ジョニー・デルモニコス・ステーキハウス

スライスしたグラニースミスリンゴにブラウンシュガー、クリームチーズムース、シナモンストレイゼルを加えたもの。バニラジェラートとキャラメルソースをトッピングして温かく提供されます。

ラズベリーコリスとチョコレートガナッシュを添えて

マダガスカルバニラビーンズのカスタードにトーストした砂糖のクラスト

バニラジェラートにキャラメルソースをトッピングし、熱いエスプレッソに浸したもの; ビスコッティと一緒に提供されます

自家製チーズケーキの季節限定の準備

新鮮な果物と一緒に提供されます

バレットバーボン、自家製サワーミックス、卵白**

ウイスキー、アンゴスチュラビターズ、ペイショウドビターズ、マドレッドチェリーとオレンジを甘くして提供

ホワイトラム、レモネード、イチゴ、バジル

自家製のマンハッタンブレンドで、カルダモン、バタースコッチ、黒胡椒、バニラのノートがあります

コリアンダーのウォッカ、セント・ジャーマン、スパークリングワイン、ライムジュース

酸味のある春の果物、シトラス、アップルパイのスパイス

豊かな赤い果実、スパイスの効いたイチジク、シナモン

フックの2年熟成シャープホワイトチェダー、ロスの「グランクリュ」グリュイエール、マリーケのゴーダをトリュフオイルとブランデーで溶かしたもの。トーストしたパンと一緒に提供されます。

刻んだリブアイ、シャロット、きゅうり、パルメザン、卵黄**をトッピング。クロスティーニとディジョンマスタードと共に提供

ミニョネットと当店自家製の伝統的なカクテルソースを添えた生牡蠣6個

自家製の伝統的なカクテルソースと共に提供されます

冷水ロブスターの肉、ロブスターモルネーソース、赤玉ねぎ、チェリートマトにハーブ入りパン粉と新鮮なバジルをトッピング

アイスバーグレタス、ジャンボラプブルークラブミート、トマト、ゆで卵、きゅうり、ハーブ、アボカド、レムラードドレッシング

パンで焼いたリブアイの先端、ホースラディッシュクリーム、キャラメライズオニオンをチャバタバンに挟んでいます。フレンチオニオンのオージュと手切りのフライドポテトが添えられています

バターリーフレタス、トマト、赤玉ねぎ、ヌースケのベーコン、ガーリックアイオリ、フックの3年熟成チェダーを挟んだ半ポンドの認定アンガスビーフパティ。手切りのフライと一緒にチャバタバンで提供されます。

10オンスのプライムトップサーロイン、ハーブバターをトッピングし、手切りのフライとトリュフアイオリを添えて提供

ジャンボラップパティ2つにベアルネーズ**とポーチドエッグ。ブリオッシュトーストまたはメスクラングリーンの上に、ハッシュブラウンのサイド付きで提供されます

アスパラガス、赤ピーマン、トマトを使ったポーチドエッグ。ブリオッシュトーストまたはメスクラングリーンの上に、ハッシュブラウンのサイド付きで提供されます。

バッチベイクハウスのブリオッシュ、クレームアンゲレーズのバッター、ベリーコリス、ホイップクリーム。ハッシュブラウンとベーコンのサイド付きで提供されます。

キングサーモン、アスパラガス、赤ピーマン、ロス・グラン・クリュ・グリュイエール。トーストとハッシュブラウンのサイド付き

フックの3年熟成チェダー、メキシコ湾のエビ、チリオイル、アルグラ。トーストのサイド付き

リンゴの木で燻製されたベーコンのスライス3枚と、ブリオッシュトーストと一緒に提供されるロールフレンチオムレツ

8オンスのプライムリブにフレンチオムレツ、ハッシュブラウン、トーストを添えて

ルッコラ、トマト、赤玉ねぎ、サイドサラダを添えたチャバタバンで提供

ジャンボのカニケーキ1つにベアルネーズ**とポーチドエッグ、アスパラガス、赤ピーマン、トマトのポーチドエッグ1つ。どちらもブリオッシュトーストまたはメスクラングリーンの上に提供されます。ハッシュブラウンのサイド付き

クレーム・アン・グレーズの生地で作ったバッチベイクハウスのブリオッシュ、ベリーコリス、ホイップクリーム。アップルウッドスモークベーコンのスライスが3枚と、ロールフレンチオムレツ。ハッシュブラウンのサイド付き

