ウェッブズ・アット・ザ・フィッシュ・カフェ

アンゴスチュラ、コニャック、グランマルニエ

リンゴ、リンゴと洋ナシ

クリスタルクリアで淡い金色。ワインはフルーティーで、ボディがしっかりしており、長くリッチなフィニッシュがあります。非常にコストパフォーマンスの良い白シャンパンです。ブドウ：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%、アルコール12% vol

金色の淡い黄色、細かく豊かな泡立ち。控えめで、徐々に開くシトラスのキャンディーの香りがあり、ハチミツとミントの花のノートに進化し、わずかにオークとトーストの香りも感じられる。新鮮でエレガント。ブドウ：ピノ・ムニエ 50%、シャルドネ 50%、アルコール度数 12.5%

スペイン北部の地元のブドウ品種、シャレッロ、マカベオ、パレリャーダから作られたこの新鮮でクリーンな泡は、伝統的な方法で瓶内二次発酵を行って作られています。ドライなフィニッシュと共に、魅力的なシトラスの風味があります。ブドウ：マカベオ、シャレッロ、パレリャーダ 11.5%vol

この飲みやすいスパークリングロゼは、さわやかでオフドライで、細かく持続的なムースと赤いベリーの風味があります。ブドウ品種：シラー、グルナッシュ、サンソー 12% vol

この魅力的なスパークリングワインは、ラングドック産で、プロセッコの新鮮な花の香りと軽やかな果実の魅力を持ちながら、シャルドネと完璧に調和したピケプールからの塩味のエッジがあります。新鮮で強烈なフィニッシュがあり、どこか少し真剣な雰囲気とわずかな旨味を与えています。本当に素晴らしいもので、スパークリングワインファンには必須です。新鮮でしなやか、軽やかに泡立ち、軽やかな果実味があり、新鮮な白桃と花の香りのヒントがあります。ブドウ：ピケプール 55%、シャルドネ 45%、アルコール度数 12%

チェリー、トフィー、花の香りが複雑に絡み合い、柔らかいキャンディフルーツのノートへと進化します。リッチで滑らかな口当たり、バランスが良い。フルーティーなキャラクターと長いフィニッシュ。スタイル：RoL（軽やかでクリスプ）；ブドウ：シラー、グルナッシュ、サンソー 13%vol

柔らかく、フルーティーで調和の取れたオフドライのロゼ。酸味と自然な糖分のバランスが良く、柔らかくフルーティーな味わい。スタイル：RoM（オフドライでフルーティー）；ブドウ：カベルネ・フラン 11.5% vol

エルダーフラワーの魅力的な香り。トロピカルフルーツとアカシアハニーのフルーティーで新鮮、バランスの取れた味わい。スタイル：WL（軽やかで、シャキッとした花のような）；ブドウ：グルナッシュ・ブラン、シェニン、モーザック、シャサン、ヴェルメンティーノ・ソーヴィニヨン 13%vol

傲慢なカエル シャルドネ/ヴィオニエは、ストローイエローの色合いを持つ輝く金色です。トロピカルフルーツのエレガントな香り、桃や白い花、バニラのヒントがあります。味わいは新鮮でまろやかで、フルーティーなノートを伴った長く持続するフィニッシュがあります。スタイル：WL（軽やかで、クリスプで、花のような）；ブドウ：シャルドネ ヴィオニエ 13.5% vol

淡いレモンイエロー。柔らかい鼻に丸みを帯びたパイナップルの香りがあり、口の中には微妙な洋梨のドロップが感じられる。リッチで長い。スタイル：WL（軽やかで、クリスプで、花のような）；ブドウ：ピクプール 13% vol

素晴らしく活気のあるワインで、ミネラルとシトラスの魅力が新鮮で、クリーンな酸味と長く爽やかなフィニッシュがあります。スタイル：WL（軽やかで、シャキッとした花のような味わい）；ブドウ：メロン・ド・ブルゴーニュ 12% vol

火打石とトロピカルフルーツの香りが鼻を刺激します。青リンゴ、グーズベリー、湿った石の味わい。ワインは明るい酸味があり、口の中をさっぱりと清潔に保ちます。スタイル: WM（オフドライ/ミディアム）；ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

緑のハイライトがある輝かしい色合い。香りは正確で純粋、彫刻のように洗練されており、わずかにヨードを感じるシトラスのノートがある。口に含むと、クラシックな構造で、パリッとした美味しさがあり、シトラスのノートとミネラリティ（ヨードと塩味のタッチ）が感じられる。フィニッシュは非常に食欲をそそるもので、石のような塩味のミネラリティがある。スタイル：WL（軽やかで、シャキッとした花のような）；ブドウ：シャルドネ 12.5% vol

輝かしいワインで、ミネラル感があり、味わいは率直です。香りは少し閉じ気味ですが、ワインには重要な豊かさと十分な複雑さがあります。酸味のおかげで、熟成に非常に良い適性があります。その柔らかさと新鮮さは、柑橘類の力強いブーケと調和しています。スタイル: WL（軽やかで、シャキッとした花のような味わい）；ブドウ: シャルドネ 12.5% vol

草のような酸味のあるドライホワイトワインだけでなく、果実の深みと素晴らしい濃縮感、そして理想的なソーヴィニヨン・ブランを作り出す素晴らしいバランスを持つ、まろやかで豊かなワインです。香り高い花や果実のブーケから始まり、クリーンでシャープなシトラススタイルの果実で終わり、素晴らしい余韻と石灰岩/鉱物的なトーンを持っています。スタイル: WA（アロマティック、フルーティー/軽く樽熟成）; ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

美しく濃厚な黄金色。バター、よく統合されたオーク、アプリコットの香りが豊かで強烈。洗練された力強いワイン。アプリコットとトーストの風味が素晴らしい複雑さを持つ。このワインは徐々にそのまろやかさと豊かさを明らかにする。フィニッシュはライムのタッチを伴い長く続く。非常にバランスの取れたワイン。スタイル：WA（アロマティック、フルーティー/軽くオーク）; ブドウ：シャルドネ 12.5% vol

このムルソー・プルミエ・クリュは、アカシアの花と蜂蜜の軽やかなトースト香があります。新鮮でバランスの取れた酸味と、口の中で際立つミネラルの特徴があります。印象的な余韻があり、口の中に洋梨と柑橘類のフレーバーを残します。スタイル：WF（フルボディ/クリーミー/ハニー風味/オーク樽熟成）；ブドウ：シャルドネ 13% vol

アロマティックな洋梨と新鮮な青リンゴの香りがグラスから飛び出します。このシェニン・ブランはオフドライで、熟したリンゴ、桃、そして口の中にわずかなグアバのヒントがあります。エレガントでクリスプなライムのフィニッシュが、このワインをあらゆる場面にぴったりの素晴らしいものにしています。スタイル: WL（ライト、クリスプ、フローラル）/ WM（オフドライ/ミディアム）；ブドウ: シェニン・ブラン 13%vol

