すゑ

濃厚で酒の肴にピッタリ。お酒片手にちびちび頂く至福の時をお届けします。スピードメニューなので、まずはお酒と一緒の一皿目にどうぞ。

ハーフ 450円

ハーフ 450円

ハーフ 500円

ハーフ 600円

やはり外せない、すゑ自慢の旬の鮮魚を使用した鮮度抜群の刺し盛り。その日おすすめ旬魚を盛り合わせますので、毎日内容は変わりますが、その品質と美味しさは変わることはありません。小・中・大の3種類をご用意していますので、人数やお好みに合わせてどうぞ。・（小）※2名様盛り 1200円・（中）※3～4名様盛り 1800円・（大）※5～6名様盛り 2400円

ハーフ 700円

かに餡かけが上に乗った、特製の茶碗蒸し。スプーンを入れると、中から溢れだす豪華な具材の数々。海老、ホタテ、白身魚などの沢山の海鮮類で、どこを食べてもおいしい、主役級の逸品です。※少々お時間を頂きます。

粒マスタードorトマトソース

シンプルわさびorジャポネソース

甘味のある味噌で旨味が引き立った鰆を上品に焼き上げました。ふわっとした食感と脂の甘味がおいしい絶品で、お酒との相性も抜群です。

奥深い味わいの出汁が決め手。

新鮮なふぐをサクッと揚げた一品。 軽く揚がった衣の食感とほっくりしたふぐの上品な味わいの組み合わせが絶妙です。

絶妙な煮加減で表面にきれいな照りが輝く。甘辛い煮汁で新鮮な金目鯛を柔らかく ふっくらと仕上げました。ほろほろと柔らかい身を頬張れば、思わず笑みがこぼれます。

※釜飯はお時間約30分で炊き上がります。約30分かけてじっくりと炊き上げる釜飯は、素材の旨味がご飯にしみ込み、口いっぱいに旨味が広がる人気メニュー。ランチでもご提供しておりますので、ぜひお試しください。

※釜飯はお時間約30分で炊き上がります。約30分かけてじっくりと炊き上げる釜飯は、素材の旨味がご飯にしみ込み、口いっぱいに旨味が広がる人気メニュー。ランチでもご提供しておりますので、ぜひお試しください。