通常のコーヒーとデカフェ、フックのチェダー入りスクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、フレンチトースト、各種マフィンとペストリー、ハーブローストポテト、新鮮なフルーツを含みます

ミックスグリーン、ゴートチーズ、くるみ、スライスしたいちご、ベリーのビネグレット

チミチュリソース付き

オールドベイマスタードソース付き

ヤギのチーズとアルグラを添えて

グリルしたポートベロ茸とローストした赤ピーマン、ゴートチーズ

クリスピーなワンタンの上に

焼き目をつけ、ホースラディッシュクリームとアルグラと共に提供されます

トマト、バジル、新鮮なモッツァレラのパール

キャラメリゼしたシャロット、アルグラ、フックのチェダー

パールオニオンとマッシュルームを添えて

ブラウンシュガーとディジョンのグレーズを添えて

わさびアイオリとウナギ添え

リブアイとブルーチーズを使用

クランベリーチャツネと共に提供

ホースラディッシュクリームソースを添えて

ビーフジュースと共に提供

ミックスグリーン、崩したシェーブルチーズ、スライスしたいちご、キャラメルナッツ、ベリーのビネグレット

ロメインレタス、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、そして削ったパルメザンチーズ

アイスバーグレタス、きゅうり、トマト、青ねぎ、ベーコン、卵、ブルーチーズドレッシング

新鮮なスライスフルーツに減圧バルサミコ酢とヨーグルトドレッシングをかけたもの

サラダを1つ選んで（上記参照）、サイドを1つ、メインディッシュを2つ選んでください

サラダを2つ（上記参照）、サイドを2つ、メインディッシュを3つ選んでください

バルサミコジュースとローストしたパールオニオンを添えて

レモンとケイパーのベシャメルソース添え

グラニースミスアップルグレービーと共に提供

テンダーロインの切り身、マッシュルーム、パッパルデッレとリッチなサワークリームソース

ロブスターの肉とプラムトマト、ローストオニオン。ゲスト1人につき$3追加

ズッキーニ、ナス、トマトをグリュイエールチーズと一緒に重ねて焼きました

ボルドレーズソースと共に提供されます。お一人様につき5ドル追加

きのこと一緒に

ミックスベリーのクーリと新鮮なホイップクリームをトッピング

ベリーコリスまたはニューヨークチェリー

バニラカスタードと新鮮なベリーを添えて

キャラメルとシナモンのホイップクリーム付き

スライスしたグラニースミスリンゴにブラウンシュガー、クリームチーズムース、シナモンストレイゼルを加えたもの。バニラジェラートとキャラメルソースをトッピングして温かく提供します。

ラズベリークーリとチョコレートガナッシュを添えて

マダガスカルバニラビーンズカスタードとトーストした砂糖のクラスト

バニラジェラートにキャラメルソースをトッピングし、熱いエスプレッソに浸したもの; ビスコッティと一緒に提供される

自家製チーズケーキの季節限定の準備

新鮮なフルーツと一緒に提供されます

バーレイトバーボン、自家製サワーミックス、卵白

ウイスキー、アンゴスチュラビターズ、ペイシャウドビターズ、マドレッドチェリーとオレンジを甘く提供

ホワイトラム、レモネード、イチゴ、バジル

自家製マンハッタンブレンド、カルダモン、バタースコッチ、黒胡椒、バニラのノートを含む

シラントロ・ウォッカ、サン・ジェルマン、スパークリングワイン、ライムジュース

酸味のある春の果物、シトラス、アップルパイのスパイス

豊かな赤い果物、スパイスの効いたイチジク、シナモン

フックの2年熟成シャープホワイトチェダー、ロスの「グランクリュ」グリュイエール、マリケのゴーダをトリュフオイルとブランデーで溶かしたもの。トーストしたパンと一緒に提供されます。