淡い色合いで、緑がかった輝くスパークルがあります。鼻には主にフルーティーな香りが広がり、柑橘類とリンゴの香りが感じられます。口の中では非常によく構成されており、酸味とアルコールのバランスが完璧で、かなり長いフィニッシュがあります。スタイル：WF（フルボディ/クリーミー/ハニー風味/オーク樽熟成）；ブドウ：90% ビウラ、10% マルヴァシア、アルコール度数 13.5%

ボブ・バートンによる素晴らしいオーストラリアのリースリングで、わずかに「オフドライ」です。素敵なライムと料理用リンゴの香りと味わいがあり、フィニッシュには少しのハチミツがあります。「フォゴットン」とは、ある年に収穫を「忘れた」とされていることから名付けられたもので、その名前が定着しました！スタイル：WM（オフドライ/ミディアム）；ブドウ：リースリング 12% vol

有名なクラウディ・ベイに面したマールボロのワイラウ・バーの優れたブドウ畑から。完璧な熟度で収穫され、夜間に摘み取られ、その後迅速に圧搾され発酵され、できるだけ新鮮さと果実味を保つようにしています。典型的なマールボロスタイル。スタイル：WA（アロマティック、フルーティー/軽くオーク樽熟成）；ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン 12% vol

澄んだ淡いレモン色で、鼻に感じるはじけるような新鮮な香りがあり、桃やアーモンドの花の香りが活気に満ちた若々しい味わいへと続きます。口の中ではシャキッとした清潔感があり、焼きたてのパンと熟した洋梨のキャラクターが絶妙にバランスを取りながら、活気ある酸味を引き立てています。スタイル：WL（軽やかで、シャキッとした花のような味わい）；ブドウ：ピノ・グリージョ 12% vol

高地のブドウ畑から生まれたこのワインは、優れた新鮮さと酸味を実現します。クリスプなトロピカルフルーツとパイナップルの風味があり、柔らかく丸みを帯びた口当たりで、クリーンで爽やかなフィニッシュが特徴です。スタイル: WA（アロマティック、フルーティー/軽くオーク樽熟成）；ブドウ: 85% シャルドネ、15% トロンテス、アルコール度数 13%

香りはアロマティックなグーズベリーとライムで、味わいはフレッシュ。キウイとグリーンアップル。クリーンなフリントのエッジ。スタイル：WL（ライト、クリスプ、フローラル）；ブドウ：バッカス 11% vol

プラムとラズベリーのノートが複雑に絡み合い、柔らかいスパイスの香りへと進化します。フルーティーでリッチ、まろやかな口当たり。リコリスのノートで滑らかでバランスの取れたフィニッシュ。スタイル：RM（ソフト/まろやか/ミディアムボディ）；ブドウ：カリニャン、グルナッシュ、シラー、メルロー、アルコール度数13%

ワインの世界がますます真剣になっている中で、少しのウィットに富んだ救済に感謝します。南フランスのヴァン・ド・ペイ・ドック地域からのこのワインは、ブラックカラントと土のような森の香りを持つ風味豊かなノーズを、滑らかで中程度のボディと硬いエッジのない仕上がり、そしてオークのささやきと組み合わせています。スタイル：RM（ソフト/丸みを帯びた/中程度のボディ）；ブドウ：カベルネ、ソーヴィニヨン、メルロー、アルコール13.5% vol

非常にシンプルに言えば、素晴らしい！深い明るい美しいライトガーネットレッドの色。赤いベリー、イチゴ、チェリー、柔らかいスパイスの香りにバニラのヒントが加わり、非常にエレガントです。中程度のボディを持ち、熟したタンニンと酸味があり、熟成の可能性を示しています。非常に繊細な香りが発展し、長い余韻を持ちます。スタイル：RM（ソフト/まろやか/中程度のボディ）；ブドウ：ピノ・ノワール 13.5% vol

エレガントで、フルボディで、ベルベットのように滑らかです。このワインは、クリュの中で最も女性的なスタイルの一つとされています。そして、それはおそらく丘の頂に位置するフルーリーの聖母のおかげでしょう。スタイル：RL（ライトでフルーティー）；ブドウ：ガメイ 13% vol

支配的なメルロ葡萄は、サン・テミリオンのワインに滑らかで豊かなキャラクターを与え、カベルネ・フランは重みと複雑さを加えます。この完璧なブレンドは、オーク樽での熟成から得られる複雑でエレガントな風味を持つ、柔らかくリッチでカシスのような赤ワインを生み出します。赤いベリーの香りと滑らかでクリーミーなテクスチャーを持つ心地よい香りは、この優れた右岸のクレレットに品格とエレガンスを与え、グランクリュの地位はアペラシオンの最高のワインにのみ与えられます。スタイル: RM（柔らかい/丸みのある/中程度のボディ）；ブドウ: メルロ/カベルネ 12.5% vol

甘く魅力的なカシスの香り。ミディアムボディながら新鮮で活気があり、優れた酸味のおかげで魅力と活力を持っています。深みはそれほどありませんが、バランスが取れていて非常に美しく、決して希薄でも軽くもありません。良い余韻。スタイル：RM（ソフト/まろやか/ミディアムボディ）；ブドウ：カベルネ・ソーヴィニヨン、アルコール14.5% vol

ブラックカラントの果実とナッツのようなオークの層が融合したクラシックなブレンド。まろやかな口当たり。スタイル: RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ: カベルネ、ソーヴィニヨン、アルコール度数 12.5%

スモークしたブラックベリーの香りに白胡椒とアジアのスパイス。エレガントなテクスチャー。スタイル: RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ（s）：12.5% vol

センティーナキャンティに使用されるブドウは、トスカーナの高品質地区の選ばれたテラスから調達されています。香り高い赤い果実、チェリー、スパイシーなペッパーノート。生き生きとして新鮮で、良い深みがあります。スタイル：RL（ライトでフルーティ）/RM（ソフト/まろやか/ミディアムボディ）；ブドウ：サンジョヴェーゼ、メルロ、アルコール度数13%

濃厚で深い赤色を持ち、熟したプラムと新鮮なミントの香りが爆発的に広がるフルーティーなアロマ。口に含むと、熟したラズベリーとブラックカラントの風味が広がります。しっかりとした構造を持ち、良い深みと柔らかいタンニンが感じられ、明確にチリスタイルを示しています。スタイル：RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ：メルロー、アルコール14％

柔らかく、温かみがあり、魅力的なスタイル。ダークベリーの果実、軽いスパイス、胡椒、バランスの取れたオークの風味が全体に広がる。スタイル: RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ: テンプラニーリョ、グレナッシュ、アルコール14%vol

ブドウ：メロン・ド・ブルゴーニュ 12% vol

ブドウ：シャルドネ 12.5% vol

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

ブドウ：ガメイ 13% vol

色はダークルビーで、ハロ地域のテンプラニーリョに典型的な特徴です。良い木とフルーティーなフレームの複雑なアロマ。調和のとれた口当たりと強いフィニッシュ。ブドウ：テンプラニーリョ 13.5% vol

