリロ

自家製ブリオッシュロール | サーモンの卵

熟成ホワイトチェダー | メープルベーコンジャム | 自家製ピクルス | 自家製ブリオッシュ

クリームコーン | ファバビーンズサカタッシュ | ウィルテッドガーリックほうれん草 | チリオイル

手切りテンダーロイン | パルメザンハーブフライドポテト | プチサラダ

クレソン | フリゼ | ヘリテージトマト | スライスしたフェンネル | フレッシュモッツァレラ | 大根 | レモンケイパーバターソース

フィンガーリングポテト | ワイルドマッシュルーム | スナップエンドウ | ハリコヴェール | 瓶詰めトマト | ペッパデュー・ブールブラン

ギリシャヨーグルト | ミックスベリー | 自家製グラノーラ

バナナブレッド | カッテージチーズまたはレモンヨーグルト

ニンジン | オレンジ | ジンジャー

リンゴ | レモン | 生姜

セロリ | ほうれん草 | りんご | レモン | 生姜

ティトのウォッカ | 新鮮なオレンジとレモンジュース | ジンジャービア

バーヒルジン | ラベンダーハニーシロップ | 新鮮なレモン

プロセッコ | 新鮮なオレンジジュース

ティトのウォッカ | スパイシートマトミックス | 自家製の付け合わせ

メイカーズマーク・バーボン | 新鮮なシトラス | つぶしたミント

ミラグロ・シルバー・テキーラ | 新鮮なライムジュース | ハイビスカス・コーディアル

ティトのウォッカ | セントジョージ NOLA コーヒーリキュール | 加糖練乳

セント・ジェルマン エルダーフラワー | ホワイトクランベリージュース | 新鮮な季節のベリー | スパークリングロゼ

スイスチャード | シュペッツレ

ラグクラブ | バジルオイル | ハーブ

パイナップル-ジンジャー ミニョネット | エスプレットペッパー

アンドゥイユソーセージ | トリニティ | シシトウペッパー | 白ワイン | クレオールレムラードバゲット

ライム | コーン | 赤玉ねぎ | マイクロシラントロ | ハラペーニョ | スイートポテトクリスプ

ブルークラブジャンボランプ | セロリアック-リンゴスロー | レムラード | フィンハーブ

アヒツナ | アボカド | トーストしたマカダミアナッツ | タイのバードチリ | プランテイン

レモン | 伝統的なカクテルソース

シャロット | ケイパー | ローストガーリック卵黄ジャム | ディジョンマスタード | ウスターソース | ハーブサラダ

グリルしたレモン | パセリ | 燻製海塩

炙りレアビーフ | ネギ | 大根 | ゆず胡椒ソース

焦げたポブラノ・ケソ | ワカモレ | 炭火焼きサルサ | サクサクのコーン・トルティーヤ

シェフが選んだ国内外のチーズと cured meats

ツナ | キュウリ | ネギ | 天ぷらフレーク | ゴマ

サーモン | アボカド | クリームチーズ | ゴマ

ブルークラブの塊 | マスゴ | アボカド | キュウリ

アボカド | キュウリ | アスパラガス | ニンジン | 赤ピーマン

アボカド | エビ | ロブスター | ブルークラブ | スー味噌ソース

エビ天ぷら | アボカド | スパイシーツナ | マスゴ

ペスト | モッツァレラ | 山羊のチーズ | 炭火焼きパプリカ | ベビーアルグラ

リンゴの木で燻製したベーコン | キャラメライズオニオン | グリュイエール | クレームフレーシュ | 青ねぎ

伝統的なベビートマト | キュウリのリボン | シードブリトル | ホワイトバルサミコビネグレット

アイスバーグレタス | バークシャーポークベリー | ゴルゴンゾーラドルチェ | ヘリテイムトマト | スカリオン | フライドシャロット | ハーブバターミルクドレッシング

ローストベビービーツ | キャンディペカン | フェタ | ザクロの種 | ハニービネグレット

グリーンブレンド | グリルコーン | ブラックビーンズ | ローストズッキーニ | チェリートマト | レッドビーツ | アボカド | フレッシュライム | バルサミコアガベビネグレット