刻んだリブアイ、シャロット、キュウリ、パルメザン、卵黄をトッピング。クロスティーニとディジョンマスタードと一緒に提供されます

ミニョネットと自家製の伝統的なカクテルソースを添えた生のカキ6個

自家製の伝統的なカクテルソースと一緒に提供されます

冷水ロブスター肉、ロブスターモルネソース、赤玉ねぎ、チェリートマト、ハーブ入りパン粉と新鮮なバジルをトッピング

アイスバーグレタス、ジャンボラプブルークラブミート、トマト、ゆで卵、きゅうり、ハーブ、アボカド、レムラードドレッシング

パンで焼いたリブアイの先端、ホースラディッシュクリーム、キャラメライズドオニオンをチャバタバンに挟んでいます。フレンチオニオンオージュと手切りのフライドポテトが添えられています

ハーフポンドの認定アンガスビーフパティにバターリーフレタス、トマト、赤玉ねぎ、ヌースケのベーコン、ガーリックアイオリ、フックの3年熟成チェダーを使用。手作りのフライとともにチャバタバンで提供されます。

10オンスのプライムトップサーロイン、ハーブバターをトッピングし、手切りのフライとトリュフアイオリと共に提供

2つのジャンボラ lump パティとベアルネーズ、ポーチドエッグ。ブリオッシュトーストまたはメスクラングリーンの上に、ハッシュブラウンのサイドと共に提供されます。

アスパラガス、赤ピーマン、トマトのポーチドエッグ。ブリオッシュトーストまたはメスクラングリーンの上に、ハッシュブラウンのサイド付きで提供されます

バッチベイクハウスのブリオッシュ、クレームアンレーズのバッター、ベリーコリス、ホイップクリーム。ハッシュブラウンとベーコンのサイド付きで提供されます

キングサーモン、アスパラガス、赤ピーマン、ロスグランクリュグリュイエール。トーストとハッシュブラウンのサイド付き

フックの3年熟成チェダー、メキシコ湾のエビ、チリオイル、アルグラ。トーストのサイド付き

リンゴの木で燻製したベーコンのスライス3枚と、ブリオッシュトーストと一緒に提供されるロールフレンチオムレツ

8オンスプライムリブにフレンチオムレツ、ハッシュブラウン、トーストを添えて

チャバタバンにアルグラ、トマト、赤玉ねぎ、サイドサラダを添えて提供

ジャンボラブクラブケーキ1つとベアルネーズ、ポーチドエッグ1つとアスパラガス、赤ピーマン、トマト。どちらもブリオッシュトーストまたはメスクラングリーンの上に提供されます。ハッシュブラウンのサイド付き

バッチベイクハウスのブリオッシュをクレームアングレーズの生地で作り、ベリーコリスとホイップクリームを添えました。アップルウッドスモークベーコンのスライスが3枚と、ロールフレンチオムレツが含まれています。ハッシュブラウンのサイド付きで提供されます。

通常のコーヒーとデカフェ、フックのチェダー入りスクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、フレンチトースト、各種マフィンとペストリー、ハーブローストポテト、新鮮なフルーツを含みます