ダークレッド/モーブの色合いで、バラ、チェリー、ライチの風味が甘く、まろやかなスタイルです。ブドウ：ブラック マスカット 15% vol

オレンジ・マスカットとフローラは、ブラウン・ブラザーズ独自のブレンドです。オレンジ・マスカットがブレンドの基盤を形成し、鼻にはオレンジの花の香りを、口には新鮮なシトラスのヒントを提供します。一方、フローラは色、テクスチャー、口当たりを加えます。現在のリリースは鮮やかな黄色で、レモン、ハチミツ、スパイス、ムスクの香りが引き立っています。新鮮で酸味があり、爽やかでクリーンなバランスの取れた長いフィニッシュを持っています。ブドウ：オレンジ・マスカット、フローラ、アルコール度数10%

色は明るい金色で、ライムの花、桃、干しアプリコットの力強い香りがあります。口に含むと、シトロネラ、マンゴー、アカシアの花の香りが広がります。ミネルヴォワの太陽の恵みが詰まっています。ブドウ：100% ミュスカ、プティ・グラン、アルコール度数15%

クリスタルクリアで淡い金色。ワインはフルーティーで、ボディがしっかりしており、長くリッチなフィニッシュがあります。非常にコストパフォーマンスの良い白シャンパンです。

トレヴィーゾ地方の北東イタリアの肥沃なブドウ畑で栽培されたラボーソブドウから作られた、繊細なピンクのスパークリングワインです。夏の果実の香りが漂い、口の中で新鮮で活気があり、ドライでクリスプ、飲みやすいです。

チェリー、トフィー、花の香りが複雑に絡み合い、柔らかいキャンディフルーツのノートへと進化します。リッチで滑らかな口当たり、バランスが良い。フルーティーなキャラクターと長いフィニッシュ。

エルダーフラワーの魅力的な香り。トロピカルフルーツとアカシアハニーのフルーティーで新鮮、バランスの取れた味わい

淡い色合いで緑がかった輝きがあります。鼻には主にフルーティーな香り、柑橘類とリンゴの香りが感じられます。口の中では非常によく構成されており、酸味とアルコールのバランスが完璧で、かなり長いフィニッシュがあります。

有名なクラウディ・ベイに面したマールボロのワイラウ・バー地区の優れたブドウ畑から。完璧な熟度で収穫され、夜間に摘み取られ、その後迅速に圧搾され発酵され、できるだけ新鮮さと果実味を保つようにしています。典型的なマールボロスタイル

緑のハイライトを持つ輝かしい色合い。香りは正確で純粋、彫刻のように洗練されており、わずかにヨードを感じる柑橘類のノートがある。口当たりはクラシックな構造で、パリッとした美味しさがあり、柑橘類と鉱物感（ヨードと塩味のタッチ）が感じられる。フィニッシュは非常に食欲をそそるもので、石のような塩味の鉱物感がある。

プラムとラズベリーのノートが複雑で、柔らかいスパイスの香りへと進化します。フルーティーでリッチ、まろやかな口当たり。リコリスのノートで滑らかでバランスの取れたフィニッシュ。

非常にシンプルに言えば、素晴らしい！深い明るい美しいライトガーネットレッドの色。赤いベリー、イチゴ、チェリー、そして柔らかいスパイスの香りにバニラのヒントが加わった非常にエレガントなワインです。

濃厚で深い赤色を持ち、熟したプラムと新鮮なミントの香りが爆発的に広がるフルーティなバリエタルの香り。口に含むと、熟したラズベリーとブラックカラントの風味が広がります。しっかりとした構造を持ち、良い深みと柔らかいタンニンがあり、明確にチリスタイルを示しています。

チリと生姜、甘い醤油とシェリーのドレッシング

ビートルートレリッシュ、ホースラディッシュクリーム、ビートルートクリスプサラダ

ワカモレとルビーグレープフルーツ添え

きゅうりの甘酢ダレ付き

シャロットとガーリック

パセリ、レモン、タルタルソースと共に

ニシンのピクルス、カニ、エビ、スモークサバのパテ、イカのフリッター

レッドオニオンマーマレード

ゴートチーズと松の実とトマトドレッシング

ベビー野菜、サフランソース。（ヒラメ、サーモン、エビ、ムール貝、タラ、グルナード、ハス）

クリームポテト、キャラメライズドバトンオニオン、パンチェッタ、チャイブベルモットソースと共に

ムール貝のブールブランソース

手切りチップスとタルタルソース

ローストアニャポテト、ワイルドマッシュルームと赤ワインジュ

チョリソーとバタービーンズ、焼きプラムトマト、パルメザンクリスプと共に

サフランポテト、ルイユ、クルトン、パルメザン入り

サボイキャベツ、ラルドン、ローストポテト、サイダーソース添え

オイスター茸とローストリーク、バターソース、パルミジャーノ・レッジャーノの削り

ほうれん草、オックスフォードブルーチーズ、フィールドマッシュルーム、グリーンペッパーコーンソース付き

飲み物を含む2コース。ランチと午後6時から7時の間に利用可能; 午後7時からは、特定の料理が子供用のポーションとして提供される場合があります

ドランブイアイスクリーム

ダークチョコレート、ハニカム、バニラ

ブランデースナップバスケットに入れて

ダークチョコレートウエハース、バニラクレームパティシエール、塩味ピーナッツブリトルアイスクリーム

ブラッドオレンジキャラメルとソルベ

ポーチドルバーブとルバーブソルベ

グレーズドパイナップル、パイナップルソルベ、プラリネウエハース

ブライトンブルー、トゥルネガス、オールドサセックス、サセックスカマンベール、ウィローヤギチーズ、アプリコットチャツネ、ブレーバーンアップルとセロリ

アンゴスチュラ、コニャック、グランマルニエ

リンゴ、リンゴ梨

クリスタルクリアで淡い金色。ワインはフルーティーで、ボディがしっかりしており、長くリッチなフィニッシュがある。非常にコストパフォーマンスの良い白シャンパン。ブドウ：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%、アルコール12% vol

金色の淡い黄色、細かく豊富なムース。シトラスのキャンディーの香りがゆっくりと開き、蜂蜜とミントの花のノートに進化し、少しのオークとトーストの香ばしさが加わる。新鮮でエレガント。ブドウ：ピノ・ムニエ 50%、シャルドネ 50%、12.5% vol

北スペインの地元のスペインのブドウ品種、シャレッロ、マカベオ、パレリャダから作られたこの新鮮でクリーンな泡は、伝統的な方法で作られ、瓶内で二次発酵が行われます。ドライなフィニッシュと共に、魅力的なシトラスの風味があります。ブドウ：マカベオ シャレッロ パレリャダ 11.5%vol

この飲みやすいスパークリングロゼは、さわやかでオフドライ、細かく持続的なムースと赤いベリーの風味があります。ブドウ：シラー、グルナッシュ、サンソー 12% vol

