セラム

新鮮に刻んだトマト、玉ねぎ、ピーマン、きゅうりを当店のドレッシングで和えたスナック

新鮮に刻んだトマトと新鮮なグリーンペッパー、ハラペーニョ、玉ねぎ、オリーブオイル、ライム、インジェラのピースを混ぜた心温まる美味しさ

香ばしい三角形のペストリーで、好みの風味豊かなレンズ豆または赤身の牛肉が詰まっています

100% テフ大麦のインジェラ

美味しい黄色の割れエンドウ豆を玉ねぎ、ニンニク、生姜、ターメリックのピューレに浸したもの。オリーブオイルと新鮮な挽きたての胡椒で味付けされています。

甘くて塩味のひよこ豆にベルベルソースをたっぷりかけ、みじん切りの玉ねぎ、生姜、ニンニク、そして新鮮に挽いた胡椒で味付けした料理

ジンジャー、ガーリック、みじん切りの玉ねぎのマイルドカレーに浸されたジューシーなスプリットレンズ豆

自家製のハーブとスパイスのブレンドで炒めた、たんぱく質が豊富なインゲン豆、ニンジン、タマネギ

キャベツ好きのための料理で、キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、黒コショウが入っています。マイルドなハーブたっぷりのカレーで煮込まれています。

玉ねぎ、緑のピーマン、ライム、そして自家製のスパイスブレンドで完璧にピューレにした緑レンズ豆

この繊維が豊富な料理は、玉ねぎ、黒胡椒、生姜、ニンニクと一緒に調理されたスーパーフードのケールを特徴としています

この穏やかなカレーは、ジャガイモとニンジンで構成されており、元気を出すのに最適です！

自家製の玉ねぎ、ベルベルソース、ニンニク、生姜のバッターで煮込んだ鶏の脚を赤ワインで煮込みました。ゆで卵と一緒に提供されます。

ハーブ風味のエチオピアバターで味付けされた挽き肉で、3000年前のスパイスブレンドであるミトミタと共に提供されます。生、レア、またはウェルダンで提供されます。

柔らかく刻んだ牛肉に玉ねぎ、ハラペーニョを加え、エチオピアのハーブバターで味付け。生またはレアで提供

柔らかい鶏肉を玉ねぎ、ローズマリー、トマト、ハラペーニョと一緒にソテーしました。サラダとスパイシーなアワゼソースを添えて提供します。

柔らかい角切りの牛肉を玉ねぎ、ローズマリー、トマト、ハラペーニョと一緒にソテーしました。サラダとスパイシーなアワゼソースを添えて提供します。

じっくり調理された柔らかい刻んだ牛肉、新鮮な玉ねぎ、ニンニク、生姜で味付けし、ハーブバターでソテーしたもの

自家製スパイスバッターで調理した挽肉を玉ねぎとベルベレソースで和えた料理

自家製のバッターと玉ねぎで覆われた挽肉のマイルドカレーで、ベルベルソースで煮込まれています

インジェラの上に盛り付けられたすべてのビーガン料理の巨大な盛り合わせ

私たちのトップ5の肉料理を盛り合わせた巨大なプレートで、インジェラの上に提供されます（ドロワット、ビーフティブス、セガワット、ミンチェタベシュワット、ミンチェタベシュアレチャ）

この重厚な10品の盛り合わせで王や女王のようにごちそうを楽しんでください（肉の盛り合わせとお好きな5品の野菜料理が含まれています）