ミックスグリーン、ゴートチーズ、くるみ、スライスしたストロベリー、ベリービネグレット

チミチュリソース付き

オールドベイマスタードソース付き

ゴートチーズとアルグラを添えて

グリルポートベロとローストレッドペッパーとゴートチーズ

クリスピーなワンタンの上に

焼き目をつけ、ホースラディッシュクリームとアルグラと共に提供されます

トマト、バジル、新鮮なモッツァレラパール

キャラメライズドシャロット、アルグラ、フックのチェダー

パールオニオンとマッシュルーム入り

ブラウンシュガーとディジョンのグレーズで提供

わさびアイオリとウナギと共に

リブアイとブルーチーズ入り

クランベリーチャトニーと共に提供

ホースラディッシュクリームソースと共に提供

ビーフジュースと共に提供されます

ミックスグリーン、砕いたシェーブル、スライスしたストロベリー、キャラメルナッツ、ベリービネグレット

ロメイン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、そして削ったパルメザンチーズ

アイスバーグレタス、キュウリ、トマト、ネギ、ベーコン、卵、ブルーチーズドレッシング

新鮮なスライスフルーツに減圧バルサミコ酢とヨーグルトドレッシングをかけたもの

サラダを1つ選んで（上記参照）、サイドを1つ、メインディッシュを2つ選んでください

サラダを2つ選び（上記参照）、サイドを2つ、メインディッシュを3つ選んでください

バルサミコジュとローストパールオニオンを添えて

レモンケーパーのベシャメルソース添え

グラニー・スミス・アップル・グレイビーと共に提供

テンダーロインの先端、マッシュルーム、パッパルデッレとリッチなサワークリームソース

ロブスター肉とプラムトマト、ローストオニオン。ゲストごとに$3追加

ズッキーニ、ナス、トマトの層をグリュイエールと一緒に焼きました

ボルドレーズソースと共に提供されます。ゲスト1人につき5ドル追加

マッシュルーム入り

ミックスベリーのクーリと新鮮なホイップクリームをトッピング

ベリーコリスまたはニューヨークチェリー

バニラカスタードと新鮮なベリー

キャラメルとシナモンのホイップクリーム付き

シャロット、ケイパー、トリュフオイル、ディジョン、パルメザン、卵黄、レモンアイオリ、トーストバゲット

アボカド、きゅうり、シャロット、ウナギソース、クリスピーワンタン、ジンジャードレッシング

アーモンド、ゴートチーズ、アルグラ、カラブリアンチリ、ザクロ

ブルーチーズのクラスト、ボルドレーズ

ローストレッドペッパーリモラード、クリーミールートベジタブルスロー

甘くて辛いチリソース、ピーナッツ

アップホフハム、グランクリュグリュイエール、サフランアイオリ、オリーブ

アップルウッドスモークベーコン、ペッパーコーンクラスト、ペッパーコーンクリームソース、スウィーティードロップペッパー

ブルンコウブレッドチーズ、リンゴ、クリスピーオニオン、温かいベーコンシェリードレッシング

ベーコン、トマト、スカリオン、フレンチおよび/またはブルーチーズドレッシング

ロメイン、グラナ・パダーノ、ホワイトアンチョビ、バタークルトン

アイスバーグ、ブルークラブ、トマト、ゆで卵、きゅうり、ハーブ、アボカド、レムラードドレッシング

グリュイエール、クルトン

冷水ロブスター、チャイブ

ペッパークラスト、グリーンペッパーコーンソース

アスパラガス、キングクラブ、ベアルネーズ

1ポンドのアラスカキングクラブ、溶かしバター付き

ブラウンシュガーマスタードソース

ジャルディニエラ、グリーン、グリュイエール、ホースラディッシュクリーム、ホーギーロール、ハウスカットフライ

手作りの8オンスパティ、フライ、付け合わせ

シュペッツレ、マッシュルーム、スモークオニオン、ほうれん草、マルサラパンソース

くるみ、ブラウンバター、ババブルー、セージ

ブラウンバター、マヨネーズ、セロリ、ディル、ハウスカットフライ

煮込んだ赤キャベツ、ベーコンラルドン、マスタードクリーム、ピクルスしたリンゴ

カリフラワーピューレ、オリーブ、サルサベルデ

シイタケ、しんなりした野菜、エダマメ、味噌バター

パセリグレモラータ

ベーコン、グリュイエールクリーム

黒トリュフ、エンドウ豆

タイガーソース

バレイトバーボン、手作りサワーミックス、卵白

ウイスキー、アンゴスチュラビターズ、ペイショッドビターズ、マドレッドチェリーとオレンジを甘く提供

ホワイトラム、レモネード、イチゴ、バジル

自家製マンハッタンブレンド、カルダモン、バタースコッチ、黒胡椒、バニラのノートを含む

シラントロ・ウォッカ、サン・ジェルマン、スパークリングワイン、ライムジュース

酸味のある春の果物、シトラス、アップルパイのスパイス

豊かな赤い果物、スパイスの効いたイチジク、シナモン

スライスしたグラニースミスリンゴにブラウンシュガー、クリームチーズムース、シナモンストレイゼルを加えたもの。バニラジェラートとキャラメルソースをトッピングして温かく提供されます。

ラズベリークーリとチョコレートガナッシュを添えて

マダガスカルバニラビーンズカスタードとトーストした砂糖のクラスト

バニラジェラートにキャラメルソースをトッピングし、熱いエスプレッソに浸したもの; ビスコッティと一緒に提供される

自家製チーズケーキの季節限定の準備

新鮮なフルーツと一緒に提供されます

バレットバーボン、手作りサワーミックス、卵白

ウイスキー、アンゴスチュラビターズ、ペイシャウドビターズ、マドレッドチェリーとオレンジを甘く提供

ホワイトラム、レモネード、イチゴ、バジル

自家製マンハッタンブレンド、カルダモン、バタースコッチ、黒胡椒、バニラのノートを含む

シラントロ・ウォッカ、サン・ジェルマン、スパークリングワイン、ライムジュース

酸味のある春の果物、シトラス、アップルパイのスパイス

豊かな赤い果物、スパイスの効いたイチジク、シナモン

フックの2年熟成シャープホワイトチェダー、ロスの「グランクリュ」グリュイエール、マリケゴーダをトリュフオイルとブランデーで溶かしたもの。トーストしたパンと一緒に提供されます。