この魅力的なスパークリングワインはラングドック産で、プロセッコの新鮮な花の香りと軽やかな果実の魅力を持ちながら、ピケプールからの塩味のエッジがシャルドネと完璧に調和しています。新鮮で強烈なフィニッシュがあり、どこか少し真剣な雰囲気とわずかな旨味を与えています。本当に素晴らしい逸品で、スパークリングワインファンには必須です。新鮮でしなやか、軽やかに泡立ち、軽やかな果実味があり、新鮮な白桃と花の香りのヒントがあります。ブドウ：ピケプール 55%、シャルドネ 45%、アルコール12%

複雑なチェリー、トフィー、花の香りがあり、柔らかいキャンディフルーツのノートに進化します。リッチで滑らかな口当たり、バランスが良い。フルーティーなキャラクターと長いフィニッシュ。スタイル：ロゼ（軽やかでクリスプ）；ブドウ：シラー、グルナッシュ、サンソー 13%vol

柔らかく、フルーティで調和の取れた、やや甘口のロゼ。酸味と自然な糖分のバランスが良い、柔らかくフルーティな味わい。スタイル：ロム（やや甘口でフルーティ）；ブドウ：カベルネ・フラン 11.5% vol

エルダーフラワーの魅力的な香り。トロピカルフルーツとアカシアハニーのフルーティーで新鮮、バランスの取れた味わい。スタイル: WL（軽やかで、クリスプ、フローラル）；ブドウ: グルナッシュ・ブラン、シェニン、モーザック、シャサン、ヴェルメンティーノ・ソーヴィニヨン 13%vol

アロガントフロッグ シャルドネ/ヴィオニエは、ストローイエローの色合いを持つ輝く金色です。トロピカルフルーツのエレガントな香り、桃や白い花、バニラのヒントがあります。味わいは新鮮でまろやかで、フルーティーなノートを持つ長く持続するフィニッシュがあります。スタイル: WL（軽やかで、クリスプで、花のような）；ブドウ: シャルドネ ヴィオニエ 13.5% vol

淡いレモンイエロー。柔らかい鼻に丸みを帯びたパイナップルと、口の中に微妙な洋梨のドロップ。リッチで長い。スタイル：WL（軽やかで、クリスプで、花のような）；ブドウ：ピクプール 13% vol

素晴らしく活気のあるワインで、ミネラルとシトラスの魅力が新鮮で、クリーンな酸味と長く爽やかなフィニッシュがあります。スタイル：WL（軽やかで、クリスプで、フローラル）；ブドウ：メロン・ド・ブルゴーニュ 12% vol

火打石とトロピカルフルーツの香りが鼻を刺激します。青リンゴ、グーズベリー、湿った石の味わい。ワインは明るい酸味があり、口の中を新鮮でクリーンに保ちます。スタイル: WM（オフドライ/ミディアム）；ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

鮮やかな色合いに緑のハイライト。香りは正確で純粋、彫刻のように洗練されており、わずかにヨードを感じるシトラスのノートがある。口当たりはクラシックな構造で、パリッとして美味しく、シトラスのノートとミネラリティ（ヨードと塩味のタッチ）がある。フィニッシュは非常に食欲をそそり、石のような塩味のミネラリティがある。スタイル: WL（軽やかで、シャープで、花のような）；ブドウ: シャルドネ 12.5% vol

輝かしいワインで、ミネラル感があり、味わいは率直です。香りは少し閉じ気味ですが、ワインには重要な豊かさと十分な複雑さがあります。酸味のおかげで、熟成に非常に良い適性があります。その柔らかさと新鮮さは、柑橘類の力強いブーケと調和しています。スタイル: WL（軽やかで、シャキッとした花のような香り）；ブドウ: シャルドネ 12.5% vol

草のような酸味のあるドライホワイトワインではなく、果実の深みと素晴らしい濃縮感、そして理想的なソーヴィニヨン・ブランを作り出す素晴らしいバランスを持つ、まろやかで豊かなワインです。香り高い花や果実のブーケから始まり、クリーンでシャープなシトラススタイルの果実で終わり、素晴らしい余韻と石灰岩/鉱物的なトーンを持っています。スタイル: WA（アロマティック、フルーティ/軽くオーク樽熟成）; ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

美しく強烈な黄味がかった金色。バター、よく統合されたオーク、アプリコットの香りが豊かで強烈。非常に洗練された力強いワイン。アプリコットとトーストの風味が素晴らしい複雑さを持つ。このワインは徐々にそのまろやかさと豊かさを明らかにする。フィニッシュはライムのタッチを伴い長い。非常にバランスの取れたワイン。スタイル：WA（アロマティック、フルーティー/軽くオーク）; ブドウ：シャルドネ 12.5% vol

このムルソー・プルミエ・クリュは、アカシアの花と蜂蜜の軽いトースト香があります。新鮮でバランスの取れた酸味と、口の中で際立つミネラルの特徴があります。印象的な余韻があり、口の中に洋梨と柑橘類のフレーバーを残します。スタイル: WF (フルボディ/クリーミー/ハニー/オーク); ブドウ: シャルドネ 13% vol

アロマティックな洋梨と新鮮な青リンゴの香りがグラスから立ち上ります。このシェニン・ブランはオフドライで、熟したリンゴ、桃、そして口の中にグアバのヒントがあります。エレガントでクリスプなライムのフィニッシュが、このワインをすべての場面にぴったりの素晴らしいものにしています。スタイル: WL（ライト、クリスプ、フローラル）/ WM（オフドライ/ミディアム）；ブドウ: シェニン・ブラン 13%vol

淡い色合いで緑がかった輝くスパークル。鼻にフルーティーな香りが主に感じられ、シトラスフルーツとリンゴの香り。口の中では非常によく構成されており、酸味とアルコールのバランスが完璧で、かなり長いフィニッシュ。スタイル：WF（フルボディ/クリーミー/ハニー風味/オーク樽熟成）；ブドウ：90% ビウラ、10% マルヴァシア、アルコール度数 13.5%

ボブ・バートンによる素晴らしいオーストラリアのリースリングで、わずかに「オフドライ」です。素敵なライムと料理用リンゴの香りと味わいがあり、フィニッシュには少しのハチミツがあります。「フォゴットン」とは、ある年に収穫を「忘れた」とされることから名付けられたもので、その名前が定着しました！スタイル：WM（オフドライ/ミディアム）；ブドウ：リースリング 12% vol

有名なクラウディ・ベイに面したマールボロのワイラウ・バー地区の優れたブドウ畑から。完璧な熟度で収穫され、夜に摘み取られ、その後迅速に圧搾され発酵され、できるだけ新鮮さと果実味を保つようにしています。典型的なマールボロスタイル。スタイル：WA（アロマティック、フルーティー/軽くオーク樽熟成）；ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン 12% vol

色はクリアで軽やかなレモン色、鼻には活気に満ちた新鮮な香りが広がり、桃やアーモンドの花の香りが感じられ、若々しく生き生きとした味わいに繋がります。口の中ではクリスプでクリーン、焼きたてのパンや熟した洋梨のキャラクターが美味しく、活気ある酸味と完璧にバランスを取っています。スタイル：WL（軽やかでクリスプ、花のような香り）；ブドウ：ピノ・グリージョ 12% vol