ベビーレタス | ハウスグリーン | ファッロ | ハーブ入りゴートチーズ | マルコナアーモンド | ストロベリーシャンパンビネグレット

ベビー・ロメイン | ちぎったガーリッククルトン | 熟成パルメザン | ピンクペッパーコーンとホワイトアンチョビのドレッシング

バジルオイル | キヌア | アヒアマリロビネグレット

ローストアスパラガス | ベビーカール | サンバーストスクワッシュ | ズッキーニ | マリネトマト | クリスピキヌア | ブルーベリー・ハニーガストリック

ポテトリークケーキ | ジャンボアスパラガス | ブラウンバター・バルサミコエマルジョン | シェーブフェンネル

クリームコーン | ファバビーンズサカタッシュ | ウィルテッドガーリックほうれん草 | チリオイル

日替わり魚 | ムール貝 | メキシコ湾のエビ | スイートペッパー | トマト・フェンネルのフメ | グリルしたチャバタ | バジルペースト

ローストカリフラワー | カリフラワーピューレ | ローストパープルポテト | ゴートチーズクロケット | 保存レモンとハーブのレリッシュ

セロリアックムースリーヌ | 小さな人参 | ローストパールオニオン | タイムチキンジュ

8オンスの温水ロブスターの尾 | シシトウペッパー | 新じゃがいも | 赤玉ねぎ | アボカド | アヒアマリロ | 薄切りの大根

ハウスカット・テンダーロイン | フォンダンポテト | スイートオニオン・スービーズ | チポリーニオニオン | チェリートマト | アスパラガス | オイスター・マッシュルーム | プチキャロット | ブラックトリュフ | デミグラス

オレンジ・ブール・ブラン | ビート・クランブル | ルッコラ | マリネしたトマト

乾燥メレンゲ | ラベンダーアイスクリーム | レモンオリーブオイルケーキ | モレロチェリーゼリー

ダークチョコレートムース | キルシュクリーム | マセレーテッドチェリー | ココアニブジェノワーズ | ピスタチオスポンジケーキ

ココナッツムース | ローストパイナップル | ブラウンバターケーキ | マンゴーとパッションフルーツのクレムー

新鮮ないちご | バジルムースリーヌ | カシススポンジケーキ | 赤いベリーのジュース | いちごの綿菓子

ボンヌブーシュチーズ | ルバーブベリーコンポート | ベルガモットレモンクリーム | タイムアイスクリーム

乾燥メレンゲ | ラベンダーアイスクリーム | レモンオリーブオイルケーキ | モレロチェリーゼリー

ダークチョコレートムース | キルシュクリーム | マセレーテッドチェリー | ココアニブジェノワーズ | ピスタチオスポンジケーキ

ココナッツムース | ローストパイナップル | ブラウンバターケーキ | マンゴーとパッションフルーツのクレムー

新鮮ないちご | バジルムースリーヌ | カシススポンジケーキ | 赤いベリーのジュース | いちごの綿菓子

ボンヌブーシュチーズ | ルバーブベリーコンポート | ベルガモットレモンクリーム | タイムアイスクリーム

ボンベイサファイアジン | 新鮮なレモン | ジンジャー | タラゴン | グレープフルーツソーダ

ミラグロ・シルバー・テキーラ | ジンジャー | 新鮮なライムとパイナップルジュース

エンプレス1908ジン | ベルベットファレルナム | ラベンダー | ハニー | 新鮮なレモンとライムジュース

アールグレイ風味のティトの手作りウォッカ | 新鮮なレモンジュース | ギファールアプリコット

ケテルワン・ボタニカル・ピーチブロッサム | サン・ジェルマン | イエロー・シャルトリューズ | フレッシュ・クレマ | ブラックベリー

ボルカン・クリスタリーノ・テキーラ | ブラッドオレンジ | グレープフルーツ | プロセッコ

ミラグロ・シルバー・テキーラ | 新鮮なライムジュース | ハイビスカス・コーディアル

プランテーション3年ラム | ハラペーニョ | バジル | キュウリ | フレッシュライムジュース

ケテルワンボタニカルグレープフルーツロゼ | アペロール | フレッシュレモンジュース | モスカートダスティ

セント・ジャーマン エルダーフラワー | ホワイトクランベリージュース | 新鮮な季節のベリー | スパークリング ロゼ

リバー＆コー ファイアリージンジャーシロップ | 新鮮なレモンジュース | パイナップルジュース | ジンジャーエール

新鮮なレモンジュース | 新鮮なライムジュース | ハイビスカスシロップ

リバー＆カンパニー パッションフルーツシロップ | クランベリージュース | Q グレープフルーツトニック