刻んだリブアイ、シャロット、キュウリ、パルメザン、卵黄をトッピング。クロスティーニとディジョンマスタードと一緒に提供

ミニョネットと自家製の伝統的なカクテルソースを添えた生のカキ6個

自家製の伝統的なカクテルソースと一緒に提供されます

冷水ロブスター肉、ロブスターモルネソース、赤玉ねぎ、チェリートマト、ハーブ入りパン粉と新鮮なバジルをトッピング

アイスバーグレタス、ジャンボラプブルークラブミート、トマト、ゆで卵、きゅうり、ハーブ、アボカド、レムラードドレッシング

パンで焼いたリブアイの先端、ホースラディッシュクリーム、キャラメライズドオニオンをチャバタバンに挟んでいます。フレンチオニオンオージュと手切りフライと一緒に提供されます

ハーフポンドの認定アンガスビーフパティにバターリーフレタス、トマト、赤玉ねぎ、ヌースケのベーコン、ガーリックアイオリ、フックの3年熟成チェダーを使用。手作りのフライとともにチャバタバンで提供されます。

10オンスのプライムトップサーロイン、ハーブバターをトッピングし、手切りのフライとトリュフアイオリと共に提供

2つのジャンボラ lump パティとベアルネーズ、ポーチドエッグ。ブリオッシュトーストまたはメスクラングリーンとハッシュブラウンのサイドで提供されます

アスパラガス、赤ピーマン、トマトのポーチドエッグ。ブリオッシュトーストまたはメスクラングリーンの上に、ハッシュブラウンのサイド付きで提供されます

バッチベイクハウスのブリオッシュ、クレームアンレーズバッター、ベリーコリス、ホイップクリーム。ハッシュブラウンとベーコンのサイド付きで提供されます。

キングサーモン、アスパラガス、赤ピーマン、ロスグランクリュグリュイエール。トーストとハッシュブラウンのサイド付き

フックの3年熟成チェダー、メキシコ湾のエビ、チリオイル、アルグラ。トーストのサイド付き

リンゴの木で燻製したベーコンのスライス3枚と、ブリオッシュトーストと一緒に提供されるロールフレンチオムレツ

8オンスのプライムリブにフレンチオムレツ、ハッシュブラウン、トーストを添えて

チャバタバンにアルグラ、トマト、赤玉ねぎ、サイドサラダを添えて提供

ジャンボラブクラブケーキ1つとベアルネーズ、ポーチドエッグ1つとアスパラガス、赤ピーマン、トマト。どちらもブリオッシュトーストまたはメスクラングリーンの上に提供されます。ハッシュブラウンのサイド付き

バッチベイクハウスのブリオッシュをクレームアンレーズバッターで作り、ベリーコリスとホイップクリームを添えました。アップルウッドスモークベーコンのスライスが3枚と、ロールフレンチオムレツが付いています。ハッシュブラウンのサイド付き。

通常のコーヒーとデカフェ、フックのチェダー入りスクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、フレンチトースト、各種マフィンとペストリー、ハーブローストポテト、新鮮なフルーツを含みます