高地のブドウ畑から生まれたこのワインは、優れた新鮮さと酸味を実現します。このワインは、クリスプなトロピカルフルーツとパイナップルの風味があり、柔らかく丸みを帯びた味わいで、クリーンで爽やかなフィニッシュがあります。スタイル: WA（アロマティック、フルーティ/軽くオーク樽熟成）; ブドウ: 85% シャルドネ、15% トロンテス、アルコール度数 13%

アロマティックなグーズベリーとライムの香り、味わいはフレッシュ。キウイとグリーンアップル。クリーンなフリントのエッジ。スタイル：WL（ライト、クリスプ、フローラル）；ブドウ：バッカス 11% vol

プラムとラズベリーのノートが複雑に絡み合い、柔らかいスパイスの香りへと進化します。フルーティーでリッチ、まろやかな口当たり。リコリスのノートで滑らかでバランスの取れたフィニッシュ。スタイル：RM（ソフト/まろやか/ミディアムボディ）；ブドウ：カリニャン、グルナッシュ、シラー、メルロー、アルコール度数13%

ワインの世界で増えつつある真剣さからの少しのウィットに富んだ救いに感謝します。南フランスのヴァン・ド・ペイ・ドック地域からのこのワインは、ブラックカラントと土のような森の香りを持つ風味豊かなノーズを、滑らかで中程度のボディと硬いエッジのない味わい、そしてオークのささやきと組み合わせています。スタイル：RM（ソフト/丸みを帯びた/中程度のボディ）；ブドウ：カベルネ、ソーヴィニヨン、メルロー、アルコール度数13.5%

非常にシンプルに言えば、素晴らしい！深い明るい美しいライトガーネットレッドの色。赤いベリー、イチゴ、チェリー、柔らかいスパイスの香りにバニラのヒントが加わり、非常にエレガントです。中程度のボディを持ち、熟したタンニンと酸味があり、熟成の可能性を示しています。非常に繊細な香りが発展し、長い余韻を持ちます。スタイル：RM（ソフト/まろやか/中程度のボディ）；ブドウ：ピノ・ノワール 13.5% vol

エレガントで、フルボディで、ベルベットのように滑らか。このワインは、クリュの中で最も女性的なスタイルの一つと言われています。そして、それはおそらく丘の頂に perched しているフルーリーの聖母のおかげです。スタイル：RL（ライトでフルーティ）；ブドウ：ガメイ 13% vol

支配的なメルロー種のブドウがサン・テミリオンのワインに滑らかで豊かなキャラクターを与え、カベルネ・フランが重みと複雑さを加えます。この完璧なブレンドは、オーク樽での熟成から得られる複雑でエレガントな風味を持つ、柔らかくリッチでカシスのような赤ワインを生み出します。赤いベリーの香りと滑らかでクリーミーなテクスチャーが、この優れた右岸のクレレットに品格とエレガンスを与えます。グラン・クリュの地位は、アペラシオンの最高のワインにのみ与えられます。スタイル：RM（柔らかい/丸みを帯びた/ミディアムボディ）；ブドウ：メルロー/カベルネ 12.5% vol

甘く魅力的なブラックカラントの香り。中程度のボディだが新鮮で活気があり、優れた酸味のおかげで魅力と活力がある。深みはないが、バランスが取れていて非常に美しく、決して薄くはない。良い余韻。スタイル：RM（ソフト/まろやか/中程度のボディ）；ブドウ：カベルネ・ソーヴィニヨン、14.5% vol

ブラックカラントの果実とナッツのオークの層のクラシックなブレンド。まろやかな口当たり。スタイル: RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ: カベルネ、ソーヴィニヨン、12.5% vol

スモークしたブラックベリーの香りにホワイトペッパーとアジアのスパイス。エレガントなテクスチャー。スタイル: RF (フルボディ、リッチでスパイシー); ブドウ: 12.5% vol

センティーナキャンティに使用されるブドウは、トスカーナの最高品質地区の選ばれたテラスから調達されています。香り高い赤い果実、チェリー、スパイシーなペッパーノート。活気があり、新鮮で深みがあります。スタイル：RL（ライトでフルーティ）/RM（ソフト/まろやか/ミディアムボディ）；ブドウ：サンジョヴェーゼ、メルロー、13% vol

濃厚で深い赤色、熟したプラムと新鮮なミントのノートを持つ爆発的にフルーティーな香り。口に広がる味わいは、熟したラズベリーとブラックカラントが感じられる。しっかりとした構造を持ち、良い深みと柔らかいタンニンがあり、明確にチリスタイル。スタイル：RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ：メルロ、14% vol

柔らかく、温かく、魅力的なスタイル。ダークベリーの果実、軽いスパイス、胡椒、バランスの取れたオークの風味が全体に広がる。スタイル：RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ：テンプラニーリョ、グレナッシュ、14%vol

ブドウ：メロン・ド・ブルゴーニュ 12% vol

ブドウ：シャルドネ 12.5% vol

ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

ブドウ: ガメイ 13% vol

色はダークルビーで、ハロ地域のテンプラニーリョに典型的な特徴です。良い木とフルーティーなフレームの複雑なアロマ。調和のとれた口当たりと強いフィニッシュ。ブドウ：テンプラニーリョ 13.5% vol

ダークレッド/モーブの色合いで、バラ、チェリー、ライチの風味が甘く、まろやかなスタイル。ブドウ：ブラック マスカット 15% vol

オレンジ・マスカットとフローラはブラウン・ブラザーズ独自のブレンドです。オレンジ・マスカットはブレンドの基盤を形成し、鼻にはオレンジの花の香りを、口には新鮮なシトラスのヒントを提供します。一方、フローラは色、テクスチャー、口当たりを加えます。現在のリリースは鮮やかな黄色で、レモン、ハチミツ、スパイス、ムスクの香りが引き立っています。新鮮で酸味があり、爽やかで長くクリーンなバランスの取れたフィニッシュを持っています。ブドウ：オレンジ・マスカット、フローラ、アルコール度数10%

色は明るい金色で、ライムの花、桃、干しあんずの力強い香りがあります。口に含むと、シトロネラ、マンゴー、アカシアの花の香りが広がります。ミネルヴォワの太陽の恵みを感じます。ブドウ：100% ミュスカ、プティ グラン、15% vol

クリスタルクリアで淡い金色。ワインはフルーティーで、ボディがしっかりしており、長くリッチなフィニッシュがある。非常にコストパフォーマンスの良い白シャンパン。

トレヴィーゾ地方の北東イタリアの肥沃なブドウ畑で栽培されたラボーソブドウから作られた繊細なピンクのスパークリングワイン。夏の果実の香りが漂い、口当たりは新鮮で活き活きとしており、ドライでクリスプ、飲みやすい。

チェリー、トフィー、花の香りが複雑に絡み合い、柔らかいキャンディフルーツのノートへと進化します。リッチで滑らかな口当たり、バランスが良い。フルーティーなキャラクターと長いフィニッシュ。

エルダーフラワーの楽しい香り。トロピカルフルーツとアカシアハニーのフルーティーで新鮮、バランスの取れた味わい

淡い色合いで緑がかった輝くスパークル。鼻にフルーティーな香りが主に感じられ、シトラスフルーツとリンゴの香り。口の中では非常によく構成されており、酸味とアルコールのバランスが完璧で、かなり長いフィニッシュ。

有名なクラウディ・ベイに面したマールボロのワイラウ・バー地区の優れたブドウ畑から。完璧な熟度で収穫され、夜に摘み取られ、その後迅速に圧搾され発酵され、できるだけ新鮮さと果実味を保つようにしています。典型的なマールボロスタイル

鮮やかな色合いに緑のハイライト。香りは正確で純粋、彫刻のようで、わずかにヨードを感じる柑橘類のノートがある。口に含むと、クラシックな構造で、パリッとして美味しく、柑橘類と鉱物感（ヨードと塩味のタッチ）が感じられる。フィニッシュは非常に食欲をそそり、石のような塩味の鉱物感がある。

プラムとラズベリーのノートが複雑に絡み合い、柔らかいスパイスの香りへと進化します。フルーティーでリッチ、まろやかな口当たり。リコリスのノートで滑らかでバランスの取れたフィニッシュ。

非常にシンプルに言えば、素晴らしい！深い明るい美しいライトガーネットレッドの色。非常にエレガントで、赤いベリー、イチゴ、チェリー、柔らかいスパイスの香りとバニラのヒントが鼻に感じられる本質を持っています。

濃厚で深い赤色、熟したプラムと新鮮なミントのノートを持つ爆発的にフルーティーな香り。口に広がる味わいは、熟したラズベリーとブラックカラントが感じられる。しっかりとした構造を持ち、良い深みと柔らかいタンニンがあり、明確にチリスタイルを示している。

チリと生姜、甘い醤油とシェリーのドレッシング

ビートルートレリッシュ、ホースラディッシュクリーム、ビートルートクリスプサラダ

ワカモレとルビーグレープフルーツ添え

きゅうりの甘酢ダレ付き

シャロットとガーリック

パセリ、レモン、タルタルソースと共に

ピクルスニシン、カニ、エビ、スモークサバパテ、イカのフリッター

レッドオニオンマーマレード

ゴートチーズと松の実とトマトドレッシング

ベビー野菜、サフランソース。（ヒラメ、サーモン、エビ、ムール貝、タラ、グルナード、ハス）

クリームポテト、キャラメライズドバトンオニオン、パンチェッタ、チャイブベルモットソースと共に

ムール貝のブールブランソース添え

手切りチップスとタルタルソース

ローストアニャポテト、ワイルドマッシュルーム、赤ワインジュ

チョリソーとバタービーンズ、焼きプラムトマト、パルメザンクリスプと共に

サフランポテト、ルイユ、クルトン、パルメザン入り

サボイキャベツ、ラルドン、ローストポテト、サイダーソース添え

オイスター茸とローストリーク、バターソース、パルミジャーノ・レッジャーノの削り

ほうれん草、オックスフォードブルーチーズ、フィールドマッシュルーム、グリーンペッパーコーンソース付き

飲み物を含む2コース。ランチと午後6時から7時の間に利用可能; 午後7時からは、特定の料理が子供用のポーションとして提供される場合があります

ドランブイアイスクリーム

ダークチョコレート、ハニカム、バニラ

ブランデースナップバスケットに入れて

ダークチョコレートウエハース、バニラクレームパティシエール、塩味ピーナッツブリトルアイスクリーム

ブラッドオレンジキャラメルとソルベ

ポーチドルバーブとルバーブソルベ

グレーズドパイナップル、パイナップルソルベ、プラリネウエハース

ブライトンブルー、トゥルネギュス、オールドサセックス、サセックスカマンベール、ウィローボートチーズ、アプリコットチャツネ、ブレーバーンアップルとセロリ

アンゴスチュラ、コニャック、グランマルニエ

アップル、アップル＆ペア

クリスタルクリアで淡い金色。ワインはフルーティーで、ボディがしっかりしており、長くリッチなフィニッシュがあります。非常にコストパフォーマンスの良い白シャンパンです。ブドウ：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%、アルコール12%

金色の淡い黄色、細かく豊富なムース。シトラスのキャンディーの香りがゆっくりと開く控えめな香りで、蜂蜜とミントの花のノートに進化し、少しのオークとトーストの香ばしさが加わる。新鮮でエレガント。ブドウ：ピノ・ムニエ 50%、シャルドネ 50%、12.5% vol

北スペインの地元のスペインのブドウ品種、シャレッロ、マカベオ、パレリャダから作られたこの新鮮でクリーンな泡は、伝統的な方法で作られ、瓶内で二次発酵が行われます。ドライなフィニッシュと共に、魅力的なシトラスの風味があります。ブドウ：マカベオ シャレッロ パレリャダ 11.5%vol

この飲みやすいスパークリングロゼは、さわやかでオフドライ、細かく持続的なムースと赤いベリーの風味があります。ブドウ：シラー、グルナッシュ、サンソー 12% vol

この魅力的なスパークリングワインはラングドック産で、プロセッコの新鮮な花の香りと軽やかな果実の魅力を持ちながら、ピケプールからの塩味のエッジがシャルドネと完璧に調和しています。新鮮で強烈なフィニッシュがあり、どこか少し真剣な雰囲気とわずかな旨味を与えています。本当に素晴らしいもので、スパークリングワインファンには必須です。新鮮でしなやか、軽やかにスパークリングし、軽やかな果実感があり、新鮮な白桃と花の香りのヒントがあります。ブドウ：ピケプール 55%、シャルドネ 45%、12% vol

複雑なチェリー、トフィー、花の香りが柔らかいキャンディフルーツのノートへと進化します。リッチで滑らかな口当たり、バランスが良い。フルーティーなキャラクターと長いフィニッシュ。スタイル：ロゼ（軽やかでクリスプ）；ブドウ：シラー、グルナッシュ、サンソー 13%vol

柔らかく、フルーティで調和の取れた、やや甘口のロゼ。柔らかくフルーティで、酸味と自然な糖分の良いバランスを示しています。スタイル：ロム（やや甘口でフルーティ）；ブドウ：カベルネ・フラン 11.5% vol

エルダーフラワーの心地よい香り。トロピカルフルーツとアカシアハニーのフルーティーで新鮮、バランスの取れた味わい。スタイル: WL（軽やかで、クリスプで、フローラル）；ブドウ: グルナッシュ・ブラン、シェニン、モーザック、シャサン、ヴェルメンティーノ・ソーヴィニヨン 13%vol

アロガントフロッグ シャルドネ/ヴィオニエは、ストローイエローの色合いを持つ輝く金色です。トロピカルフルーツのエレガントな香り、桃や白い花、バニラのヒントがあります。味わいは新鮮でまろやかで、フルーティーなノートを持つ長く持続するフィニッシュがあります。スタイル: WL（軽やかで、クリスプで、花のような）；ブドウ: シャルドネ ヴィオニエ 13.5% vol