ミックスグリーン、ゴートチーズ、くるみ、スライスしたストロベリー、ベリービネグレット

チミチュリソース付き

オールドベイマスタードソース付き

ゴートチーズとアルグラ入り

グリルポートベロとローストレッドペッパー、ゴートチーズ

クリスピーなワンタンの上に

焼き目をつけ、ホースラディッシュクリームとアルグラと一緒に提供されます

トマト、バジル、新鮮なモッツァレラパール

キャラメリゼしたシャロット、アルグラ、フックのチェダー

パールオニオンとマッシュルーム入り

ブラウンシュガーとディジョンのグレーズで提供

わさびアイオリとウナギと共に

リブアイとブルーチーズ入り

クランベリーチャトニーと一緒に提供

ホースラディッシュクリームソースと共に提供

ビーフジュースと共に提供されます

ミックスグリーン、砕いたシェーブル、スライスしたストロベリー、キャラメルナッツ、ベリービネグレット

ロメイン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、そして削ったパルメザンチーズ

アイスバーグレタス、キュウリ、トマト、ネギ、ベーコン、卵、ブルーチーズドレッシング

新鮮なスライスフルーツに減圧バルサミコ酢とヨーグルトドレッシングをかけたもの

サラダを1つ選んで（上記参照）、サイドを1つ、メインディッシュを2つ選んでください

サラダを2つ選び（上記参照）、サイドを2つ、メインディッシュを3つ選んでください

バルサミコジュースとローストパールオニオンを添えて

レモンケーパーのベシャメルソースと共に提供

グラニー・スミス・アップル・グレイビーと共に提供

テンダーロインの先端、マッシュルーム、パッパルデッレとリッチなサワークリームソース

ロブスター肉とプラムトマト、ローストオニオン。ゲストごとに$3追加

ズッキーニ、ナス、トマトの層をグリュイエールと一緒に焼きました

ボルドレーズソースと共に提供されます。ゲスト1人につき5ドル追加

マッシュルーム入り

ミックスベリーのクーリと新鮮なホイップクリームをトッピング

ベリーコリスまたはニューヨークチェリー

バニラカスタードと新鮮なベリー

キャラメルとシナモンのホイップクリーム付き

バレットバーボン、手作りサワーミックス、卵白

ウイスキー、アンゴスチュラビターズ、ペイショウドビターズ、マドレッドチェリーとオレンジを甘く提供

ホワイトラム、レモネード、イチゴ、バジル

自家製マンハッタンブレンド、カルダモン、バタースコッチ、黒胡椒、バニラのノートを含む

シラントロ・ウォッカ、セント・ジェルマン、スパークリングワイン、ライムジュース

酸味のある春の果物、シトラス、アップルパイのスパイス

豊かな赤い果物、スパイスの効いたイチジク、シナモン

シャロット、ケイパー、トリュフオイル、ディジョン、パルメザン、卵黄、レモンアイオリ、トーストバゲット

アボカド、きゅうり、シャロット、ウナギソース、クリスピーワンタン、ジンジャードレッシング

アーモンド、ゴートチーズ、アルグラ、カラブリアンチリ、ザクロ

ブルーチーズのクラスト、ボルドレーズ

ローストレッドペッパーリモラード、クリーミールートベジタブルスロー

甘くて辛いチリソース、ピーナッツ

アップホフハム、グランクリュグリュイエール、サフランアイオリ、オリーブ

アップルウッドスモークベーコン、ペッパーコーンクラスト、ペッパーコーンクリームソース、スウィーティードロップペッパー

ブルンコウブレッドチーズ、リンゴ、クリスピーオニオン、温かいベーコンシェリードレッシング

ベーコン、トマト、スカリオン、フレンチおよび/またはブルーチーズドレッシング

ロメイン、グラナ・パダーノ、ホワイトアンチョビ、バタークルトン

アイスバーグ、ブルークラブ、トマト、ゆで卵、きゅうり、ハーブ、アボカド、レムラードドレッシング

グリュイエール、クルトン

冷水ロブスター、チャイブ

ペッパークラスト、グリーンペッパーコーンソース

アスパラガス、キングクラブ、ベアルネーズ

1ポンドのアラスカキングクラブ、溶かしバター付き

ブラウンシュガーマスタードソース

ジャルディニエラ、グリーン、グリュイエール、ホースラディッシュクリーム、ホーギーロール、ハウスカットフライ

手作りの8オンスパティ、フライ、付け合わせ

シュペッツレ、マッシュルーム、スモークオニオン、ほうれん草、マルサラパンソース

くるみ、ブラウンバター、ババブルー、セージ

ブラウンバター、マヨネーズ、セロリ、ディル、ハウスカットフライ

煮込んだ赤キャベツ、ベーコンラルドン、マスタードクリーム、ピクルスアップル

カリフラワーピューレ、オリーブ、サルサベルデ

シイタケ、しんなりした野菜、エダマメ、味噌バター

パセリグレモラータ

ベーコン、グリュイエールクリーム

黒トリュフ、エンドウ豆

タイガーソース