淡いレモンイエロー。柔らかい香りの丸みを帯びたパイナップルと、口の中で感じる微妙な洋梨のドロップ。リッチで長い。スタイル：WL（軽やかで、シャキッとした花のような）；ブドウ：ピクプール 13% vol

素晴らしく活気のあるワインで、ミネラルとシトラスの魅力が新鮮で、クリーンな酸味と長く爽やかなフィニッシュがあります。スタイル：WL（軽やかで、シャキッとした花のような）；ブドウ：メロン・ド・ブルゴーニュ 12% vol

火打石とトロピカルフルーツの香りが鼻を刺激します。青リンゴ、グーズベリー、湿った石の味わい。ワインは明るい酸味があり、口の中を新鮮でクリーンに保ちます。スタイル: WM（オフドライ/ミディアム）；ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

鮮やかな色合いに緑のハイライト。香りは正確で純粋、彫刻のようで、わずかにヨードの香りを伴う柑橘類のノート。口当たりはクラシックな構造で、パリッとして美味しく、柑橘類と鉱物感（ヨードと塩味のタッチ）が感じられる。フィニッシュは非常に食欲をそそる、石のような塩味の鉱物感。スタイル：WL（軽やかで、シャキッとして花のような）；ブドウ：シャルドネ 12.5% vol

輝かしいワインで、ミネラル感があり、味わいは率直です。香りは少し閉じ気味ですが、ワインには重要な豊かさと十分な複雑さがあります。酸味のおかげで、熟成に非常に良い適性があります。その柔らかさと新鮮さは、柑橘類の力強いブーケと調和しています。スタイル: WL（軽やかで、シャキッとした花のような風味）；ブドウ: シャルドネ 12.5% vol

単なる草のような酸味のあるドライホワイトワインではなく、果実の深みと素晴らしい濃縮感、そして理想的なソーヴィニヨン・ブランを作り出す素晴らしいバランスを持つ、まろやかで豊かなワインです。香り高い花や果実のブーケから始まり、クリーンでシャープなシトラススタイルの果実で終わり、素晴らしい余韻と石灰岩/ミネラルのトーンがあります。スタイル: WA（アロマティック、フルーティ/軽くオーク樽熟成）; ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

美しく強烈な黄味がかった金色。バター、よく統合されたオーク、アプリコットの香りが豊かで強烈。多くの洗練を持つ力強いワイン。アプリコットとトーストの風味が素晴らしい複雑さを持つ。このワインは徐々にそのまろやかさと豊かさを明らかにする。フィニッシュはライムのタッチを伴い長い。非常にバランスの取れたワイン。スタイル：WA（アロマティック、フルーティー/軽くオーク）; ブドウ：シャルドネ 12.5% vol

このムルソー・プルミエ・クリュは、アカシアの花と蜂蜜の軽いトースト香があります。新鮮でバランスの取れた酸味と、口の中で際立つミネラルの特徴があります。印象的な余韻があり、口の中に洋梨と柑橘類のフレーバーを残します。スタイル: WF (フルボディ/クリーミー/ハニー/オーク); ブドウ: シャルドネ 13% vol

芳香のある洋梨と新鮮な青リンゴの香りがグラスから立ち上ります。このシェニン・ブランはオフドライで、熟したリンゴ、桃、そして口の中にグアバのヒントがあります。エレガントでクリスプなライムのフィニッシュが、このワインをすべての場面にぴったりの素晴らしいものにしています。スタイル: WL（ライト、クリスプ、フローラル）/ WM（オフドライ/ミディアム）；ブドウ: シェニン・ブラン 13%vol

淡い色合いで緑がかった輝くスパークル。鼻にフルーティーな香りが主に感じられ、シトラスフルーツとリンゴの香り。口の中では非常によく構成されており、酸味とアルコールのバランスが完璧で、かなり長いフィニッシュ。スタイル：WF（フルボディ/クリーミー/ハニー風味/オーク樽熟成）；ブドウ：90% ビウラ、10% マルヴァシア、アルコール度数 13.5%

ボブ・バートンによる素晴らしいオーストラリアのリースリングで、わずかに「オフドライ」です。素敵なライムと料理用リンゴの香りと風味があり、フィニッシュには少しのハチミツがあります。「フォゴットン」とは、ある年に収穫を「忘れた」とされることから名付けられたもので、その名前が定着しました！スタイル：WM（オフドライ/ミディアム）；ブドウ：リースリング 12% vol

有名なクラウディ・ベイに面したマールボロのワイラウ・バー地区の優れたブドウ畑から。完璧な熟度で収穫され、夜に摘み取られ、その後迅速に圧搾され発酵され、できるだけ新鮮さと果実味を保持。典型的なマールボロスタイル。スタイル：WA（アロマティック、フルーティー/軽くオーク樽熟成）；ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン 12% vol

色はクリアで軽やかなレモン色、鼻には活気に満ちた新鮮な香りが広がり、桃とアーモンドの花の香りが感じられ、若々しい味わいへとつながります。口の中ではシャキッとした清潔感があり、焼きたてのパンと熟した洋梨のキャラクターが絶妙に活発な酸味とバランスを取っています。スタイル: WL（軽やかでシャキッとした花のような味わい）；ブドウ: ピノ・グリージョ 12% vol

高地のブドウ畑から生まれたこのワインは、優れた新鮮さと酸味を実現します。クリスプなトロピカルフルーツとパイナップルの風味があり、柔らかく丸みを帯びた味わいで、クリーンで爽やかなフィニッシュが特徴です。スタイル: WA（アロマティック、フルーティー/軽くオーク樽熟成）; ブドウ: 85% シャルドネ, 15% トロンテス, 13% アルコール

アロマティックなグーズベリーとライムの香り、味わいはフレッシュ。キウイとグリーンアップル。クリーンなフリントのエッジ。スタイル：WL（ライト、クリスプ、フローラル）；ブドウ：バッカス 11% vol

プラムとラズベリーのノートが複雑に絡み合い、柔らかいスパイスの香りへと進化します。フルーティでリッチ、まろやかな口当たり。リコリスのノートで滑らかでバランスの取れたフィニッシュ。スタイル：RM（ソフト/まろやか/ミディアムボディ）；ブドウ：カリニャン、グルナッシュ、シラー、メルロー、アルコール度数13%

ワインの世界で増えつつある真剣さからの少しのウィットに富んだ救いに感謝します。南フランスのヴァン・ド・ペイ・ドック地域からのこのワインは、ブラックカラントと土のような森の香りを持つ風味豊かなノーズを、滑らかで中程度のボディと硬いエッジのない味わい、そしてオークのささやきと組み合わせています。スタイル：RM（ソフト/丸みを帯びた/中程度のボディ）；ブドウ：カベルネ、ソーヴィニヨン、メルロー、アルコール度数13.5%

非常にシンプルに言えば、素晴らしい！深い明るい美しいライトガーネットレッドの色。赤いベリー、イチゴ、チェリー、そして柔らかいスパイスの香りがあり、鼻にはバニラのヒントが感じられる非常にエレガントなワインです。中程度のボディを持ち、熟したタンニンと酸味があり、熟成の可能性を示しています。非常に繊細な香りが発展し、長い余韻を持ちます。スタイル：RM（ソフト/まろやか/中程度のボディ）；ブドウ：ピノ・ノワール 13.5% vol

エレガントで、フルボディで、ベルベットのように滑らか。このワインは、クリュの中で最も女性的なスタイルの一つとされています。そして、それはおそらく丘の頂に位置するフルーリーの聖母のおかげです。スタイル：RL（ライトでフルーティー）；ブドウ：ガメイ 13% vol

支配的なメルロー種のブドウがサン・テミリオンのワインに滑らかで豊かなキャラクターを与え、カベルネ・フランが重みと複雑さを加えます。この完璧なブレンドは、オーク樽での熟成から得られる複雑でエレガントな風味を持つ、柔らかくリッチでカシスのような赤ワインを生み出します。赤いベリーの香りと滑らかでクリーミーなテクスチャーが、この優れた右岸のクレレットに品格とエレガンスを与え、グラン・クリュの地位はアペラシオンの最高のワインにのみ与えられます。スタイル：RM（柔らかい/丸みのある/ミディアムボディ）；ブドウ：メルロー/カベルネ 12.5% vol

甘く魅力的なブラックカラントの香り。ミディアムボディだが新鮮で活気があり、優れた酸味のおかげで魅力と活力がある。深みはそれほどないが、バランスが取れていて非常に美しく、決して薄いわけではない。良い余韻。スタイル：RM（ソフト/まろやか/ミディアムボディ）；ブドウ：カベルネ・ソーヴィニヨン、14.5% vol

ブラックカラントのフルーツとナッツのオークの層のクラシックなブレンド。まろやかな口当たり。スタイル：RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ：カベルネ、ソーヴィニヨン、12.5% vol

スモークしたブラックベリーの香りにホワイトペッパーとアジアのスパイス。エレガントなテクスチャー。スタイル: RF (フルボディ、リッチでスパイシー); ブドウ: 12.5% vol

センティーナキャンティに使用されるブドウは、トスカーナの最高品質地区の選ばれたテラスから調達されています。香り高い赤い果実、チェリー、スパイシーなペッパーノート。生き生きとして新鮮で、良い深みがあります。スタイル: RL (ライトでフルーティー)/RM (ソフト/まろやか/ミディアムボディ); ブドウ: サンジョヴェーゼ, メルロー, 13% vol

濃厚で深い赤色、熟したプラムと新鮮なミントのノートを持つ爆発的にフルーティーな香り。口に広がる味わいは、熟したラズベリーとブラックカラントが感じられる。しっかりとした構造を持ち、良い深みと柔らかいタンニンがあり、明確にチリスタイル。スタイル：RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ：メルロ、14% vol

柔らかく、温かく、魅力的なスタイル。ダークベリーの果実、軽いスパイス、ペッパー、バランスの取れたオークの風味が全体に広がる。スタイル：RF（フルボディ、リッチでスパイシー）；ブドウ：テンプラニーリョ、グレナッシュ、14%vol

ブドウ：メロン・ド・ブルゴーニュ 12% vol

ブドウ：シャルドネ 12.5% vol

ブドウ: ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン 12.5% vol

ブドウ: ガメイ 13% vol

ダークルビーの色合いで、ハロ地域のテンプラニーリョに典型的な特徴です。良い木とフルーティーなフレームの複雑なアロマ。調和のとれた味わいと強いフィニッシュ。ブドウ：テンプラニーリョ 13.5% vol

ダークレッド/モーブの色合いで、バラ、チェリー、ライチの風味が甘く、まろやかなスタイル。ブドウ：ブラック マスカット 15% vol

オレンジ・マスカットとフローラはブラウン・ブラザーズ独自のブレンドです。オレンジ・マスカットはブレンドの基盤を形成し、鼻にオレンジの花の香りを提供し、口には新鮮なシトラスのヒントを与えます。一方、フローラは色、テクスチャー、口当たりを加えます。現在のリリースは鮮やかな黄色で、レモン、ハチミツ、スパイス、ムスクの香りが引き立っています。新鮮で酸味があり、爽やかで長くクリーンなバランスの取れたフィニッシュを持っています。ブドウ：オレンジ・マスカット、フローラ、アルコール度数10%

色は明るい金色で、ライムの花、桃、干しあんずの力強い香りがあります。口に含むと、シトロネラ、マンゴー、アカシアの花の香りが広がります。ミネルヴォワの太陽の恵みを感じます。ブドウ：100% ミュスカ、プティ グラン、15% vol

クリスタルクリアで淡い金色。ワインはフルーティーで、ボディがしっかりしており、長くリッチなフィニッシュがあります。非常にコストパフォーマンスの良い白シャンパンです。

トレヴィーゾ地方の北東イタリアの肥沃なブドウ畑で栽培されたラボーソブドウから作られた繊細なピンクのスパークリングワイン。夏の果実の香りが漂い、口当たりは新鮮で活き活きとしており、ドライでクリスプ、飲みやすい。

チェリー、トフィー、花の香りが複雑に絡み合い、柔らかいキャンディフルーツのノートへと進化します。リッチで滑らかな口当たり、バランスが良い。フルーティーなキャラクターと長いフィニッシュ。

エルダーフラワーの楽しい香り。トロピカルフルーツとアカシアハニーのフルーティーで新鮮、バランスの取れた味わい

淡い色合いで緑がかった輝くスパークル。鼻にフルーティーな香りが主に感じられ、シトラスフルーツとリンゴの香り。口の中では非常によく構成されており、酸味とアルコールのバランスが完璧で、かなり長いフィニッシュを持っています。

有名なクラウディ・ベイに面したマールボロのワイラウ・バー地区の優れたブドウ畑から。完璧な熟度で収穫され、夜に摘み取られ、その後迅速に圧搾され発酵され、できるだけ新鮮さと果実味を保つようにしています。典型的なマールボロスタイル

鮮やかな色合いに緑のハイライト。香りは正確で純粋、彫刻のように洗練されており、わずかにヨウ素を含んだ柑橘類のノートがある。口に含むと、クラシックな構造で、パリッとした美味しさがあり、柑橘類と鉱物感（ヨウ素を含んだ塩味のタッチ）が感じられる。フィニッシュは非常に食欲をそそるもので、石のような塩味の鉱物感がある。

プラムとラズベリーのノートが複雑に絡み合い、柔らかいスパイスの香りへと進化します。フルーティーでリッチ、まろやかな口当たり。リコリスのノートで滑らかでバランスの取れたフィニッシュ。

非常にシンプルに言えば；素晴らしい！深い明るい美しいライトガーネットレッドの色。非常にエレガントで、赤いベリー、イチゴ、チェリー、そして柔らかいスパイスの香りにバニラのヒントが感じられる。

濃厚で深い赤色、熟したプラムと新鮮なミントの香りが爆発的に広がるフルーティなアロマ。口に含むと、熟したラズベリーとブラックカラントの味わいが広がる。しっかりとした構造を持ち、深みがあり、柔らかいタンニンが特徴的で、明確にチリスタイルを示している。